Olma bilan qo'shilgan Adjika har doim klassik qalampir va sarimsoq asoslariga asoslangan variantlardan ko'ra yumshoqroq va nozikroq bo'ladi. Atıştırmalıkların engillik darajasi va zo'ravonlik darajasi, tarkibini tashkil etuvchi tarkibiy qismlarga to'liq bog'liq bo'ladi.
Adjika bilan olma bilan qanday pishiriladi?
Sizning kostryulkalaringizning tokchalariga qish uchun to'ldirilgan yig'ilgan adjika, olma bilan eng yaxshi retseptlar mazali va samarali topshiriqni engish uchun yordam beradi.
- Aperitivlar tayyorlash uchun ideal xomashyo Antoni olmalarini tatib ko'rish uchun aromatik va to'yingan.
- Ishlov berish materiallarining bir xilligi mevani oldindan tayyorlashga bog'liq bo'ladi: agar olma nafaqat ichki urug 'qutisini qutqara olmasa, balki tozalanishi ham mumkin.
- Meva chiziqlari go'sht maydalagich yoki sabzavot moddalari bilan blenderda o'ralgan.
- Uzoq muddatli saqlash uchun qaynab turgan adzhika steril idishlar bilan yopiladi, qovoqlarga o'raladi va to'liq sovutgandan so'ng o'raladi.
"Adzhika" ni olma va pomidor bilan qanday tayyorlash mumkin?
Olma va pomidor bilan qo'shilgan Adjika go'sht va baliq ovqatlariga, makaron uchun mazali sousga yoki yangi qoshiq non bilan eyaveringlar. Issiq qalampir miqdori tarkibiy qismlardan komponentni qisqartirishi yoki butunlay yo'q bo'lib, boshqa mahsulotlarning qismlarini o'zgarmagan holda qoldirishi mumkin.
Tarkibi:
- pomidor - 1,3 kg;
- olma - 0,5 kg;
- Bolgar qalampir va sabzi - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 1 bosh;
- issiq qalampir - 1 dona;
- shakar - 0,5 chashka;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma sirkasi - 0,25 ko'zoynak.
Tayyorlash
- Qovurilgan olma, pomidor, qalampir va sabzavotning ikki xil turi.
- Yog ', tuz, shakar qo'shing va massani 1 soat qaynating.
- Sarimsoq va sirka aralashtiramiz, aralashmani 5 daqiqaga iliqlantiring.
- Olma bilan qoplangan issiq Adjika steril bankalarda muhrlanadi.
Adjika olma bilan qovoqdan olingan
Adjika uchun qish uchun olma bilan keyingi retseptini qovoqcha va pomidorsiz amalga oshiriladi, unda noyob, noan'anaviy ta'mga ega bo'lgan atirlar va uning o'ziga xos rangi bo'ladi. Yorqin qo'shimchalar qizg'ish qizil qalampir qizil qalin bo'ladi. Tarkibi juda ko'p emas, pishirish oxirida qo'shilishi kerak bo'lgan ko'katlar kesiladi.
Tarkibi:
- qovoq - 2,5 kg;
- olma - 0,5 kg;
- Bolgar qalampir va sabzi - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 1 bosh;
- issiq qalampir - 1 dona;
- shakar - 0,5 chashka;
- yog '- 1 stakan;
- tuz - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka 9% - 100 ml.
Tayyorlash
- Tayyorlangan va tozalangan qismlar tuproqdir.
- Shakar, tuz, yog 'qo'shing va massa 30 daqiqa qaynoq nuqtasida jimgina olovda qaynatiladi.
- Sirka o'simlik massasi bilan aralashtiriladi.
- Yana 5 daqiqa qaynatilgandan so'ng, qish uchun steril konteynerda qovoq va olma bilan issiq Adjika yopiladi.
Qish uchun olma va sabzi bilan Adjika
Quyidagi retseptga ko'ra qish uchun olqaga olingan adjika kamroq mazali bo'ladi. Ingredientlarning tuzatilgan nisbati sizga yoqimli, to'qimachilik, xushbo'y va yoqimli atirni beradi, siz osongina pishirolmaysiz. Kerak bo'lsa, tarkibi ziravorlar bilan to'ldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- olma - 0,5 kg;
- pomidor - 1,5 kg;
- Bolgar qalampir va sabzi - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 1 bosh;
- issiq qalampir - 1 dona;
- shakar - 0,5 chashka;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 2-2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka 9% - 100 ml.
