Krem bilan pishirilgan go'sht, juda chiroyli va chiroyli mazali chiqadi. Bir piyola taom sifatida siz guruch, grechka yoki salatga xizmat qilishingiz mumkin. Siz bilan birga qaymoq bilan go'sht ovqatlarini ko'rib chiqamiz.
Krem bilan qo'ziqorinli go'sht
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- qo'ziqorinlar - 400 g;
- krem - 200 ml;
- pomidor - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Endi go'shtni qaymoq bilan qanday pishirishni ayting. Biz cho'chqa go'shtini mayda cho'chqa go'shtiga aylantirdik. Qo'ziqorinlar toza, yuvilgan va mayda bo'laklarda eziladi. Piyoz tozalanadi va semirings tomonidan parchalanadi. Mening pomidorim, qaynoq suvga yopishib olamiz va keyin diqqat bilan terini tozalang va go'shtni kublarga aylantiramiz.
Qovurilgan idish ichida o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qovurg'ali qobiq go'shtiga qadar qovuring. Piyozni qo'shib, barcha daqiqalarni qovurib tashlang, keyin qo'ziqorinlarni yoyib, suyuqlik bug'lanib ketguncha hamma narsani pishiramiz. Shundan so'ng, pomidorlarni ta'mga solib qo'ying. Hammasi aralashtiriladi, qaymoq bilan quyiladi, taxminan 20 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida to'liq pishirilgunga qadar qo'ziqorin bilan olov va go'shtni go'shtini kamaytiradi. Keyin duxovkadagi qozonni qumtepa bilan qoplash uchun pishirgichni pishirish mumkin.
Frantsiyada krem bilan go'sht
Tarkibi:
- mol go'shti - 500 g;
- pishloq - 150 g;
- krem - 100 ml;
- pomidor - 2 dona;
- sut - 100 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- tuz.
Tayyorlash
Biz mol go'shtini yuvamiz va go'shtni quritamiz. Shundan so'ng, uni tolalar bo'ylab ingichka tilimga kesib oling va mol go'shti bilan bolg'ani urib tashlang. Keyin shakllaning va go'sht qismlarini tashlang.
Piyoz tozalanadi va nozik halqalarga bo'linadi. Yuqorida yuqorida biz piyoz halqalarini, pomidor va mavsumlarni, ta'mga qalampir va tuz bilan yopamiz. Yuqoridagi maydalangan pishloq bilan sug'orib oling. Kremni sut bilan aralashtiring, go'shtni suvga soling va uni o'choqqa yuboring. Ovqatni taxminan 80 daqiqa 180 daraja pishirib, stolga xizmat qiling.
Kremi bo'lgan yana qiziqarli retseptlar bilan qidiring, keyin tovuq jigarini yoki krema ichida quyonni tavsiya eting .