Gil - suyuq bir xil xamir bo'lib, unda har qanday mahsulotga meva suvi va originallik berilishi mumkin. U sutda, pivoga, qaymoqda va hokazolarda tayyorlanishi mumkin. Tovuq ko'kragiga qanday qilib moychiq qilishni bugun aytib o'tamiz.
Xushbo'y tovuq filesi
Tarkibi:
- kartoshka nişastasi - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum oqi - 1 dona;
- tovuq go'shti - 1 dona;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Un bir piyola ichiga eltib qo'ying, kartoshka kraxmalini to'kib tashlang va aralashtiring. Keyin ziravorlarni tashlaymiz va tovuq bo'laklarini quruq aralashmada aylantiramiz. Tuxum oqi sovutiladi va mikser bilan oq havodagi ko'pikka aylanadi. Aralashmani tovuqga to'kib tashlang, tezda aralashtiring va haroratdan o'rta go'shtda go'shtni qovuring. Biz ovqatni istalgan sevimli sous bilan stolga xizmat qilamiz.
Tovuq uchun tovuq uchun tovuq
Pivo asosidagi moydan tayyorlangan idishlarda xushbo'y mazali qobiq bor. Bu juda nozik va yam-yashil bo'lib chiqadi va mahsulotlar yangi, o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
Tarkibi:
- un - 500 g;
- tuxum - 2 dona;
- engil pivo - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz kichkina piyola, tuxum olib, oqsillarni sarig'lardan ajratib turamiz. Keyin sariqlarni idishga quyib, mikser bilan urib tashlang. Shundan so'ng, ularga pivo tushiring va bir hil aralashma hosil bo'lguncha aralashtiring. Bir elak yordamida biz uni unib chiqamiz va kelgusida uni kelgusida aralashtiramiz. Barchasini yaxshilab aralashtiring, ozgina o'simlik moyiga quying, ta'mga tuz qo'shing. Tuxum oqlarini alohida-alohida sindirib, ehtiyotkorlik bilan ularni moychga solib qo'ying. Muntazamlik bilan, u xamirni xamirdan ko'ra bir oz qalin bo'lishi kerak.
Tovuq pirzola uchun pishloq pishgan
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 100 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Tuxumlar mayonez bilan ovkatlang, asta-sekin unni to'kib tashlang. Keyin maydalangan pishloq qo'shing va massani blenderga qo'shing. Ziravorlarni ta'mga solamiz va tovuq pichoqlarini tayyorlashga o'tamiz.
Mayonezli tovuq
Tarkibi:
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 3 dona;
- ziravorlar;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz mikser bilan tuxum bilan tuzni yengib chiqardik. Keyin mayonez qo'shing va har qanday ziravorlarni tatib ko'ring. Shundan so'ng, toza suyuqlik hosil bo'lmaguncha asta-sekin ezilgan unni to'kib tashlang va chig'anoqni yoğratsin. Tayyorlashdan keyin biz tovuq filesi qismlarini ichiga tushirib, ularni o'simlik moyida bir qo'pol qobiqqa qovurayapmiz.