Selderiya qadim zamonlardan buyon ma'lum, har doim antiseptik, yallig'lanishga qarshi va yaraga qarshi davolovchi xususiyatlariga ega. Bu tananing umumiy ohangini oshiradi, aqliy va jismoniy faoliyatni yaxshilaydi. O'rta asrlarda ham baxt va omad keltirishiga ishonishdi.
Selderiya vazni yo'qotish uchun juda foydali, ayniqsa, u "salbiy" kaloriya qiymatiga ega bo'lgan mahsulot, ya'ni tanani o'zlashtirganidan ko'proq energiya sarflaganda. Selüloz shuningdek, tarkibida mavjud bo'lgan antioksidantlar, riboflavin, beta-karotin, flavonoidlar, B vitaminlari, kaliy, sink, temir va fosfor tufayli metabolik tezligiga va yog'larning ajralishiga ta'sir qiladi.
Oziqlantiruvchi oziqlantirishdagi keroshen
Selderiya ovqat idishini va hidini oshiradi va kaloriyalarda past bo'ladi. Bu unga odatda kilogrammni yo'qotish uchun yaxshi ovqatlanish rejalarini tuzish uchun ta'm sifatini qurbon qilgan nutritionistlarning "sevgilisi" ni beradi. Bundan tashqari, terining, sochning, tirnoqlarning holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va tiklanish kuchini oshiradi.
Selderiya oshqozon sharbati ishlab chiqarishni rag'batlantirish, oziq-ovqatlarni hazm qilishga yordam beradi. Oziq-ovqat mutaxassislari uni go'sht uchun eng yaxshi go'shtli taom sifatida tavsiya etishadi, chunki u oqsilni parchalanishiga va organizmdan unfertilatsiyalangan tolalarni chiqarib yuborishga yordam beradi, bu oshqozon-ichak traktidagi shikastlangan jarayonlarning ko'rinishini oldini oladi.
Kamalakni ko'katlarda yo'qotish uchun
Siz xom va pishirilgan shakldagi kilogramm halok uchun ovqatni kuzatayotganda karavizni iste'mol qilishingiz mumkin. Selderiya yetishtiriladi va uchta shaklga ega: bargli selderey, petiolat va ildiz. Shuningdek, sabzavot urug'ini egan. Uning barcha qismlarida nikotinik va glutamik kislota mavjud.
A, C, K, xlorofil vitaminlari barglarida karavizning boshqa qismlaridan ko'ra ko'proq, ular salatlar uchun ko'proq ishlatiladi. Selderiyali selderey tolalar va riboflavin, fosfor va kaliyning manbai bo'lib, xun kokteyllarida, sho'rvalar, salatlar va garnitlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ildiz hosilida eng katta miqdordagi minerallar va efir moylari mavjud.Chuqumni zararsizlantirish uchun xamirturush, albatta, undan foydalidir, chunki undagi ko'plab faol moddalar isitish bilan vayron qilingan.
Choyni chaynash uchun kerosin
Seldereydan tayyorlangan choy diuretik va laksatif xususiyatlarga ega, ya'ni u organizmdan toksinlar va toksinlarni olib tashlashni tezlashtiradi, shishganlikni bartaraf qiladi va metabolizmni normallashtiradi. Bu choyni limon, yalpiz va asal bilan ichish yaxshidir. Agar siz maydalangan zanjabil qo'shsangiz, choy qon va limfa drenajiga ega bo'ladi. Choy ichish yaxshi, demlendi.
Ilova va kontrendikatsiya
Ovqatlanishdan oldin faqat 2 choy qoshig'ini olib, vazn yo'qotish uchun karamatik ildizning sharbati o'zgarmasdir, siz hech qanday parhez kuzatilmasdan bir necha kilogramm yo'qotasiz. Agar siz sabzi sharbati bilan aralashtirib, yarim choy qoshiq asal qo'shsangiz, bu ta'sir sezilarli darajada oshadi, terining va sochning yaxshilanishi ta'minlanadi.
Selderiya homilador ayollarda kontrendikedir, chunki urug'larning tarkibida kilogramm halokatiga ta'sir qiluvchi moddalarga qo'shimcha ravishda, bachadonning qisqarilishiga olib keladigan tarkibiy qismlar ham mavjud, bu esa kam bolani keltirib chiqarishi mumkin. Yuqori kislotali va oshqozon kasalliklari bilan og'rigan kishilar ehtiyotkorlik bilan seldereydan foydalanganda yaxshiroqdir.
Boshqa narsalar qatorida, selderey ajoyib antidepressant, shuning uchun har qanday ovqatlanish vaqtida quvnoq bo'lishga yordam beradi. Bundan tashqari, selderey - eng mashhur afrodizyaklardan biri bo'lib, qadimgi Yunonistonda esa, uning sehrli xususiyatlaridan kelib chiqib, keksayish jarayonini susaytirishi va go'zalligini beradi, deb hisoblangan.