Sabzavot lazanya - kaloriya miqdori va eng foydali tarkibi bilan ajralib turadigan mashhur italyan taomining bir necha variantlaridan biridir. Patlıcan, qovoq, qalampir va pomidorlar ziravorlar va soslar bilan mukammal uyg'unlikda va lazzat va sharbatlar bilan makaron barglarini qo'shib, faqat ta'mini kuchaytiradi. Yorqin oziq-ovqat yoz mavsumi uchun ideal.
Sabzavotlar lazanya qanday tayyorlanadi?
Xamirsiz sabzavot lazanya, xunlarga qaramay, mazali ovqatlardan voz kecha olmaydiganlar uchun ajoyib tanlovdir. Ziravorlar bilan baharatlangan past kalorili sabzavotlar an'anaviy keklarni almashtiradi, bu idish shakli shakliga keltiradi, lekin tarkibiga ta'sir qilmaydi. Ingichka dilimlash tarkibiy qismlarga tezda qovurishdan oldin tezda pishirilishiga imkon beradi.
Tarkibi:
- qovoq - 3 dona;
- qalampir - 2 dona;
- pomidor - 4 dona;
- patlıcan - 2 dona;
- yog '- 80 ml;
- qora qora qalampir - 5 g;
- pishloq - 120 g.
Tayyorlash
- Nonni pishirish idishi.
- Sabzavotlar nozik tarzda kesiladi.
- Yog 'va ziravorlar bilan sabzavot, qatlamlar yotadi.
- Yuqori qavatni pishloq bilan sug'orib oling.
- Sabzavotli lazanya 180 daraja 25 daqiqa davomida pishiriladi.
Go'sht va sabzavotli lazanya
Lazanya go'shti va sabzavotli lazanya retsepti yozgi dietada yangi yoz mahsulotlaridan tayyorlanadigan mazali va to'yimli taomga aylanadi. Tayyorlanayotganda siz dilimga e'tibor berishingiz kerak. Qovurilgan vaqtda no'xatlangan sabzavotlar ozuqaviy xususiyatlarini saqlaydi, ular go'sht sharbatlari bilan to'lib, lazanya kuchini beradi.
Tarkibi:
- plitalar - 8 dona;
- qalampir - 1 dona;
- qovoq - 1 dona;
- pomidor - 6 dona;
- mozzarella - 120 g;
- qora mol go'shti - 450 g;
- piyoz - 1 dona.
Tayyorlash
- Pomidorni qirib tashlang.
- Sabzavotlarni qovuring. Ildiz qo'shish.
- Mozzarelni maydalash.
- Barglar ustiga sabzavot va go'sht aralashmasi qo'shing. Pishloq bilan seping.
- Qatlamlarni takrorlang.
- Sabzavot lazanya 40 daraja 180 daraja pishiriladi.
Sabzavot va pishloqli lazanya
Sabzavotlar bilan lazanya lazzatlanishni tug'diradi va oddiy retsept tarkibiy qismlar va ishlash metodlarining keng tanlovini taqdim etadi. Kanonlarga ko'ra, sabzavotlarni to'ldirish o'zgaruvchan bo'lib, o'zgarmas tarkibiy qism pishloq bo'lib, panjara sabzavot va pomidor sosiga yordam beradi, deb ta'kidlash uchun rouge, juiciness va shirinlik qo'shadi.
Tarkibi:
- lazanya laganlari - 350 g;
- Parmesan - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- qalampir - 2 dona;
- qovoq - 3 dona;
- konservalangan pomidorlar - 600 g;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- yog'i - 40 ml.
Tayyorlash
- Sos uchun piyozni, sarimsoqni va pomidorni aralashtiramiz.
- Squash va qalampir panjara ustiga qovurilgan.
- Lasagna to'plash, qatlamlarni almashtirish. Pishloqli pishloqlar.
- Sabzavotli vegetarian lazanya 40 daraja 180 daraja pishiriladi.
Bexamel sosli sabzavot lazanya
Uydagi sabzavotli lazanya uchun retsept oddiy, arzon va pechning yonida turishdan himoyalangan bo'lishi kerak. Makaron va muzlatilgan sabzavotlar do'konlarini tezda ovqatlanish uchun kerak bo'lgan narsalar. Kusursuz ta'mi klassik bechamel sosini ta'kidlaydi, unda un, krem va sariyog' qo'shing va qalingacha massani qaynating.
Tarkibi:
- muzlatilgan aralash (brokkoli, jo'xori, yashil loviya) - 400 g;
- yog '- 20 g;
- un - 40 g;
- krem - 300 ml;
- pishloq - 150 g;
- lazanya laganlari - 6 dona.
Tayyorlash
- Sabzavotlar 7 daqiqadan so'ng chiqariladi.
- Sos uchun unni va qaymoq bilan yog'ni qaynatib oling.
- Ularni to'kib tashlang, sabzavot va pishloqni qo'ying.
- Qatlamlarni takrorlang.
- Dondurulmuş sabzavotli lazanya 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiriladi.
