Rabbit - parhez va noziklikni aytishingiz mumkin. Agar siz go'shtni juda yaxshi ko'rsangiz, lekin odatdagidek kichigingizdan allaqachon charchagan bo'lsangiz, krevetada quyon tayyorlashga harakat qiling. Uning nozik va mazali go'shti sizni befarq qoldirmaydi.
Quyon uchun quyon retsepti
Tarkibi:
- oq quruq sharob - 100 ml;
- sut kremi - 500 ml;
- Lampochka - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- quyon oyoqlari - 6 dona;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Keling, krevetada quyonni qanday qilishni tushunaylik. Biz oyoqlarni yuvamiz, bo'rdoqqa qo'yamiz va vaqti-vaqti bilan go'shtni aylantirib, ikki soat davomida sharob bilan to'ldiramiz. Keyin sharobni to'kib tashlang va pastga suyuqlik qoldiring. Sabzi, piyoz va sarimsoq tozalanadi, katta bo'laklarga bo'linadi va oyoqlarning ustiga yoyiladi. Barchasini krem, tuz bilan to'ldiring, ziravorlar qo'shing. Pechda pechkaning past haroratida dastlabki 30 daqiqada pishiring, so'ngra pechda taxminan bir soat davomida quyonni pishiring. Biz cho'chqa guruchli pishiriqlar yoki kartoshka pyuresi bilan piyola xizmat qilamiz.
Multivarkda kremli quyon
Tarkibi:
- quyon karkas - 1 dona;
- yog' - 100 g;
- Lampochka - 2 dona;
- suv - 3 l;
- krem - 500 ml;
- sirka - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tana go'shti quyonlarini kichik bo'laklarga kesib tashlang, go'shtni suv va sirka bilan to'kib tashlang va ma'lum bir hidni yo'qotish uchun 1,5 soat davomida qoldiring. Keyin go'shtni olib tashlang va quriting. Biz eritilgan sariyog 'bilan qoplangan qovurilgan idishga joylashtirdik, qobiq hosil bo'lmaguncha har ikki tomondan qovurdu. Shundan so'ng biz go'shtni olib tashlaymiz va qolgan yog'da biz piyozlarni uzuklarga kesib o'tamiz. Keyin quyonning bo'laklarini multivarcha, tuz va qalampirli idishga aylantiring. Piyozlarni kiyib, kremni ustiga quyamiz. Biz "Quenching" rejimini va vaqtni 2 soat qilib qo'ydik. Vaqt o'tishi bilan biz qurilmani "Pishirish" rejimiga o'tkazamiz va yana 35 daqiqa tayyorlanamiz. Har bir inson, kremi bo'lgan multivarquet ichida quyon tayyor!