Tayyorlash
- Sabzi, olma, pomidor va qalampirni torting.
- Yog ', shakar, tuzni aralashtiring, aralashmani 45 daqiqaga to'kib tashlang.
- Siqilgan sarimsoq, tug'ralgan qalampir va sirka qo'shing.
- Yana 5 daqiqadan so'ng olma va sabzi bilan tayyorlanadigan adjika steril idishlarga mahkam yopishtirilgan.
Olma bilan qish uchun shirin adzhika
Quyidagi retsept an'anaviy bo'lmagan aperitiv hayranlarni yorqin kontrastli ta'mga ega bo'lishga ilhomlantiradi. Shakar katta miqdorda qo'shilishi tufayli olma bilan shirin adjika original bo'ladi. Tovurning porloq ko'rinishi boy qizil rang Bolgar go'shtli qalampirlari yordamida olinadi.
Tarkibi:
- olma - 300 g;
- pomidor - 0,5 kg;
- Bolgar qalampir - 350 g;
- sarimsoq - 3 ta tish;
- issiq qalampir - 0,5 dona;
- shakar - 75 g;
- tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sirka 9% - 1,5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Olma, qalampir, pomidor va sarimsoqni maydalang.
- Shakar va tuzni to'kib tashlang, 30 daqiqa massasini qaynatib oling.
- Sirka quyib, yana 5 daqiqa va qo'ziqorin uchun shirin adzhika qaynatib oling.
Adjika olma bilan baharatlı
Ta'sirli o'tkir keskinlik bilan ovqat idishlari muxlislariga tayyorlangan keyingi versiyasi. Olma sharbati bilan o'tkir suyuqlik istalgan qalin qalampir tufayli kerakli xususiyatlarga ega bo'lib, ularni oldindan tozalash yoki faqatgina jarohatlangan holda olib tashlash mumkin, bu esa kerakli ta'sirni oshiradigan urug'larni qoldiradi.
Tarkibi:
- olma - 0,5 kg;
- pomidor - 1,5 kg;
- Bolgar qalampir va sabzi - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 2 bosh;
- issiq qalampir - 2-3 dona;
- shakar - 0,5 chashka;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka 9% - 0,5 stakan.
Tayyorlash
- Tayyorlangan va tozalangan olma, qalampir, sabzi va pomidor go'sht maydalagich orqali o'tadi.
- Tuz, shakar va yog' qo'shib, 30 daqiqa massasini qaynatib oling.
- Sarimsoq va issiq qalampir qo'yib, sirka tushiring.
- Bir necha daqiqadan so'ng, sterillangan idishda qish uchun olma bilan keskin adjika yopiladi.
Qish uchun olxo'ri va almalardan Adjika
Noodatiy yoqimli ta'mli ta'mlar o'rik va olma bilan adjika hosil qiladi. Aperitkalarni tayyorlash uchun aromatik pishgan mevalardan foydalanish, ularni sifatli sabzavotli ingredientlar va achchiq qo'shimchalar bilan to'ldirish afzaldir. Tarkibi ixtiyoriy ravishda chinnigullar va erga qalampir aralashmasi aromatik kurtaklari bilan to'ldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- olma - 0,5 kg;
- o'rik - 0,5 kg;
- pomidor - 1 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 1,5 bosh;
- issiq qalampir - 2-3 dona;
- maydanoz va arpabodiyon - 1 shamlardan;
- shakar - 75 g;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 1-1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka 9% - 50 ml.
Tayyorlash
- Peeled olma, o'rik, pomidor, qalampir, piyoz va sabzi bir go'sht maydalagich orqali buralib, 1 soat pishirib.
- Sarimsoq, ko'katlar, shakar, tuz va yog'larni qo'shib, 15 daqiqa davomida qo'ying.
- Sirka ichida aralashtiramiz, massani 2 daqiqa davomida isitib oling.
- Tayyorlangan issiq Azjika steril idishlarga o'ralgan olma bilan olxo'ri .
Olma va qo'ng'iroq qalampiridan Adjika
Bu holda snack tarkibiy qismining o'ziga xos ta'mi shirin va nordon olma pulpasi, pomidor va baharatlı sabzavot bilan birgalikda igna barcha xususiyatlariga ideal bo'lgan xushbo'y go'shtli tatlı bolgar qalampir. Keskinlik darajasi va likvonsizlik darajasi chili va sarimsoq miqdorini o'zgartirishi mumkin.
