Gut uchun xun, nafaqat oqsillarni emas, balki yog'larni, uglevodlarni va hatto yuqori shakarli ovqatlarni davolashda muvaffaqiyatga erishish uchun muhimdir. Shu bois, siz qattiq dietaga rioya qilishingiz kerak, bu esa menyuni mazali taomlar bilan diversifikatsiya qilishga imkon beradi.
Gutga chalingan bemorlarda diet
Gut - og'riyotgan kasallik, siydik kislotasi tuzlari biriktirilganda boshlanadi. Jiddiy og'riqlar, tez-tez tunda, aksariyat barmoqlar ta'sir ko'rsatadi. Teri qizil bo'ladi, bo'g'imlarning shishishi, zaiflik belgilanadi, ammo bunday bemorlarni to'g'ri tanlangan diet yordamida tiklash. Bu tuzlarning mavjud bo'lgan menyusi mahsulotlaridan chiqarib tashlash kerak, sinov usullari allaqachon ishlab chiqilgan.
Gut uchun ovqatlanish kichik qismlarni tavsiya qiladi, kun davomida bir necha marta eyish kerak. Zarur - tushirish kuni, faqat meva yoki sabzavotlar yeyishi mumkin, xom yoki pishirilgan, tuzsiz. Muayyan kun uchun bir xil oziq-ovqat turini tanlang. Taqiqlangan:
- horseradish, turp;
- shingil, ispancha, selderey;
- rangli karam;
- kolbasa mahsulotlari, har qanday chekilgan mahsulotlar;
- no'xat; har qanday fasol;
- qo'ziqorinlar.
Gutli terapevtik ratsion bunday majburiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi:
- olma, o'rik, armut;
- greyfurt, banan;
- sut, past yog'li pishloqlar;
- kefir, yogurtlar;
- tuxumdan tayyorlangan idishlar,
- kashmi;
- asal, yong'oqlar.
Gastrograf uchun Pevzner uchun 6 ta xun
Bunday bemorlarga maxsus davolash stoli professor Pevzner tomonidan yuz yil muqaddam ishlab chiqilgan bo'lib, uni "gut uchun dieta" deb atashadi. Kamida 2,5 litr suv ichish kerak bo'lgan sut, kompot, pishloq, meva va sabzavotlarni tushirish kunlari o'tkaziladi. Eng qattiq sharoit - baliq va go'sht mahsulotlari haqida, ular faqat qaynatilgan va faqat haftasiga uch marta eyilishi mumkin. Kunlik stavkasi: 170 gramm baliq yoki 150 go'sht. Gut hujayrasi bilan oziqlanadigan parhez quyidagilardan iborat:
- meva va rezavorlar;
- donlar;
- sho'rvalar - faqat sabzavot;
- sut mahsulotlari - kam yog'li;
- lard;
- kuniga bir tuxum;
- asal, pastila;
- zaif choy;
- kompotlar, ajralmalar.
Gut uchun gipopurinli diet
Gut uchun purinli xun tuzni va purinli ortiqcha oksalat kislotani o'z ichiga olgan mahsulotlarni taqiqlaydi. Alkalizatsiyani amalga oshiradigan maxsulotlarni iste'mol qilish kerak: sut, meva va sabzavotlar. Lekin oziq-ovqat turli xil bo'lishi kerak, chunki bunday bemorlarda ochlik bo'lmasligi mumkin, garchi juda ko'p ovqat iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqat mutaxassislari ushbu menyuga misol keltiradilar:
- Ertalabki: pishloq, sariyog ', vinaigret, limonli choy.
- Tushlikda: qizarib pishgan tuxum, sharbat.
- Sabzavotli sho'rva, qovurilgan kartoshka, go'sht bo'lagi bilan atirga ega bo'lishingiz mumkin.
- Kechqurun: sabzi yoki go'sht, pishloq, kissel.
- Kechalari yogurtga xizmat qilish.
Gut uchun qarag'ay pallasi
Oyoqlardagi gut uchun dieta majburiy ravishda tanani tozalaydigan, tuzni olib tashlaydigan grechka o'z ichiga oladi. Karabuksni tayyorlash uchun bir necha retseptlar mavjud.
