Raffalarda selderey supermarketlarini ko'rgan holda, tezda uni ushlab, tanangizni sog'aytirishi uchun uyiga uchib ketishingiz mumkin, ammo buning uchun foydali emas va bu haqda batafsilroq ma'lumot beramiz.
Kerevin xususiyatlari
Hatto Gippokrat o'z ta'limotida bu ko'katlarni har qanday kasalliklarga qarshi kurash vositasi sifatida tavsiya qilgan. Selderiya jasadni mustahkamlaydi, unda yoshartiruvchi ta'sir ko'rsatadi, samaradorlikni oshiradi, asablarni kuchaytiradi va kundan-kunga paydo bo'lgan stressli vaziyatlarni bartaraf etishga yordam beradi. Axir bu gormonlar stress gormoni, kortizol va efir moyining darajasini kamaytiradi, keraksiz stressni engillashtiradi.
Agar siz tez-tez uyqusizlikdan shikoyat qilsangiz, selderey nafaqat uyquni yaxshilaydi, balki organizmning hayotiyligini ham yaxshilaydi. Sog'liqni saqlashning ushbu kanti vitamin va minerallarning sezilarli miqdoridan iborat:
- guruh B, A, C, E, PP;
- magniy, fosfor, kaliy , sink, temir.
Shifokorlar buni qalqonsimon bezlar, genitoüriner tizim bilan bog'liq muammolarga duchor qilishni tavsiya qiladi. Bundan tashqari, siz yotishdan oldin asal bilan asal bilan selderey sharbati ichsangiz, uni infektsiyani boshlash uchun tayyorlash orqali immunitetingizni kuchaytirasiz.
Agar biz selderey sharbati haqida gapiradigan bo'lsak, u ham laksatif, diuretik ichimliklardir. Dag'al shlaklar va toksinlarning tanasini tozalashga qodir. Qarishning dastlabki belgilari namoyon bo'lishi bilan faol kurashadi. Metabolizmni normalizatsiya qilishdan kelib chiqadigan bo'lsak, u diabetga chalingan va ortiqcha kilogrammdan aziyat chekadiganlarning tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
"Selderiya" deb nomlangan parhez
Diyetisyenler unga salbiy ovqatlanish qiymati bo'lgan mahsulot nomini berishdi. Ya'ni, kaloriyaning qiymati 100 g ga 18 kkal bilan teng emas, shuning uchun tananing assimilyatsiya qilishda ko'p energiya sarflamaydi.
Shunday qilib, selderey sharbati vazn yo'qotish uchun yaxshi. Bu to'q sariq, olma sharbati yoki ichimlikning sof shaklida aralash bo'lishi mumkin. Sutkalik doza 100 ml dan oshmasligi kerakligini unutmang. Bu sharbatni shirinlik yoki shilimshiq yordamida qilish juda foydali. Ikkinchidan, natijada olingan massa doka orqali siqib olinadi. Xossalarini karavizga o'xshash ichimliklar bilan aralashtirish tavsiya etilmaydi. Shunday qilib, vujudingizni kuchli ta'sirning paydo bo'lishidan himoya qilasiz.
Selderiya ildizi sho'rva
Kilogramm halok bo'lish uchun mos keladigan va sho'rvalarda jasur shaklda kesilishi mumkin bo'lgan karavizot ildizlari.
Tarkibi:
- kereviz - 250 g;
- pomidor - 4 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- karam - 400 g.
Tayyorlash
Bularning barchasi dastlab 10 daqiqa davomida yuqori haroratda pishiradi, keyin esa - kichkina pishirilguncha.