Agar siz haqiqatan ham Slav tilidagi mahsulot deb nomlanishi mumkin bo'lgan narsalarni hukm qilsangiz, bu ehtimol kvassdir. Undan tashqari, usta ham, xizmatkor ham stolga o'tirmasdi, hamma kvass uchun okroshkaning ulug'vorligi haqida hamma gap eshitildi ...
Biroq, vaqtlar biroz o'zgarganligi sababli (xizmatkor bilan xo'jayin o'zlari kabi qoldilar, ammo kvas o'zgargan), bizning fikrimizdagi kvass zararli bo'ladimi degan savol paydo bo'ldi. Aslida, bu savolni boshqa ichimliklar - sut, choy, qahvaxonaga qo'yish mumkin ... Biz darhol ichimlikning zararli emasligini, lekin u bilan nima qilganimizni tan olishimiz kerak.
Kvass nimadan iborat?
Kvassni ichish uchun zararli ekanligini bilish uchun nima qilish kerakligini hal qilishimiz kerak. Ideal holda:
- xamirturush;
- shakar;
- un / malt / quruq javdar noni;
- o'tlar;
- asal;
- mumi;
- quritilgan mevalar, rezavorlar.
Ayting-chi, bularning barchasida zararli narsa bormi?
Agar yuqorida sanab o'tilgan mahsulotlardan tayyorlangan kvassni tayyorlasangiz, u zararli bo'ladimi, degan savolni unutishingiz mumkin. Bu foydali va faqat! Lekin hamma uchun emas ...
Kvasni kim ichish zararli?
Aytaylik, kvassning tarkibi - bu ideal. Ammo, shunga qaramay, uni ishlatishga hojat bo'lmagan bir necha toifadagi odamlar bor:
- Og'irlikni yo'qotish ahmoqlikdir va kvassning bu shaklga zararli ekani haqida hayron qolishdir. Yo'q, kuniga bir ichimlikdan yog 'olmaysiz, lekin agar siz xun va havoda kaloriyalarni hisoblasangiz, hisob-kitoblarda ishlatiladigan kvass litrini unutasiz - bu allaqachon muammo. Kvass shirin va yuqori kaloriya ichimligidir.
- Oshqozon-ichak muammosi bo'lgan odamlar - agar sizda yara bo'lsa, siz hech qanday sharoitlarda, kvasni ololmaysiz. Oddiy qilib aytganda, siz, hech bo'lmaganda, kuchsizlanishni keltirib chiqarasiz. Oliy kislotalilik kvasasi bilan gastritda shish va ich qotishi bilan yo'g'on ichak tutilishiga olib keladi - ichakdagi qorin bo'shlig'ini tozalashga olib keladi.
- Homilador va farzandlar - homilador va emizikli onalar, kvass bilan uchrashishni oldini olishlari kerak, chunki u yosh onalarning yoshi bilan bog'liq muammolarini - ich qotib qolishini yanada kuchaytiradi. Xo'sh, alkogolning mazmuni (kichik bo'lsa ham) haqida gapirmaslik kerak.
- Haydovchilar - qonunga ko'ra g'ildirak ortida kvassni ichganlaridan keyin siz o'tira olmaysiz ...