Retsept # 1
Tarkibi:
- qarag'ay yormasi - 1 stakan.
- kefir - litr.
Tayyorlash
- Kechiktirilgan qarag'ay, qaynoq suvdan 3 stakan quying.
- Uni adyolga qadar ertalabgacha o'rash.
- Achchiq kefir bilan eyaveringlar.
Retsept # 2
Tarkibi:
- qarag'igachilik - 50 gramm;
- suv - 100 gramm.
Tayyorlash
- Qoldiqni sovuq suv bilan to'kib tashlang.
- Tuz, yaxshilab aralashtiring.
- Karabuğdayda suv olguncha kutib turing.
- 30 daqiqa davomida past haroratda pishiring.
Gut uchun guruch pallasi
Gutli terapevtik parhez ro'yxatda va uran kislotasini ko'rsatadigan ananasni o'z ichiga oladi. Kichkina sir: bu meva bromelin bug'lanib ketgunga qadar darhol kesilishi kerak. Kasallik va guruchni davolaydi, parhez sut kukunini o'z ichiga oladi. Gut uchun optimal dieta nima? Shifokorlar buni guruch-olma deb atashadi, u Kempnerning ovqatlanish mutaxassisi tomonidan ishlab chiqilgan. U bu moddalarni toksinlardan mukammal tozalangan deb ta'kidladi, dietaning optimal davomiyligi besh kundan ortiq emas.
- 1-raqamli retsept. 75 gramm guruch donidan shakar va tuzsiz sut kaşku ustiga qaynatiladi. Ertalab va kechqurun qismlar uchun englar. Peshindan keyin olma olamiz - 250 grammgacha. Siz kompot yaratishingiz mumkin.
- 2-raqamli retsept. Bir stakan guruchni qaynatib oling, bir kun ichsa, olma sharbati bilan yuving. 2-3 olma eyishga ruxsat berilgan. Bunday xunga uch kungacha ruxsat beriladi.
Gut uchun proteinsiz diet
Go'sht uchun go'sht mahsuloti go'sht va dengiz mahsulotlarini to'liq o'z ichiga olmaydi, sabzavot, bodring, sut mahsulotlariga e'tibor qaratish lozim. Kuniga uch litrgacha suyuqlik ichish. Bunday xayvonlar shifokorlariga ikki haftagacha maslahat bering. Gutning kuchayishi uchun ovqatlanish menyusiga imkon beradi:
- Ertalab: Sabzavotlardan olingan salatlar, qaynatilgan tuxum, siz millat bilan meva pirogini yasashingiz mumkin.
- Qaytgan nonushta faqat yovvoyi gulning buloniga ega bo'ladi.
- Kunduzi: sutli makaron, kissli.
- Yangi uzilgan mevalar bilan ovqatlanishingiz mumkin.
- Kechqurun: pishloq keki, sabzavotlardan karamli rulolar, zaif choy.
Gut uchun Yapon taomlari
Ko'pchilik ovqatlanish mutaxassisi Yaponiya oshxonasiga e'tibor berishni maslahat beradi, chunki bu mamlakat aholisi umumiy kasalliklardan aziyat chekmaydi. Gut va diurezni oshirib yuboradigan siydik tuzi, o'tkir hujumlar bilan og'rig'ini sezilarli darajada susaytiradi, Yaponiyalik muhabbatni hisobga olgan holda ishlab chiqariladi:
- Tofu pishloq;
- so'ya, soya suti va sous;
- bargli sabzavotlar.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, so'ya uriy kislotasini tanadan tez chiqarishga yordam beradi, ko'plab shifokorlar bunday noyob xususiyatni qabul qildilar. Ushbu mahsulotda insonga salbiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p protein mavjud. Soydan syrniki, go'sht, go'sht va soslarni tayyorlang. Muhimi, uni to'g'ri tayyorlash. Soya suvini 12 soat davomida pishirishni boshlash uchun, taxminan 3 soat davomida pishiring. Tekshirildi: gut uchun to'g'ri ovqatlanish kasallikdan xalos bo'lishga yordam beradi, agar uni doimo kuzatib tursangiz.