Tarkibi:
- olma va sabzi - har biri 0,5 kg;
- pomidor - 1,5 kg;
- Bolgar qalampir - 1,5 kg;
- sarimsoq - 2 bosh;
- issiq qalampir - 2 dona;
- shakar - 75 g;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon kislotasi - 5 g.
Tayyorlash
- Olma va sabzavotlarni maydalab, 30 daqiqa qaynatiladi, yog', tuz va shakar qo'shiladi.
- Sarimsoq, limon kislotasi aralashtiriladi, 15 daqiqa davomida o'simlik aralashmasi qaynatiladi.
- Saqlab olingan idishlar uchun qishda qaynab turgan olma bilan issiq Adjika, o'ralgan.
Pomidor va olma bilan Adjika
Adjika uchun olma bilan keltirilgan keyingi retseptlar ko'klarni yaxshi ko'ruvchilarga murojaat qiladi, bu esa bu holatda eng asosiy komponentlardan biridir. Atıştırmalıklar, go'sht, baliq ovqatlariga qo'shimcha sifatida xizmat qilish mumkin. Agar pomidor va olma tozalangan bo'lsa, nozik to'qimalar mushuk bo'ladi.
Tarkibi:
- olma - 300 g;
- pomidor - 1,5 kg;
- lavlagi va qo'ng'iroq qalampiri - 0,5 kg;
- sarimsoq - 2 bosh;
- issiq qalampir - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Tuxum lavlagi, tuz, shakar va sariyog 'bilan aralashtirib, 30 daqiqa pishirib.
- Ezilgan pomidor qo'shing, yana 30 daqiqa qaynatiladi.
- 20 daqiqacha pichan pishiring.
- Sarimsoq qo'shing, adjika 10 daqiqa davomida qaynatiladi, steril konteyner ichida qo'ziqorin issiq, sovutgichgacha yaxshilab izolyatsiya qilinadi.
Qish uchun olma va yovvoyi go'sht bilan Adjika
Olma va yalpiz bilan maxsus tayyorlangan aromatik adjika xizmat paytida yoki ovqat pishirganda har qanday ovqatning xususiyatlarini o'zgartiradi. Yong'oq paytida go'sht yoki go'shtga qoshiq qo'shib beradigan oshxonadan lazzatlanishni va mazali ovqatlanishni ta'minlaydi. Go'sht maydalagichining ochilishida horseradish ildizlarini silliqlashda siz bir to'plamni bog'lashingiz kerak.
Tarkibi:
- olma, sabzi va shirin qalampir - har biri 0,5 kg;
- pomidor - 1,5 kg;
- guruchli ildiz - 100 g;
- sarimsoq - 1 bosh;
- issiq qalampir - 2 dona;
- shakar - 60 g;
- sirka - 50 ml;
- tuz - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Olma, sabzi, pomidor va qalampirni maydalang, 1 soat qaynatiladi.
- Shredded horseradish ildizi, sarimsoq va issiq qalampir Mortinate, tuz, shakar va sirka qo'shing, adjika 5 daqiqa davomida pishirib.
- Steril konteynerlarda qaynab turgan massani o'rash, muhr, o'rash.
Pishirilmagan olma bilan Adjika
Sovutgichdagi bo'sh joy mavjud bo'lganda, adjika moddasini issiqlik bilan ishlov berishsiz tayyorlash tavsiya etiladi. Bunday tuyadi yanada foydali va mazali bo'ladi, yangi sabzavot ta'mini saqlaydi. Sabzavot aralashmasini steril va majburiy quruq idishlar bilan yotqizish va öğütülmeden oldin sabzavotlarni yuvish juda muhimdir.
Tarkibi:
- olma, sabzi, petrushka ildizi - 150 g;
- pomidor va qizil qalampir - 250 g;
- xantal - 50 g;
- sarimsoq - 1 bosh;
- issiq qalampir - 1-2 dona;
- tomat pastasi - 30 g;
- sirka - 50 ml;
- tuz - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Tozalangan sabzavotlar ikki marta go'sht maydalagich orqali o'tadi yoki aralashtiriladi.
- Tomat pastasi, xantal, sirka va tuzni yaxshilab aralashtiramiz.
- Raw adzhika olma bilan qoplangan va faqat sovuqda saqlanadi.