Lazy karam rulolari idishning klassik versiyasining ta'mga xos xususiyatlaridan kam emas, ammo barglarning tayyorlash va zarflarning shakllanishi bilan bog'liq qiyinchiliklarni bartaraf qilish uchun oson va tez tayyorlanadi. To'g'ri tayyorlangan mahsulot juda mazali va har qanday stolda xizmat qilishi mumkin.
To'siqli karam rulolarini qanday tayyorlash mumkin?
Lazy karam rulolari oshpazlik biznesida maxsus bilim va ko'nikmalarni talab qilmaydigan retseptdir va arzon va oddiy mahsulotlardan amalga oshiriladi.
- Idish go'shtdan tayyorlanadi, uni guruch, piyoz, boshqa sabzavotlar va ziravorlar bilan to'ldiradi.
- Ovqatning o'zgaruvchan qismi - karam. Yalang'och versiyada, sabzavotli qatlamlar, qoida tariqasida, maydalangan va maydalangan go'shtga aralashish yoki boshqa moddalar bilan qatlamlik qiladi.
- Hammayoqni shakar bilan to'ldirilgan go'shtdan tayyorlangan karam, yoki odatda faqat massani qoldirib, pechkada sauté panga tashlang, ovqatlarda yoki ko'p devordagi ovqatni qo'shing.
- Nordon bilan lazzatli karam silosiga xizmat qiling.
To'siqli karam rulolari va qiyma go'sht uchun retsept
Go'shtli oddiy temzirli karam rulonlari guruch qo'shilmasdan tayyorlanadi, bu esa jarayonni osonlashtiradi va tezlatadi, donni tayyorlashni talab qiladi, shuningdek, yanada qoniqarli va to'yimli taomni sinash imkoniyatini beradi. Hammayoqni yumshoqroq va moslashuvchan qilish uchun kesish va engil yogurtdan keyin kesiladi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- forkemeat - 1 kg;
- tuxum - 2 dona;
- un - 1 ta shisha;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - 1 dona;
- tomat sharbati - 700 ml;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 1 tish;
- yog '- 50 ml;
- tuz, shakar, dafna, qalampir.
Tayyorlash
- Shirku nihoyatda karam, qo'llarini yoğradi, so'ngra pishirilgan piyoz, tuxum, tuz va qalampir yarmini qo'shib tortib aralashtiriladi.
- Qabul qilingan kilogramm shaklida uzun bo'yli kletlets, ularni unda panjara, ikki partiyalardan yog'da qovurib, bir yirtqichlardan suring.
- Sabzini sabzavot va qalampir bilan qovurib, tomat sharbati, ziravorlar, tuz, shakar, ko'katlar, sarimsoq qo'shing, sosni dangasa karam karam karamini tushiring.
- Qovoqni 30 daqiqa davomida qoqib oling.
Lazy karam rulolari - guruchli retsept
Lazy karam rulolari, guruch va go'shtli go'sht tayyorlanadigan vositalardan iborat. Yo'nalishning ixtisosligi guruchning yarmi tayyorligiga qadar tayyorlanadigan mahsulotlar uchun bazaga qo'shimcha. Har qanday tahıllardan foydalanishingiz mumkin. Agar so'ralsa, suvi va qo'shimcha ta'mi uchun, shamollatish tuzlangan sabzavotlar bilan to'ldiriladi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- guruch - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- pomidor sharbati - 1 litr;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- yog '- 50 ml;
- tuz, shakar, dafna, qalampir.
Tayyorlash
- Guruchni qaynatib, karamni chop eting.
- Piyozni sabzi bilan maydalab, yarim go'sht, guruch va karam bilan aralashtirilgan tuxumni qo'shing.
- Olingan vazndan lazzatlangan karam rulonlaridan, ularni yog'da qovuring.
- Qovurilgan qoshiqqa sharbat qo'shing, qaynatib oling, ziravorlar, sarimsoq, ko'katlar, meva bilan mavsumni qo'shing, qirmizi bo'shliqlar bilan to'ldiring, 30 daqiqaga qoldiring.
Tuxumli karam shirinliklar
Sevimli taomingizning xun va engil versiyasi - guruch yoki guruchsiz pishirilishi mumkin bo'lgan tovuqli dangasa karam rulonlari va unsizdir . Mahsulotlarning nozik ta'mi juda ko'p quruq o'tlar bilan to'lg'azish va ziravorlar uchun sarimsoq qo'shib, ta'mga bilan to'lishi mumkin. Bu holatda sos sifatida qaymoqli pomidor aralashmasi.
Tarkibi:
- karam - 1 kg;
- tovuq filesi - 1 kg;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- un - 1 ta shisha;
- tomat pastasi va smetana - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 1 l;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- Italiya o'simliklar - 2 siqish;
- yog '- 50 ml;
- tuz, shakar, dafna, qalampir.
