Biz hammamiz bilamiz va draniki yaxshi ko'raman, xamirdan tayyorlangan kartoshkadan tayyorlangan va panda krep shaklida qovurilgan. Biz odatdagidan chiqib ketishni tavsiya qilamiz va ularni qovurilgan shakldagi qovoq bilan emas, balki pishirgan nonda pishiring. Ishoninglar, biz sizni xafa qilmaymiz, aksincha sizni va sizning oilangizning barcha a'zolaridan qo'rqib ketamiz. Bundan tashqari, xushbo'y qovoqdan tayyorlangan pancakes juda tez va juda mazali tayyorlanadigan retseptlar bilan sizga taqdim qilmoqchimiz.
Pechdagi qovoq pancakes uchun retsept
Tarkibi:
- Peeled pumpkin - 600-700 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- qora qalampir - pichoqning uchiga;
- tuz - ta'mga;
- bug'doy uni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kartoshka nişastası - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar (tuproqning g'ayrati, koriander) - har birida 0,5 choy qoshig'i;
- qaymoqli margarin - 30 g;
- smetana (uy qurilishi) - ta'mga.
Tayyorlash
O'rta kattalikdagi teshiklari bilan maydalagichda cho'chqa bilan qoplangan qovoqni chuqur idishga solamiz. Tuxum qobig'idan tuxumni ajratib oling, ularni qovoq piyolasiga soling va darhol ularni sabzavot bilan birga aralashtiring. Bu aralashmani tuzlash uchun ta'mga soling, garchi tuzsiz bo'lmasa ham, zamin ziri shaklida ziravorlar, ziravorlar, pichoqning uchida shiypon qo'shing, so'ngra formaga aylantiring. Nihoyat, kartoshka kraxmalini, bug'doy unini qo'shing va aralashtirish jarayonini takrorlang.
Pishirma varag'i pergament bilan qoplangan bo'lib, yumshoq kremli margarin bilan bo'yalgan. Qog'oz ustida bir osh qoshiq bilan, biz krep uchun qovurilgan pana xamir qo'yish kabi, krep uchun tayyorlangan bir qovoq xamirni qo'yamiz. Ushbu plitani draniki bilan 190 daraja pechga qadar isitiladi. Ularni 35 daqiqa pishirib.
Kabobga qarab, draniki juda shirin. Shuning uchun, agar siz ziravorlar va ziravorlar bilan uni haddan ziyoda qilmasangiz, ularni qaynoq bilan choy ichishingiz mumkin.
Oshqozon va kartoshkadan olingan pankek uchun retsept
Tarkibi:
- yangi qovurilgan qovoq - 250 g;
- kartoshka (o'rta) - 4 dona;
- bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- shirin ta'mga qadar tuz va tuproq qalampir;
- yangi o'simliklar (maydanoz, koriander, arpabodiyon) - har biri 5-10 g uchun;
- o'simlik yog'i - 80 ml.
Tayyorlash
Yangi tozalab olingan qovoq va xom kartoshka o'rtacha o'lchamdagi teshiklari bilan bo'yashtirgich ustida ishlangan. Sabzavotlar 5-10 daqiqa tursin, keyin imkon qadar salgılanmış suyuqlik birlashtiradi. Tuzli qobiqdan ajratilgan, tuxum qobig'idan ajratilgan va qoshiq bilan aralashtirilgan aralashmani aralashtiradigan tuz, maydalangan qalampir bilan barcha mayda maydalagichlarni seping. Chiroyli yangi o'simliklarni chopib, uni sabzavot massasiga tarqating. Keyin, bug'doy unini to'kib tashlang va yana bir marta pishak uchun tayyor xamirni aralashtiring. 8 daqiqagacha, kichik miqdorda o'simlik yog 'ichida kichik, ingichka lozenge shaklida bizning draniki qavrilgan.
Agar siz qovoq va kartoshka bilan bunday krepkalarga tuxum qo'ymasangiz va unni ko'paytirsangiz, ular kamroq bo'ladi va kelajakdagi Buyuk postga loyiq bo'ladi.