Qo'ziqorinli sabzavot lazanya
Sabzavotlar va qo'ziqorinli laganlar lazzat, o'ziga xos va vitamin xususiyatlaridan tashqari idishlarga tegishli. Qo'ziqorinlar o'simlik oqsilining asosiy manbalaridan biri bo'lib, sabzavot va rikotalar bilan birlashtirilgan va "oziq-ovqat mahsulotlari" ni ikki barobarga oshirib, oziq-ovqatlarni yanada foydali qilishadi. Sifatni yo'qotmaslik va kaloriya tarkibini kamaytirish uchun lazanya sossiz pishiriladi.
Tarkibi:
- lazanya matolari - 6 dona;
- pomidor - 3 dona;
- qovoq - 1 dona;
- shampignons - 350 g;
- pishloq - 200 g;
- Rikotta - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 30 g.
Tayyorlash
- Qo'ziqorin, piyoz, qovoq va pomidor 5 daqiqa davomida qovuriladi.
- Pishirgich, tuxum va rikotani boqish.
- Lazanya tayyorlash, sabzavot va qo'ziqorinlarni bir-biriga aralashtirib aralashtiramiz. Pishloq bilan seping.
- Sabzavotli past kaloriya lazanya 40 daraja 180 daraja pishiriladi.
Baqlajonli sabzavot lazanya
Pomidor va pomidorli sabzavot lazanya oddiy oddiy ovqatlanishning yorqin misolidir. Evropa oshpazlari baqlajon ta'mini uzoq vaqt baholadilar va lazanya tayyorlashda faol foydalanadilar. Sabzavotning eng yaxshi hamkorlari: sarimsoq, yong'oqlar va pomidorlar. Ular bilan birga piyola suvi, baharatlı keskinlik va uzoq vaqt davomida xotiraga olinadi.
Tarkibi:
- mozzarella pishloq - 250 g;
- pomidor - 280 g;
- patlıcan - 2 dona;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- yong'oq - 8 dona;
- Parmesan - 100 g;
- yog '- 60 ml;
- lazanya parchalari - 15 dona.
Tayyorlash
- Patlıcan qovoq.
- Piyoz, sarimsoq va pomidor 5 daqiqadan so'ng.
- Yong'oqni maydalash.
- Qatlamlarni ingredientlarni yong'oq, parmesan va mozzarella quyib tashlang.
- 180 daraja 10 daqiqa davomida pishirib.
Lavashdan sabzavot lazanya
Sabzavotli pita nonidan lazanya - an'anaviy taomga ajoyib muqobildir. Bunday byudjet variantining bir qator afzalliklari bor, ulardan eng muhimi, tez pishirish va sinov kaloriya miqdori. Xamirni kesish va nordon sutli sous bilan ho'llash kerak, shuning uchun pishirish jarayonida parchalar qurib ketmaydi va yorilishga yo'l qo'ymaydi.
Tarkibi:
- lavash - 3 dona;
- pomidor - 2 dona;
- qovoq - 1 dona;
- piyoz - 1 dona.
- qalampir - 1 dona;
- kefir - 200 ml;
- krem - 200 ml;
- yog'i - 100 g;
- un - 40 g.
Tayyorlash
- Lavash kefirda kesib, marinadlaydi.
- Sabzavotli qovoq.
- Sos uchun sariyog', un va sutni qaynatib oling.
- Pita non, sous va to'lg'azish sahifalarini bir-biriga taqsimlang.
- 180 daraja 10 daqiqa davomida pishirib.
Tovuq va sabzavotli lazanya
Sabzavot lazanya - har qanday kombinatsiyani mamnuniyat bilan qabul qiluvchi retsept. Tovuq go'shti har tomonlama sabzavot va soslar bilan birlashadi, aromalarni juda yaxshi qabul qiladi va to'la to'lg'azish qiladi, ammo yuqori kaloriyali emas. Ovqat haqiqiyligini yo'qotganligi va hozirda tayyorlangan narsalardan tayyorlanganligi bilan birga tovuq va sabzavot bilan lazanya hali ham mashhur.
Tarkibi:
- filetoslar - 230 g;
- pomidor - 3 dona;
- qalampir - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pomidor sousi - 100 g;
- pishloq - 200 g.
Tayyorlash
- Fille va sabzavotlarni qovurdoq.
- Lasagna to'plash, qatlamlarni almashtirish. Har bir mavsumda sos va pishloq bilan.
- Go'sht va sabzavotli laganlar 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiriladi.
Ko'p o'zgaruvchan sabzavot lazanya
Uydagi sabzavotli lazanya retsepti misli ko'rilmagan soddaligi va qulayligi bilan ajralib turadi, chunki u ko'p miqyosda ishtirok etishi mumkin. Gadget yordamida siz faqat 50 daqiqada ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotlarni somon bilan kesib olishingiz kerak, ularni sirka va pomidor sousi bilan yaxshilab yuvish kerak.
Tarkibi:
- lazanya laganlari - 350 g;
- kartoshka - 150 g;
- sabzi - 50 g;
- pomidor - 200 g;
- qovoq - 70 g;
- piyoz - 40 g;
- qaymoq - 200 g;
- pishloq - 180 g;
- Yog '- 50 ml.
Tayyorlash
- Sabzavotni kesib oling.
- Blenderdagi pomidorni kesib tashlang.
- Sabzavotlarni qaymoq va sous bilan yog'lab turing.
- Choyning pastki qismini pergament bilan yoping.
- Lasagna alternativ choyshab, sabzavot va pishloqni to'plang.
- "Pishirish" da 50 daqiqa davomida pishiring.