Ushbu maqolada siz Peking karam va tovuqga asoslangan mazali va engil salat uchun retseptlar kutmoqdasiz. Aslida, Peking karamini almashtirish va oq-boshli bo'lishi mumkin, lekin birinchi variant yanada nozik va salat yanada mazali.
Pekinga karam, ananas va tovuq bilan salat
Tarkibi:
- Peking karam - 300 g;
- tovuq filesi - 250 g;
- konservalangan ananaslar - 5 ta uzuk;
- mayonez - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi sho'r suvga pishganicha qaynatiladi, so'ngra kubiklarga bo'linadi. Ananaslar ham kubiklarga bo'linadi va kichik karam shreddi. Biz barcha tarkibiy qismlarni birlashtiramiz va kerak bo'lsa, mayonez bilan to'ldiramiz, ta'mga beramiz. Tuxum va ananas bilan juda mazali Peking engil salatasi tayyor.
Tovuq, karam va bodring bilan salat
Tarkibi:
- Hammayoqni Peking - 300 g;
- bodring - 200 g;
- Tovuq ko'kragi pishirilgan - 1 dona;
- qaymoq - 200 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Peking karamini katta kvadratlarga kesiladi. Oldindan pishirilgan va sovutilgan tovuq go'shti va bodring kubiklarga bo'linadi. Salatani qaymoq bilan to'ldirib, ta'm va aralashtirish uchun tuz bilan to'ldiramiz.
Pekininka karam, tovuq va non pishiriqlari bilan salat
Tarkibi:
- Peking karam - 400 g;
- tovuq filesi - 300 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- oq non - 0,5 non;
- o'simlik yog'i;
- sariyog';
- mayonez, tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linib, keyin rouge qadar o'simlik yog'ida ularni qovurayapmiz. Nonlarni maydalab pishiramiz: nonni kichkina kubiklarga kesib, qizdirilgan yog'da qovurayapmiz. Bu yog 'ichidagi suyuqlik uchun siz avval sarimsoqni qovurasiz. Nonni qovurilgan qobiq paydo bo'lmaguncha qovuring. Shinkuem Peking karam, tovuq bilan aralashtiring, kraker, mayonez qo'shing, darhol stolga xizmat qiling. Bundan tashqari siz sigareta qilingan tovuq , kraxmalli va Peking karamini bilan salat yaratishingiz mumkin. Juda mazali bo'ladi.
Pekinga karam, jo'xori va tovuq bilan salat
Tarkibi:
- Peking karam - 300 g;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- brynza - 150 g;
- krakerlar - 100 g;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Pishirilgan tovuq qovurilgan tovuq go'shti, pishloq. Beijing Shinkdan karam. Misr va mayonez qo'shish va tovuq va karam bilan salat stolda xizmat qilishdan oldin cho'chqa qo'shing.