Sovuq havoning kelishi bilan oilam bilan chashka choyi ustida o'tirish yaxshi. Lekin u doimo unga mazali bo'lishni xohlaydi. Ushbu maqoladan uyda qanday qilib bug'doy qilishni o'rganasiz.
Uy qurilishi buqalar uchun retsept
Tarkibi:
- sut - 150 ml;
- xamirturush, yangi bosilgan - 20 g;
- shakar - 110 g;
- un - 350 g;
- yog'li krem yog'i 73% yog 'miqdori - 55 g;
- tuxum - 1 dona;
- tuz - chimdik;
- qora tarçın - 10 g;
- grated zanjabil - 1 choy qoshiqda.
Tayyorlash
Sutni isitib oling, undagi xamirturushni suyultirib, taxminan 30 gramm un va 30 g shakar qo'shing. Biz shimgichni ko'pikli qopqoq hosil bo'lguncha issiqda olib tashlaymiz. Unni xamirni ko'proq havosiga aylantiramiz, 30 g shakar, tuz, maydalangan zanjabilni to'kib tashlang, tupurib, eritilgan sariyog 'tushiring va tuxumni parchalang. Elastik xamirni yoğuruyoruz, uni havalandırmayı oldini olish uchun va uni bir soat uchun qoldiring. Endi uni un-ko'chirilgan stolga ko'chirsak, uni echib tashlaymiz. Taxminan 5 mm qalinlikdagi qatlam chiqarilishi kerak. Qolgan shakar va tuproq darchasini ustiga seping. Rolni silkitib oling va uni tilimga kesing. Ularni pishirish tepsisi ustiga joylashtiramiz, ular taxminan 25 daqiqa tursinlar, so'ngra ularni o'choqqa solinglar. Aromatik bug'doylar taxminan 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiriladi.
Shakar bilan uy qurilishi bug'doy
Tarkibi:
- quruq xamirturush - 11 g;
- suv - 1 stakan;
- yog'li krem yog'i 73% yog' miqdori - 90 g;
- un - 1 ta shisha;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 180 g;
- shakar vanilya - 10 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Oparyni tayyorlash bilan boshlaymiz. Buning uchun suvning yarmini qizdiring, shakar 50 grammga quying, quruq xamirturush qo'shing va ular erimaguncha aralashtiring. Yog 'eritib, chuqur idishga quying, shakar, vanillin va tuz qo'shing. Endi tuxumni kesib tashlang. 2 tuxum xamirga to'liq yuboriladi, ikkinchisida esa sariyog 'oqsildan ajralib, faqat xamirdagi oqsilni qo'yamiz. Yolk yuqoriga moylash uchun ketaylik. Endi ezilgan unni bo'laklarga to'ldirib, xamirni yiringlashni boshlaymiz. Issiq suvni qoldiramiz. Taxminan 20 daqiqadan keyin u yaqinlasha boshlaydi, biz yoğururuz va bug'doy hosil qilishni boshlaymiz. Kichik to'plarni silkitib, ularni yog'li pishiriladigan plastaga yoyamiz. Taxminan 20 daqiqa turing, so'ngra tuxum va shakar bilan yoping. 180 gradusda buqalar taxminan 25 daqiqada tayyor bo'ladi.
Shoshqaloqlikda uy qurib borayotgan bug'doy - retsept
Tarkibi:
- bug'doy uni - 600 g;
- shakarsiz tabiiy yogurt - 2 stakan;
- xamir uchun pishirish kukuni - 15 g;
- shakar;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1 siqish;
- shakar - 200 g;
- shakar shakar.
Tayyorlash
O'zlashtirilgan unni shakar, pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring. Bundan tashqari, yogurtni o'simlik moyi bilan ulang. Endi biz hamma narsani chuqur idishga joylashtiramiz va qo'llarimiz bilan yaxshilab aralashtiramiz. Yumshoq xamirni olish kerak. Bu sizning qo'llaringizga bir oz tegishi mumkin. Qovoqlarni hosil qilishni osonroq qilish uchun qo'lingizni o'simlik moyi bilan yog'lash mumkin. Bir parcha xamirni yechib, ishlov berish qismini mutlaqo har qanday shaklga qo'yamiz. Choylarni yog'li pishiriq varagiga yoyib, 200 daraja 20 minut ichida tayyor bo'ladi. Biz ularni shakarli shakar bilan surishtiramiz.
Uyda kefirga nonlarni qanday tayyorlash mumkin
Tarkibi:
- un - 3 stakan;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- yog'li krem yog'i 73% yog' miqdori - 180 g;
- shakar - 100 g;
- tuz - chimdik;
- pishirish soda - pichirlash;
- kefir - 1 stakan.
Tayyorlash
Yog 'yumuşatın. Unni soda, tuz va pishirish kukuni bilan birgalikda sote qilamiz. U erda yumshoq yog 'qo'shamiz va massani vilkalar bilan silkitamiz. Biz bir oz qizdirilgan kefira quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Xamirdan taxminan 12 ta bulka hosil qilamiz va ularni pishirish tepsidasiga tarqatamiz. Yuqori kefir va pritrasit shakar bilan yog'lanishi mumkin. O'rtacha iliq o'choqda taxminan 20 daqiqa pishirib. Yoqimli ishtaha!