Kremli kartoshka har qanday, hatto oilaviy stolni bezatadigan juda oddiy taomdir. Oxirida, kartoshka juda mazali va nozik. Menga ishonma. O'zingiz uchun tekshiring! Kartoshkalarni pishirishda pishirish uchun retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Krem bilan pishirilgan kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 700 g;
- krem 20% - 200 ml;
- sarimsoq;
- pishloq - 100 g;
- yashil piyoz, ko'katlar - bezatish uchun;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshkani olib, toza, bir necha bo'laklarga kesib olib, qovurilgan qobiq paydo bo'lgunga qadar qovuramiz. Keyin pishiradigan qolib olib, uni moy bilan yog'lang. Kartoshkani, tuzni va mavsumni ziravorlar bilan to'ldirib qo'ydik. Kartoshkani tug'ralgan o'tlar va sarimsoq bilan sug'orib yaxshilab aralashtiramiz. Va nihoyat, kartoshkani krem bilan suvga solib, ular butun kartoshkani butunlay yopishsin. Yuqoriga sepilgan pishloqli sutga solingan va oldindan qizdirilgan pechga 25 daqiqaga 180 ° gacha yuboriladi. Kartoshkani krem va pishloq bilan vilkalar yoki pichoq bilan tekshiring. Ko'rdingizmi, hatto bir soat o'tdi, lekin pishiriqdagi xushbo'y va xunuk mazali kartoshka tayyor! Biz taomni stolga taklif qilamiz va har kimni kechki ovqatga taklif qilamiz.
Krem va qo'ziqorinli kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 8 dona;
- qo'ziqorinlar - 400 g;
- sarimsoq - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog'li krem - 300 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- yashil petrushka - bezash uchun.
Tayyorlash
Kartoshkani qo'ziqorin va qaymoq bilan tayyorlash boshlanishidan oldin pechni oching va uni 200 daraja qilib qo'ying. Keyin kartoshkani olib, mayda bo'laklarga kesib, o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Taste va aralashtirish uchun tuz va qalampir qo'shing. Yana panada, tug'ralgan qo'ziqorinni qovuring va ozgina o'simlik yog'ini qo'shing. Kartoshka qobiqqa kira boshlagach, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing va muloyimlik bilan bir oz kremni quying. Issiqlikni pasaytiring va qaymoq bir oz qalinlashguncha taxminan 5 daqiqa davomida kartoshkani qaynatib oling.
Bir pishirish idishida biz kartoshkani, qo'ziqorinni yoyib, tuz, qalampir, qolgan krem va mayda to'g'ralgan petrushka qo'shamiz. Hammasi yaxshi aralashtiriladi va pechda 20 daqiqa davomida yuboriladi. Vaqt o'tishi bilan biz tayyor ovqatni olib tashlaymiz, yangi maydanoz tayoqchalari bilan bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.