Pishiriladigan kefirda oddiy pyure - barcha oila uchun shirin va qalin pishiriq uchun retseptlar

Pechdagi kefirda oddiy pirogni tayyorlash uchun retsept kerak emas, chunki mahsulot har doim ishlatiladi. Asosiy usulning o'zgaruvchanligi sizni qiziqarli ingredientlar bilan ta'mini to'ldirishga, qiziqarli eslatmalarni kiritishga va ta'mni o'zgartirishga imkon beradi.

Kefirda oddiy pirogni qanday tayyorlash mumkin?

Kek uchun yogurtga oddiy xamirni tayyorlash uchun har bir oshpaz amatörga ega bo'lishingiz mumkin, chunki asosiy usulda faqat tuxum, shakar, sariyog 'va un kerak bo'ladi. Asosiy ta'rifni ilova qilish otdushkami, yong'oq, kakao kukuni, meva yoki reza bo'lishi mumkin.

1. Kefirga oddiy va mazali pirojnoe tayyorlash uchun, ikkinchisi issiq bo'lishi kerak, shuning uchun barcha tarkibiy qismlar yaxshi bog'liq bo'ladi.
2. Ko'proq kefir, soda reaktsiyasini qanchalik xohlasalar, shuning uchun muddati o'tgan mahsulotni ishlatish mumkin.
3. Yogurtda choy uchun oddiy pirog meva bilan to'ldirilishi mumkin, ularni qo'shib olishdan oldin quritilishi kerak va kraxmalga o'ralgan bo'lishi kerak.
4. Ziravorni diversifikatsiyalashning yaxshi usuli kefirdagi kefirga oddiy pirogni pishirishdan iborat, retsept esa kakao bilan to'ldiriladi. Asosiy tuzilish bug'doy unining teng miqdorini almashtiradigan shokolad kukuni bilan to'ldiriladi.
5. Kefir pishirilmagan non pishirish uchun yaxshi. Xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan to'ldirilgan baliqlar baliq yoki go'shtli go'sht, qovurilgan karam, boshqa sabzavotlar, pishloq bilan to'ldiriladi.

Kek «Zebra» yogurtda eng oddiy retseptdir

Oddiy pirojniy pechene "Zebra" kefirga tez tayyorlanadi, ikkita bazaning mustahkamligini rioya qilish muhimdir, ular teng darajada suyuq bo'lishi va hatto chiziqlarni qoldirishi kerak. Kleykovina pirog an'anaviy ta'mga erishish uchun qaymoqda tayyorlanadi, yog 'qatiqidan foydalaning va juda nordon emas.

Tarkibi:

• tuxum - 3 dona;
• kefir 3.2% - 150 ml;
• un - 1,5 dona;
• pishirish kukuni;
• sariyog' - 180 g;
• kakao - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

1. Shakar qo'shilsa, bir vaqtning o'zida bitta tuxumni kiriting.
2. Kefir, pishirish kukuni va yarim unni qo'shing.
3. Xamirni kakao ichiga 2 qismga ajrating.
4. Ikkala omilni un bilan to'ldirish uchun bir xil qat'iylikka erishish.
5. Yog'li shaklda, bir xil rangdagi xamirni yoyib chiqadi.
6. 40 daraja 190 daraja pishirib.

Kefir bilan murabbo soling

Kefirda oddiy shirin pirog shakarni muvaffaqiyatli almashtiradigan tarkibga qo'shilgan murabboni o'zgartiradi. Har qanday murabbo, biroq bir hil va yoqimli ta'mi bilan qo'llashingiz mumkin: o'rik, olma, smorodina yoki gilos. Kek ajoyib ko'rinadi, qolgan murabbo bilan kesilishi va namlanadi.

Tarkibi:

• jam - 1 dona;
• kefir - 200 ml;
• pishirish kukuni;
• tuxum - 2 dona;
• un - 300 g.

Tayyorlash

1. Siqishni pishirish kukuni bilan qo'shing, kefirni kiriting.
2. Tuxumda harakatlaning, yaxshilab aralashtiriladi.
3. Un qo'shing, xamirni biroz yupqa pishirib.
4. Yog'li shaklga to'kib tashlang, 180 daraja 40-50 daqiqada pishiring.

