Haşhaş urug'i bilan Pie - uy qurilishi xushbo'y pishirish uchun mazali ovqat ta'riflari

Haşhaş urug'i bo'lgan pirojnoe pishirilgan, bu ko'pchilik tomonidan juda ham yaxshi ko'rilmoqda. Xamirni to'ldirish bilan taomlar har xil xamirdan tayyorlanadi - xamirturushdan, qumdan va hatto pufadan sotib olingan. Haşhaş urug'i bilan bir qatorda, quritilgan mevalar va turli xil nonlarni ham qo'shishingiz mumkin.

Xamirturushli pirojnoe qanday qilinadi?

Xamir ovqatlar uchun to'ldirilgan idishlar juda boshqacha bo'lishi mumkin, shuning uchun bu plombalarning tayyorlash usullari boshqacha bo'ladi. Quyidagi tavsiyalar birinchi marta qiladiganlarga hatto tez va hushbo'y narsalarni ham tayyorlamaslikka yordam beradi.

1. Haşhaş urug'i uchun achchiq bo'lmang, 10 daqiqa davomida qaynab turgan suvga quyish va keyin uni to'kish kerak.
2. Tayyorlangan haşhaş urug'i taxminan yarim soat davomida past olovda pişirilir.
3. Vaqt bo'lmasa, xashir urug'i avval qahva maydalagichga taglanishi yoki ohak bilan maydalangan bo'lishi kerak.

Xamir urug'i bilan "Grandmother's peçete" tortadi

Xamirturush xamiridan haşhaş urug'i bo'lgan pirojnoe, faqat juda mazali emas, balki juda ham ajoyib. Shu bilan birga, mahsulotni hosil qilish qiyin emas, quyida ta'rifda keltirilgan tavsiyalarni bajarish juda muhim, va pirojniy ustki qismini yaxshilash uchun uni pishirishdan oldin urg'ochi sarig'i bilan surtishingiz mumkin.

Tarkibi:

• un - 0,5 kg;
• tuxum - 1 dona;
• shakar - 100 g;
• quritilgan xamirturush, yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sut - 200 ml;
• haşhaş - ½ chashka;
• suv - 500 ml.

Tayyorlash

1. Poppy shakar qo'shilishi bilan suvda qaynatiladi.
2. Qolgan tarkibiy qismlardan (sariyog'dan tashqari), xamirni yechib, issiqda yarim soat davomida qoldiring.
3. Xamirni ikki qismga bo'linib, tashqariga chiqarib tashlang, uni yog ', xamirg'a ustiga qo'ying va rulonni hosil qiling, har ikki tomonning uchlari kesiladi.
4. Uni uzukka botirib, tashqi tomondan kesib oling.
5. Har uchinchi parcha yuqoriga qarab turadi.
6. Kesilgan uchidan gullarni shakllantiradi va markazga yoyiladi.
7. 180 daraja 20 daqiqa davomida haşhaş urug'i bilan pirojnoe pishirib.

Haşhaş urug'i, yong'oq va mayiz bilan pirojnoe

Yong'oq va mayizli qovurilgan pirog umumiy pechene kabi texnologiyaga muvofiq pishiriladi. Bu holatda ham tuxumni shakar bilan qamash juda muhim va undan keyin barcha boshqa ingredientlarni xamirga qo'shishingiz mumkin, ammo pirojnoyni baland qilish uchun pishiriladigan kukun miqdorini oshirish kerak.

Tarkibi:

• tuxum - 4 dona;
• un, mayiz, xashak urug'i, yong'oq yadrolari - 1 stakan;
• shakar - 180 g;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

1. Tuxum shakar bilan kaltaklanadi va un aralashtiriladi.
2. Mayizlarni, haşhaşları, yong'oqni, pishirish kukunlari va aralashmasini qo'shing.
3. Xamirni mog'orga solib, 40 daqiqada 180 daraja pishiring.

Yogurtda haşhaş urug'i bilan pirojnoe

Yo'nalishlarni quyida keltirilgan xashak urug'i bilan pirog yogurt asosida tayyorlanadi. Buning o'rniga boshqa sut mahsulotlarini - fermentlar sutini yoki yogurtni qo'llashingiz mumkin. Olma o'rniga siz boshqa mevalar yoki mevalarni ishlatishingiz mumkin, va siz ularsiz hech narsa qila olmaysiz, baribir pirog mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• kefir - 1 stakan;
• un - 1,5 ko'zoynak;
• tuxum - 4 dona;
• shakar - 1 stakan;
• yog '- 50 g;
• mac - 50 g;
• sodali suv - ½ tsp;
• doljin, vanil shakar - ta'mga;
• olma katta - 3 dona.