Tayyorlash
- Tuxum filasi va karamni to'rg'ang, aralashtiramiz, tuxum qo'shing, sarimsoq, o'tlar, tuz va qalampirning bir nechta chinnigullaridir.
- Hammayoqni rulonlarni bezashadi, ularni un bilan aralashtirishadi, ularni yog'da jigarrang qiladi.
- Sabzi bilan makaron, smetana, suv, ziravorlar va sarimsoq qo'shing.
- 30 daqiqa davomida qopqoq ostida o'ralgan sosli dangasa tovuq karam rulolarini to'kib tashlang.
Sirka sousida lazzatli karam rulo
Lazzatlanish lazzatli karam rulonlarini qaymoq sousida qaynatuvchi yoki yirtqichlardan pishiradi. Nisbatan qaymoq qaynatilgan suv bilan bir stakan suyultirilgan, yuqori darajada yog' bilan ishlatiladi. Sosni ta'mi bilan ziravorlar bilan to'ldirishingiz mumkin, quritilgan yoki yangi tug'ralgan ko'katlar.
Tarkibi:
- karam - 800 g;
- forklift - 700 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- qaymoq - 500 g;
- suv - 1 stakan;
- sarimsoq quritilgan - 1 choy qoshiq;
- quritilgan yoki yangi o'tlar - ta'mi uchun;
- yog '- 50 ml;
- tuz, shakar, dafna, qalampir.
Tayyorlash
- Sous uchun suv, o'tlar, tuz va ziravorni tatib ko'rish uchun sariyog' qo'shing.
- Hammayoqni parchalash, qiyma go'sht, tuxum, ziravorlar bilan aralashtiriladi.
- Hammayoqni rulonli qilib, yog'ga qovurasiz.
- Mahsulotlarni kastryulga o'tkazing va sousga quying.
- Kapitan tagida 30 daqiqa davomida dangasa mazali karam rulonlarini pishiring.
Yalang'och lazzatlangan karam rulolari
To'q Hammayoqni karam rulonlari uchun keyingi retsept go'shtsiz va boshqa hayvonot mahsulotlarinisiz amalga oshiriladi, bu sizning idishdagi idishga xizmat qilish yoki vegetarianlar menusini qo'shish imkonini beradi. Ushbu holatda mahsulot uchun chandiqda qo'shimcha lazzat va ozuqaviy qiymat qo'shadigan qaynatilgan va dilimlenmiş nozik qo'ziqorilarni qo'shing.
Tarkibi:
- karam - 500 g;
- qo'ziqorinlar - 400 g;
- yumaloq guruch - 1 stakan;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- tomat pastasi - 30 g;
- suv - 2 stakan;
- sarimsoq quritilgan - 1 choy qoshiq;
- ketchup va mayonez - 150 g;
- yog '- 50 ml;
- tuz, shakar, ziravorlar, un.
Tayyorlash
- Pishirilgan guruch, makaron va qovurilgan piyoz va sabzi yarmini bir qismi bilan tug'ralgan karam va qo'ziqorinlarni aralashtiramiz.
- Hammayoqni rulonli shaklga solib, uni nonga solib, ikki tomondan qavrilgan idishlarni kosasiga solib qo'ying.
- Mayonezni aralashtiring, sarimsoq bilan ketchupni aralashtiring, suv bilan aralashtiring, go'shtsiz dangasali karam rulonlari aralashmasini to'kib tashlang, 30 daqiqaga qoldiring.
Lazy karam rulonlari - bu pechda bir retsept
Pomidor va smetan sosli pishiriqda juda mazali lazzatli karam. Sos uchun siz yangi yoki pishgan mevalaringizdagi pomidor yoki pomidorni, suyultirilgan tomat pastasi, tayyor sous yoki suyultirilgan ketchup bilan almashtirishingiz mumkin. Sosli qopqoqni qopqoq yoki folga bilan pishiring.
Tarkibi:
- karam va maydalangan go'sht - 500 g;
- guruch - 0,5 stakan;
- sabzi - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- pomidor sousi - 700 ml;
- qaymoq - 200 g;
- tuz, qalampir, cho'chqalar, ziravorlar.
Tayyorlash
- Tuzli go'shtni, tug'ralgan karamni va piyozni aralashtiramiz, guruchni tuxum va ziravorlar bilan aralashtiring.
- Hammayoqni tuxum shaklida tayyorlang, 20 daraja 200 daraja pishiring.
- Sirka, piyoz va sabzi bilan pomidor sousi aralashmasi bilan pishiring, 40 daqiqa davomida pishiring.
Juda dangasa karam rulo - retsept
Eleanor va tezda juda dangasa karam rulonlarini tayyorlang. Bu holatda, siz hatto mayda donalarni hosil qilishingiz shart emas: tug'ralgan go'sht karam va sos bilan aralashtiriladi. Agar siz faqat dangasa va juda dangasa tovoq o'rtasidagi ingl. Farqi inobatga olmasangiz, natija bir xil bo'ladi.