Kefirda olma pirzola - oddiy retsept

"Charlotte" - kefirdagi olma bilan eng oson pirog , retsept deyarli har bir styuardessa uchun ma'lum. Meva nordon navlarini tanlashi kerak va lobular to'g'ri pishirilgan bo'lishi uchun qobig'ini kesish muhim ahamiyatga ega. Doljinli qandil shakar bilan davolashni yanada xushbo'y qiladi va odatdagidek ta'mni karamel nishonlari bilan to'ldiradi.

Tarkibi:

• yumshoq yog '- 100 g;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 150 g;
• un - 200 g;
• pishirish kukuni va vanil shakar;
• kefir - 4 osh qoshiq. l.
• olma - 3 dona;
• doljin - 1 choy qoshig'i;
• qamish shakar - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

1. Ko'pikka qadar tuxumni shakar bilan urting.
2. Yumshoq sariyog ', jo'xori, kefirga quying.
3. Non pishirish kukunini, vanilni, keyin unni tushiring.
4. Dilimlarni kesib, olma olib tashlang.
5. Yog'ni mog'or bilan yog'lang, shakar va shakar shakar aralashmasiga seping.
6. Olmani soling, xamirni quying.
7. 180 daraja 50 daqiqa davomida pishirib.

Kefir limon pirojnoe - oddiy retsept

Kefirga oddiy pyure, uy quradigan keklarning barcha sevuvchilariga murojaat qiladi, agar tarkibiga limon moyini qo'shsangiz, siz 100 ml yangi siqilgan sitrus suvi quyishingiz mumkin, shuning uchun ta'm yanada kuchli bo'ladi. Pishirganda pishiriqni tortib olmaslik kerak, chunki limon xamiri tezda pishiriladi va 20 daqiqa pishirishdan keyin uning tayyorlanishini kuzata olasiz.

Tarkibi:

• kefir - 1 dona;
• shakar - 150 g;
• limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.
• limon sharbati - 100 ml;
• un - 1,5 dona;
• pishirish kukuni;
• tuxum - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 100 ml.

Tayyorlash

1. Shakar va sariyog 'bilan tuxumni urting.
2. Iliq kefir, limon sharbati tushiring.
3. Non pishirish kukunini qo'shing, un, un.
4. Yog'li shakliga 25 sm tushiring.
5. 180 daraja 30-40 daqiqa pishirib.

Kefirda oddiy tort "Mannik" - retsept

Pechdagi kefirdagi oddiy "Mannik" pirojnoe pishirib - retsept anchagina emas, va pishiriq guruch, xushbo'y va bir oz nam ketadi. Ingredientlarning tarkibini juda oddiy eslang: 25 sm shaklida pirojniy pishirish uchun siz 1 stakan uchun barcha ingredientlarga, tuxum va parfyum juftligiga muhtoj bo'lasiz. Agar so'ralsa, pirog reza, meva, kakao bilan to'ldirilishi mumkin.

Tarkibi:

1. Mangga, kefir, shakar - 200 g;
2. pishirish kukuni, vanillin;
3. tuxum - 2 dona.
4. Tayyorlash
5. Mango uchun iliq kefir bilan 20 daqiqaga to'kib tashlang.
6. Bundan tashqari, shakar, pishirish kukuni va vanil bilan tuxumni urish.
7. Har ikkala massani ulang.
8. Oddiy pirog "Mannik" kefirda 190 daraja 40 minut uchun pishiriladi.

Kefirda oddiy shokolad pirogi

Kefirga kefirga oddiy pirzola qo'yishingiz va mazali shokolad xamirlarini olishingiz mumkin. Ushbu retsepti ostidagi pirojnoe guruch va nozik gözeneklidir, shuning uchun ishonchli tarzda 2-3 qismga kesib, krem ​​bilan ho'llaysan. Shokolad ta'mini mustahkamlang, qahva tayyorlang, eriydigan dasturni qo'llang, 50 ml qaynoq suv bilan 1 choy qoshiq granulani to'ldiring.

Tarkibi:

• kefir - 150 ml;
• shakar - 1 dona;
• un - 200 g;
• qaynatilgan qahva - 50 ml;
• tuxum - 2 dona;
• vanilya va pishirish kukuni;
• yumshoq yog '- 100 g.

Tayyorlash

1. Yog 'va shakarni yirtib, bitta tuxumni kiriting.
2. Iliq kefirni to'ldiring, qahva, keyin kakao qo'shing.
3. Pishiriladigan kukun, vanil va un qo'shing.
4. Suyuq xamirni yog'li shaklga to'kib tashlang, 190 daraja 35-45 daqiqa davomida pishiring.

