Agar piesni xohlasangiz, ammo uzoq vaqt davomida oshxonada qolishni va xamirni yutishni istamasangiz, lazzatli pita nonidan tayyorlangan lazzatli piroglarni pishirasiz va juda tez tayyorlanasiz.
Pita nonvoyxonasida ko'plab retseptlar bor, lekin biz siz uchun eng muvaffaqiyatli to'planganmiz.
Pide pishloqli pishloq
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- qattiq pishloq - 150 g;
- qayta ishlangan pishloq - 100 g;
- arpabodiyon va maydanoz - ta'mga;
- qovurish uchun o'simlik yog'i;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Har bir to'ng'izni 4 qismga kesib oling, har bir bo'lakda bir necha tilim qattiq pishloq qo'y va uni o'tkir o'tlar bilan sep. So'ngra, har bir qismni rulonga soling va qatlam paytida eritilgan pishloq bilan rulonning katta qismini surtish lozim. U pies yumshoqlik beradi.
To'liq yopiq qopqoq ostida o'rtacha haroratda har tomondan 4-5 daqiqa, oz miqdordagi yog 'ustiga qizartiriladi.
Kartoshkali Pita noni
Tarkibi:
- nozik lavash - 3-4 dona;
- kartoshka - 4-6 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qovurish uchun o'simlik yog'i;
- tuz, qora murch, koriander.
Tayyorlash
Piyoz chinni chopib, qovurayapti. Ular tayyor bo'lgunga qadar kartoshkani pishirib, ezish bilan rasstolkit, keyin piyoz, tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Har bir pitoning noni yarmini kesib, har bir bo'lakka to'ldiradi, lavashni rulonli yoki rulon bilan o'raladi va har ikki tomonning past haroratiga qovurib, shilqimiy qobiq paydo bo'lguncha.
Hammayoq bilan pirog noni
Tarkibi:
- lavash - 2 dona;
- tuxum - 1 dona;
- karam - 400 g;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Hammayoqni chop etish va o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunicha pishiring. Tuxum qaynatiladi va kichik kubiklarga bo'linadi. Hammayoqni tuxum bilan birlashtirish, arman lavashni yarmini kesib, to'ldirishni har bir qismga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning paniga tandirda pitek nonini kattalashtiring.
Pita nonli pishloqli non
Tarkibi:
- lavash - 2-3 dona;
- pishloq - 300 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- vino - 100 g;
- har qanday yashil - ta'mga;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar.
Tayyorlash
Yam-yashil yuvish va nozik chop. Pishloqni maydalagichga soling va go'shtni mayda qismlarga soling. Bu tarkibiylarni aralashtiramiz. Kremni aralashtirib, ezilgan sarimsoqni qo'shing va keyin pishloqli pishloqni va massalarni birlashtiring. To'ldirgichni pitoning o'rtasiga qo'ying, uni konvert bilan silkitib, qirralarni to'ldiring va har ikki tomonning o'simlik yog'ida qovurayapsiz. Lavash qahva qaynatilguncha qovurishingiz shart emas. Taomni issiq shaklda xizmat qiling.