Bu lavozimdan juda mahrum bo'lishni istamaslik uchun go'sht uchun ajoyib alternativ - kartoshkali kaktikalarni tayyorlashni mashq qiling. Bundan tashqari, agar kechagi muzlatgichda kartoshka pyuresi bo'lsa, uni shirin qo'ziqorin bilan to'lg'azish bilan tayyor kletletlarga aylantiring. Va menga ishon, ikkinchi marta uyingizni stolga taklif qilishingizga to'g'ri kelmaydi. Biroq, ishonchli o'stiriladigan go'shtlar to'lg'azish uchun go'sht yoki qovurilgan sigirni qo'shishi mumkin. Kartoshka kaktikalari juda yaxshi, ular har qanday lazzat uchun pishirilishi mumkin.
Qo'ziqorinlar bilan o'ralgan kartoshkali kassetalar
Tarkibi:
- kartoshka - 1,5 kg;
- qo'ziqorin (yangi) - 200 g;
- piyoz - 2 dona;
- non po'sti - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- qalampir qora tuproq - ta'mga;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Kartoshka tozalanadi, sho'r suvga qaynatiladi, drenajlanadi va pyuresi pyuresi. Qovurilgan idishda, jigarrang, mayiz bo'lgunga qadar pishirilgan, oltinga qadar qushlar qo'shib qo'ziqorinni qo'shing. 10-15 daqiqa davomida tayyorlanadigan tuz, qalampir va qovoq.
Yana bir pishgan kartoshkani 10 qismga ajratamiz. Biz qo'limizni sovuq suv bilan nemlendiriyoruz, shuning uchun kartoshka palmalarga yopishmaydi va pyuredan tekis kek tayyorlaymiz. Har yarmida qo'ziqorin qo'ziqorinlarini joylashtiramiz, ikkinchi yarmini qoplaymiz.
Tavsiyalar: Agar siz ularni oziq-ovqat plyonka ustiga qo'ygan bo'lsangiz, tortillalar sizdan ajralmaydi. Filmdan so'ng biz qo'ziqorinni to'ldirish bilan kartoshka kletchiklarini olib tashlaymiz.
Biz pichanlarni nonlarni maydalab tashlaymiz va ularni moylangan pishiriqqa solamiz. Biz pechda 20 daqiqacha qora rangga yuboramiz, 200 darajaga qadar isitiladi.
Qo'ziqorinli kartoshka kaktiklari - retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 4 dona;
- qo'ziqorinlar (quritilgan) - 70 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 1 dona;
- non po'sti - 4 osh qoshiq. qoshiq
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Quritilgan qo'ziqorinlarni sut bilan to'ldiring (siz faqat suv bilan ta'minlaysiz) va bir necha soat yoki ko'proq yaxshi namlanadi - kechalari. Kartoshka (biz uchun qulayroq bo'lgan chiroyli navlar), biz tozamiz, sho'r suvda pishiramiz, qog'oz sochiqni birlashtiramiz va tarqalamiz - biz ortiqcha namlikka ehtiyoj sezmaydik!
Yog 'bilan isitiladi qovurilgan idishlarda, mayda tug'ralgan qo'ziqorinni qizdirib oling, shuningdek, mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Püreye mash kartoshka, tuxum, piyoz va qo'ziqorin, tuz va qalampir qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va kletlet hosil qilamiz. Biz har ikkala tomondan cho'chqaga aylantiramiz va qovurilgan qobiq hosil bo'lguncha qovuramiz.
Pishloqli kartoshka-qo'ziqorinli kaktillalar
Tarkibi:
- kartoshka - 800 g;
- shampignons - 150 g;
- piyoz - 1 dona;
- karam Peking -100 g;
- pishloq qattiq - 50 g;
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- no'xotlarni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- dereot - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Qo'ziqorin bilan mayda tug'ralgan piyozni qovurish, pekingli karamning tug'ralgan qattiq va suvli qismlarini qo'shing, mayda tug'ralgan sarimsoq. Past haroratda 3 daqiqa davomida pishiring. Tovoqni pechdan chiqarib oling, smetana, maydalangan pishloq qo'shing. Biz hamma narsani yaxshi aralashtiramiz.
Biz kartoshkani "uniforma" bilan qaynatamiz, salqin, toza va katta miqdordagi raterga silkiting. Biz tuxumni haydab, to'ldirilgan arpaboday qo'shamiz. Solim, qalampir. Unni to'kib tashlang va kartoshka xamirini yoğrating.
Ikkinchi tuxumdan va sutdan biz shirin pishiramiz. Qo'llarni o'simlik yog 'bilan yog'lash, kartoshkalarni krevetkalash, topingni echib tashlash va kletletlarni shakllantirish. Biz ularni birinchi marta shirinlikka botirdik, so'ngra non yopamiz. Ikkita tomondan oltin qobiqqa qizdirilgan qovurilgan idishdagi qovjirqalarni qovuring. Biz tayyorlangan taomni qog'oz peçete joylashtirdik, shuning uchun haddan ortiq yog 'yo'q edi. Biz kartoshkali qo'ziqorin kaktikasini shakar bilan birga xizmat qilamiz, shingil sepiladi.