Yalpizli kefir pyuresi - oddiy retsept

Kefirda yangi uzilgan mevalar bilan juda mazali va oddiy pyuresi hech qanday muammosiz tayyorlanadi, u meva sifatini tekshirish uchun juda muhimdir: buzilgan va yumshoq olib tashlang, yaxshilab yuvib tashlang. Agar chinnigullar mavjud bo'lmasa, rezavorlar boshqalar bilan yoki muzlatilgan holda almashtirishi mumkin, ikkinchisi esa butunlay eritish va quritish kerak.

Tarkibi:

• shakar - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• un - 250 g;
• kefir - 150 ml;
• pishirish kukuni;
• yumshoq yog '- 100 g;
• reza - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash

1. Yumshoq oq kremda shakar bilan tuxumni urting.
2. Yumshoq sariyog ', kefir va pishirish kukuni qo'shing.
3. Unni kiriting, keyin quritilgan meva bilan aralashtiring.
4. Yog'li shaklga to'kib tashlang, 190 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

Yogurtda qaynatilgan pirojnoe - oddiy retsept

Go'sht bilan yogurtda eng oddiy pirojnoe - jellied. To'ldirishni tayyorlash vaqtiga qadar tayyor va sovutilgan bo'lishi kerak va xamirning yoqimsiz ta'mini hisobga olib, shingilni ziravorlar bilan qiyshaytirib, juda ozgina haddan tashqari ovqatlanmaslik kerak, shuning uchun pirojnoe ta'mi to'liq muvozanatlashadi. To'ldirishda piyoz va sabzi qo'shing, shirin qalampir va pishiq uchun chili pulini otib tashlang.

Tarkibi:

• un - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• to'ldirishda tuz - 1 siqish +;
• pishirish kukuni;
• kefir - 100 ml;
• Cho'chqa go'shti eti - 400 g;
• piyoz, sabzi, shirin qalampir - 1/2 dona;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• bibariya, qora qalampir va chilli dudoqlar - ½ choy qoshiq uchun.

Tayyorlash

1. Fry go'shtni mayda tug'ralgan piyoz va qalampir, maydalangan sabzi bilan go'sht.
2. Ezilgan sarimsoq, mavsumni tuz va ziravorlar qo'shing. Tayyorlik olib keling, salqin.
3. Tuxumni urting, yog'da quying, keyin kefir.
4. Tuz va pishirish kukunini tashlang, un bilan to'ldiring.
5. Xamirni yarmiga quyib to'ldirib, xamirning qolgan qismini to'kib tashlang.
6. 180 daraja 40 daqiqa davomida pishirib.

Yogurtda karam bilan pirog uchun oddiy retsept

Kefirga karamli bu oddiy pirog mazali ta'mni, mazali qiyofani va xushbo'yni egallaydi. Qisqichbaqasimon xamir tayyorlanadi va fermentatsiyalangan sut mahsuloti qo'shilsa, u yumshoqroq va kamroq tirishib ketadi. Hammayoqni yosh qilib olish yaxshidir, agar topilmasa, parchalanib ketgan sabzavot biroz ko'proq bosiladi. Pishloqlar yaxshi eriydi va xushbo'y hidli ta'mga ega bo'lgan har qanday narsaga mos keladi.

Tarkibi:

• yog '- 150 g;
• to'ldirishda tuz - 1 siqish +;
• kefir - 4 osh qoshiq. l.
• tuxum - 2 dona;
• pishirish kukuni;
• un - 2 ta mahsulot;
• karam - 500 g;
• piyoz - ½ dona;
• ko'katlar - 1 shamlardan;
• Oregano va qora qalampir - ½ choy qoshiqda;
• pishloq - 100 g.

Tayyorlash

1. Moyni un bilan kesib oling, pishirish kukuni, tuxum va qatiq qo'shing.
2. Agar kerak bo'lsa unni to'kib tashlang.
3. Dondurucuda 40 daqiqa davomida olib tashlang.
4. Hammayoqni kesib oling, piyoz bilan ziravorlarni qovurasiz. Ishlatishdan avval sovutilgan, yashil ko'katlar qo'shing.
5. Qatlamni olib tashlang, qolipga soling.
6. To'ldirilgan pishloq bilan sug'orib oling.
7. 200 daraja 30 daqiqa davomida pishirib.