Tayyorlash

1. Tozalangan olma nozik tilim bilan maydalangan.
2. Tuxumlar shakar bilan kaltaklanadi, eritilgan sariyog ', kefir, un va boshqa quruq moddalar qo'shiladi.
3. Xamirning 1/3 qismini moylangan shaklga to'kib tashlang, olmani yoyib, qolgan xamirni to'ldiring va 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

Puff pastry bilan puff pastry

Haşhaş urug'i bilan qatlamli pirog sotib olingan muzlatilgan puff pastries ham tayyor bo'lishi mumkin. Mikroto'lqinni ishlatmasdan uni oldindan muzlatish juda muhim, bu holda mahsulotni tayyorlash bir necha daqiqa o'tishi kerak, va har bir kishi, hatto bolasi ham bunday vazifani engib o'tishlari mumkin.

Tarkibi:

• puff pastry - 1 kg;
• asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• mak - 300 g;
• shakar - ta'mga.

Tayyorlash

1. Mack yuviladi va qaynatiladi.
2. Xamir asal bilan aralashtirilgan, shakarning ta'mi.
3. Puff pastry, pishirish tepsisi ustiga qo'yiladi.
4. Tortishishning yarmi bir tomonga o'rnatiladi, ikkinchi yarmi qoplanadi, qirralar bog'lab turadi va 220 daraja qizarib ketgunga qadar haşhaş urug'i bilan pirojnoe pishiradi.

Haşhaş urug'i va olma bilan pirojnoe

Qisqichbaqasimon pirojnoe, retsepti bundan keyin qo'yiladi, olma qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Ular kichik bo'laklarga bo'linishi mumkin, yoki siz ularni vakuumda to'ldirishingiz mumkin, chunki u bu holda ifodalanadi, keyin pirog ichidagi meva qattiq kayfiyatda bo'lmaydi, lekin ular tayyor mahsulotga maxsus ta'm va shirinlik beradi.

Tarkibi:

• mak - 150 g;
• olma - 400 g;
• yog' - 120 g;
• tuxum - 3 dona;
• chang shakar, manga - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• asal, yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Tayyorlash

1. Poppy qahva maydalagichda ishlov berib, qaynoq suv bilan to'kdi va 15 daqiqaga qoldirildi.
2. O'rtacha graterda olma tinder.
3. Yumshagan yog 'sarig'i bilan kaltaklanadi.
4. Xamirturush qo'shing, asal bilan pyure, olma va aralashtiring.
5. Yog 'tushiring, barcha quruq moddalarni qo'ying va qayta aralashtiring.
6. Oqni oqartib kiring va aralashtiring.
7. Xamirni mog'orga soling va 180 daraja 45 daqiqa davomida haşhaş urug'i bilan pirojnoe pishirib.

Smetana bilan qovurilgan pirojnoe

Nordon shakliga asoslangan vanilka kremi bo'lgan haşhaşlı urug 'pirogi juda nozik va juda mazali davolanadi. Smetana tarkibida un o'rniga kraxmal va mango qo'shishingiz mumkin, har holda bu o'z-o'zidan ravon bo'ladi. Haşhaş urug'i bilan birgalikda, interlayer ichiga maydalangan yong'oq va mayiz qo'shishingiz mumkin. Non xizmat qilayotganda yalpiz barglari, yangi meva yoki doljin bilan bezatilgan.

Tarkibi:

• un - 240 g;
• yog'i - 100 g;
• tuz - chimdik;
• suv 100 ml;
• mak - 100 g;
• sut - 130 ml;
• shakar - 100 g;
• qaymoq - 300 g;
• vanillin.

Tayyorlash

1. Yog'li un unib chiqadigan joyga tushib, sovuq suv quyib xamirni yoğradi.
2. Uni shakli bilan taqsimlang, yuzlarni hosil qiling va 15 daqiqa davomida 200 daraja pishirib.
3. Qaynayotgan sutda shakarni yarmini to'kib tashlang, er hoshiyasini qo'shing va qalinlashdan 7 daqiqa oldin pishiring.
4. Natijada to'ldirilgan idish kaka ustiga qo'yiladi.
5. Smetana shakar, vanilin va 40 g un bilan aralashtiriladi.
6. Olingan massa bir igna ichiga joylashtiriladi va 180 daraja yarim soat davomida haşhaşlı bir pirojnoe pishiradi.

Xashak urug'lari bilan to'r pishiriq

Ro'za rohat pishirishdan butunlay voz kechishning sababi emas, haşhaş urug'i bilan tez pirojnoe, bu ajoyib bir tasdiq. Tuxum, sariyog 'va sutni taqiqlangan mahsulotlardan foydalanmasdan tayyorlangan, ammo undan kam mazali va xushbo'y. Maxsus likvona nozikligida grated limon qobig'i ishlatiladi.

