Ko'pchiligimiz shirin narsalarni sevamiz. Lekin ko'pincha shirinliklar turli xil kaloriyalarga ega bo'lib, tabiiyki, bizning shaklimizga yaxshi ta'sir ko'rsatmaydi. Xo'sh, hayotda bunday quvonchdan voz kechish nimani anglatadi? Umuman yo'q. Keling, sizga past kalorili shirinliklar uchun tariflarni aytib beramiz.
Eng past kalorili shirin
Tarkibi:
- fruktoza ustida diabetik hindiston yong'og'i muzqaymoqi - 150 g;
- tabiiy yogurt 0% yog' miqdori - 100 ml;
- quruq gilos - 50 g;
- qovurilgan ezilgan ezilgan - 20 g.
Tayyorlash
Blender idishida muzqaymoq, yogurt va yarmigacha er ezilgan joylarni joylashtiring. Biz hammamiz bir xil massa bilan urishdik. Biz uni tayyorlangan kremanki-da yoyib, yuqoridan quritilgan gilos va yong'oqlar bilan bezatamiz. Oddiy, lekin undan kam mazali kaloriyali shirin tayyor!
Past kaloriyali pishloqli shirin
Pishirgichsiz pishloqli past kalorili shirinliklar nafaqat juda nozik, balki ajoyib darajada mazali va foydali bo'ladi.
Tarkibi:
- kam yog'li pishloq - 200 g;
- yog'siz yogurt - 125 ml;
- limon sharbati - 50 g;
- jelatin - 9 g;
- tuxum oqi - 2 dona;
- suv - 100 g;
- shaftoli - 200 g;
- shakar almashtirish - 5 ta planshet.
Tayyorlash
Sovuq suv bilan (50 g) limon sharbatini suyultirib, u erda jelatin qo'shing va aralashtiring. 15 daqiqa davomida shishadi va shaftoli mog'or ostidagi bo'laklarga bo'linadi. Yogurtni tvorog bilan aralashtiring. Amalga kiritilgan shakar 50 ml iliq suvni to'ldirganda, eritib yuborilganda, hosil bo'lgan aralashmani yogurt massasini qo'shing. Shaffof jelatin eritish uchun isitiladi, filtrlanadi va asta-sekin ingredientlarga qo'shiladi. Biz hammamiz bir xil massa bilan urishdik. Oldindan sovutilgan tuxum qoshiqchalari gurkirab ko'pikka kaltaklanadi va massa qo'shiladi va aralashmasi shaftoli bilan to'ldiriladi. Engil shirinani muzlatgichda 4 soat davomida joylashtiring.
Past kalorili shirin - jo'xori pishiriladigan pirojnoe qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
Sinov uchun:
- qora jo'xori go'shti - 130 g;
- olma - 2 dona;
- asal - 60 g;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 30 g;
- tuz - chimdik;
- zamin darçınası, quritilgan zanjabil, zamin chinnigullar - ta'mga.
Krem uchun:
- kam yog'li pishloq - 150 g;
- tabiiy yogurt - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- jigarrang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanilya - ta'mga.
Tayyorlash
Yulaf pishiriqlarini tuz bilan aralashtirib, eritilgan asal, o'simlik yog'i va ziravorlar qo'shing. Biz sabzi va olma kichkinagina shkafga suramiz. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz va yaxshi aralashtiramiz. Limon sharbati qo'shing va yana aralashtiring. Pishirish shakli o'simlik moyi bilan engil surtiladi va un bilan seping. Xamirni qoldiqqa aylantiramiz, biz uni pechga yuborib, 180 daraja qizdirib, 35-40 daqiqaga. Shundan so'ng pirojniy chiqarib oling va sovib turing.
Endi krem tayyorlaymiz: havo bir xil massa olish uchun pishloq, yogurt, shakar, vanillinni chayqating. Soğutilgan keki 2-3 qismga kesib oling va har bir qatlamni hosil bo'ladigan krem bilan qoplang. Tayyorlangan keki sovutgichda 3-4 soat davomida ho'llash uchun olib tashlash. Shunday qilib, mazali past kaloriya shirinligi tayyor. Chiroyli choyingiz bor!
Apple sorbet
Olma quyi kalorili shirinliklar tayyorlash oson, shuningdek mazali va foydali. Nima, ular yil bo'yi pishiriladi. Ushbu ta'riflardan biri quyida keltirilgan.
Tarkibi:
- yashil oltalar - 3 dona;
- limon - 3 dona;
- suv - 200 ml;
- fruktoza - 150 g;
- Vanilin - ta'mga.
Tayyorlash
Olma tozalanadi, kichkina kubiklarga bo'linadi va kastryulda o'raladi. Ularni 100 ml suv va 1 limon sharbati bilan to'ldiring, fruktoza qo'shing, aralashtiring va taxminan 15 daqiqa davomida kichik olovda pishiring. Keyin olovni o'chiring va hosil bo'lgan massa pyuresi ichida blender bilan aylantiring. Keyin sovutgichda taxminan 3 soat davomida sovutgichga joylashtiramiz, qolgan limonlardan, suvdan, vanildan siqilgan sharbatni aralashtiramiz va aralashmani qaynatamiz. Olingan aralashmani olma ichiga qo'shing va bir hil ommaviy qilish uchun yaxshi aralashtiriladi. Biz uni mog'orga solib, muzlatgichga solamiz. Sovet muzlatilganidan so'ng, u foydalanishga tayyor.