Tarkibi:
- Hammayoqni va maydalangan go'shtni - 700 g;
- guruch - 0,5 stakan;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- pomidor - 3 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- yog '- 50 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Piyoz sabzi bilan qovurilgan piyoz.
- Ekilgan go'shtni, ziravorlarni qo'shib, aralashtirib aralashtiring, ozgina suv qo'shing.
- Hammayoqni karam, qizartirilgan pomidor, sarimsoq ziravorlarini va sabzavotlarning yumshoqligiga qadar pishiring.
- Qovurilgan guruch qo'shing, 5 daqiqa davomida aralashtiring.
Pearl arpa bilan lazzatli karam rulo
Paxta qilingan chinnigul arpa bilan dangasa karam rulolarini tayyorlash ham oson emas. Taomni erga qo'yadigan mol go'shti bilan to'ldirish va uni chopib qaynatilgan qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin. Agar karamning bir qismi qizil karam bilan almashtirilsa, juda mazali meva olinadi.
Tarkibi:
- Hammayoqni va maydalangan go'shtni - 800 g;
- injil arpa - 1 stakan;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- tomat pastasi - 70 g;
- sarimsoq - 1 tish;
- yog '- 50 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Piyoz va sabzi qizdiring.
- 5 daqiqa davomida qovurilgan go'sht qo'shing, karamni yotqiz.
- Xamirni aralashtiramiz, 30 daqiqa davomida stakan suv, ziravorlar, pishiriq qo'shing.
- Ular qaynatilgan arpa joylashtiradilar, idish yana 5 daqiqa olsin.
Qanday qilib qovurilgan jo'xori ichida lazzatli karam rulolarini pishirish kerak?
Quyidagi retsept bo'yicha pishiradigan bo'lsak, mazali va sershovashli dangasa karam qovurilgan qozonda rulo . Bu holatda, guruch, sabzavot va karamni kesilgan go'shtlar qatlamlarda qatlamlar bo'ylab yig'iladi va söndürme jarayonida aralashmaydilar. Idishning qopqog'ini mahkam yopish va issiqlikni minimal darajada kamaytirish muhimdir.
Tarkibi:
- karam va maydalangan go'sht - 500 g;
- guruch - 70 g;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- tomat pastasi - 70 g;
- suv - 2 stakan;
- yog '- 50 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- G'alla go'shti guruch, sabzi va piyoz bilan aralashtiriladi, tajribali va sariyog 'bilan qovurilgan panga o'ralgan karam qatlamlari bilan to'ldiriladi.
- Aralashtirilgan suv tarkibida suv va xamir aralashmasi bilan to'kib tashlang va 40 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
Lazy karam rulolari juda o'zgaruvchan retseptur
Tomat sousida lazzatli karam rulonlarini juda ko'p o'lchovli yordam bilan osonlikcha tayyorlang. Va siz oldindan "Pishirish" bo'yicha ularni qovurib, qisqichbaqalar shaklida narsalar qilishingiz mumkin yoki faqat idishdagi taglikni yotqizib, go'sht va karamga tayyor bo'lgunga qadar go'shtni qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- karam va maydalangan go'sht - 500 g;
- guruch - 100 g;
- piyoz va sabzi - 2 dona;
- tomat pastasi - 70 g;
- qaymoq - 60 g;
- suv - 1 l;
- yog '- 30 ml;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Hammayoqni kraxmalli go'sht va guruch bilan aralashtiriladi, tajribali, piyoda yoyiladi, pastga moy qo'shing.
- Xamirni, smetana va suvni aralashtiramiz, sarimsoq, ziravorlar qo'shing, aralashmani multikast tarkibiga to'ldiring.
- "Pishirish" ni 1 soat davomida oching, so'ngra idishni "issiq" holatida yana 15 daqiqa qoldiring.
Lazy bug'langan karam rulolari
Agar taomning eng xunli versiyasini olish istagi paydo bo'lsa, unda ko'p miqdordagi pishirilgan lazy karam rulolari ham bu maqsadga muvofiq bo'ladi. Quyidagi retsept guruchni qo'shmasdan amalga oshiriladi, agar zarur bo'lsa, tayyor bo'lgunga qadar va mahsulot asosiga aralashtiriladi.
Tarkibi:
- forcemeat - 500 g;
- Hammayoqni - 300 g;
- piyoz va sabzi - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Nozik tug'ralgan karam, qiyma go'sht, piyoz, tuxum va maydalangan sabzi bilan aralashtiriladi.
- Massani mavsumda, smetana qo'shing, karam rulolarini bezang, panjara ustiga yotqiz.
- "Bug '" rejimini yoqing, idishga suv qo'shing, ovqatni 40 daqiqa davomida tayyorlang.