Tarkibi:

• haşhaş - ½ chashka;
• Vanil shakar - 1 paket;
• qaynoq suv, shakar - 1 stakan;
• bir limonning qobig'i;
• un - 2 stakan;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Tayyorlash

1. Qahva maydalagichda haşhaş frezeleme, qaynoq suv quyinglar va 15 daqiqa davomida qoldiring.
2. Shakar, vanil shakar va aralash qo'shing.
3. Kichkina maydalagich bilan limon yog'ini tortib, to'ldirishga yuboring.
4. U erda yog 'tushiring, un va pishirish kukunini qo'shing.
5. Xamirni qolipga quyib 180 daraja 40 daqiqa tayyorlang.

Poppy-xushbo'y pirojnoe - ta'rif

Xushbo'y pirojnalar un ishlatmasdan tayyorlanishi mumkin, bu holatda unsiz xashaksiz pirog 6 tuxum va 4 oqsil bilan tayyorlanadi. Shu sababli mahsulot shakli yaxshilanadi. Yo'nalishdagi taxminan bir xil ziravorlar to'plami ko'rsatilgan bo'lsa, ulardan biri yoqmasa, siz ularni olib tashlashingiz va sevimli narsalaringizni xavfsiz ishlatishingiz mumkin.

Tarkibi:

• mak - 250 g;
• shakar - 80 g;
• chang shakar - 100 g;
• tuxum - 6 dona.
• oqsillar - 4 dona;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• chinnigullar - ½ choy qoshiq;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

1. Chang shakar, haşhaş, chinnigullar, doljin va pishirish kukunlari aralashtiramiz.
2. Tuxum, sariyog 'va cho'chqani qo'shing.
3. Oqsillarni va shakarni ajratib oling va haşhaş urug'i bilan ommaviy dunyoga keltiring.
4. Shaklni moy bilan yog'lang, xamirni quyib, 200 daraja un va haşhaş urug'ini 40 daqiqa davomida pirojnoe tayyorlang.

Pishloq va pishgan pyure

Pishloq va haşhaş urug'i bilan pirojnoe, Evropa oshxonadan tatib ko'ring nozik. Bu holda pishloqli yog 'bo'lmasa, yog' miqdori 5-10% ni tashkil etadi. Mango o'rniga ko'knorda to'ldirganda, siz mısırcardan foydalanishingiz mumkin, tutarlılık biroz farq qiladi, lekin u ham juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• un - 300 g;
• yog '- 230 g;
• shakar - 250 g;
• sut - 700 ml;
• pishloq - 250 g;
• mak - 150 g;
• Mangga - 150 g;
• tuxum - 1 dona.

Tayyorlash

1. Un uni elinib, 100 g shakar va yog'ning yarmi qo'shiladi.
2. Ingredientlarni cho'pga aylantiring.
3. Uning 2/3 qismi mog'orning pastki qismiga joylashtiriladi va sovuqda tozalanadi.
4. Sutni qaynatib oling, qolgan shakarni, sariyog'ni qo'shing va qaynatib oling.
5. Sekin, haşhaş, mango tushiring va aralashtiramiz.
6. 10 minut davomida massa massasini qoldiring.
7. Ovqat pishlog'i tuxum bilan maydalangan, xashak aralashmasiga massa qo'shib, aralashtiriladi.
8. Natijada paydo bo'lgan plomba xamirga yoyiladi, tepa qolgan burdalarni terib, 180 daraja pishiq pirojnoe va 1 soat davomida xashak urug'i bilan yopiladi.

Multivarkda poppy keki

Har bir inson uzoq vaqt davomida uy qurilishi xushbo'y xamir ovqatlarini tayyorlash uchun sizni o'choqqa hojat yo'q deb biladi. Ko'p hasharotlardagi haşhaş urug'i bo'lgan pirojnoe ham juda mazali va bundan tashqari, juda oson tayyorlangan. Tabiiy yogurt o'rniga boshqa sut mahsulotlari xavfsiz ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• un - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• yogurt - 200 g;
• shakar - 170 g;
• mak - 100 g;
• yong'oq - 100 g;
• tuz - chimdik;
• pishirish kukuni - 10 g.

Tayyorlash

1. Tuxum shakar bilan kaltaklanadi, qatiq va aralashtiriladi.
2. Unni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtirib, xashak urug'ini, yong'oqni qo'shing.
3. Nordon-yumurta aralashmasini to'kib tashlang va aralashtiring.
4. Xamirni moyli idishda va "Bake" rejimida joylashtiring, 65 daqiqa davomida haşlanmış urug 'bilan mazali pirojnoe tayyorlang.