"Buzilgan" tovuq go'shti filizlenmiş tug'ralgan va kreplar orasida bir narsa deb atalgan. Tovuq va xamirni qovurishdan keyin aralashmasi biroz beparvolikka olib keladi, ammo bu hech qanday ta'mga ta'sir qilmaydi. Bunday kaktillalar juda shirin bo'lib ketadi va odatdagidan ancha tez va oson tayyorlanadi.
Tovuq filesi - "Yo'nalishlarni" Shreds
Sinovda tovuq filesi katta qismlari quritish uchun juda qiyin va sarimsoq va ko'katlarning mo'lligi qushning ta'mini diversifikatsiyalashga yordam beradi.
Tarkibi:
- tovuq - 1,1 kg;
- mayonez - 75 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 45 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- arpabodiyon ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Rastrepki tayyorlashdan oldin, siz tovuqni filmlardan tozalashingiz kerak, chayqatib, quritib, nozik chop eting.
- Eng charchoq tayyorgarlik jarayoni tugagach, tug'ralgan go'sht ko'kat, mayonez, tuxum va un bilan aralashtiriladi. Lazzat uchun sarimsoq sarimsasini qo'shing va, albatta, saxovatli tish tuzi.
- Kraxmalli go'shtni pishiriqli qovurilgan joyga qo'yamiz va har tomondan paxta terimagunga qadar qovjirab turamiz.
Tovuq kaktuslari "rastrepki" - retsept
Pishloqni sevuvchilar bu retseptni tagida sevimli sut mahsuloti bilan "chaynash" uchun qadrlaydilar. Bunday retsept uchun siz har qanday pishloqdan foydalanishingiz mumkin: mahalliy ishlab chiqarishning odatiy yog 'pishloqlari va yumshoq feta va parmesan kabi.
Ushbu retsept bo'yicha piyoz piyozi idish nafaqat o'ziga xos lazzat, balki qo'shimcha suvi ham beradi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 560 g;
- mayonez - 45 g;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 95 g;
- qattiq pishloq - 75 g;
- un - 35 g;
- sarimsoq - 3 ta tish.
Tayyorlash
- Tovuq qo'lda yoki blender yordamida nozik choping.
- Go'sht mavsumining parchalari, tug'ralgan sarimsoq, maydalangan piyoz, pishloq, tuxum va mayonez qo'shing. Bir shamshir uchun unga soling. Ikkinchisidan tashqari bu retsept bo'yicha manga yoki kraxmaldan foydalanishingiz mumkin.
- Endi tovuq aralashmasini parchalanib ketgunga qadar yaxshi isitilgan yog'li qovurilgan pan va qovurilgan joyga qo'yish kerak.
- Tovuq bo'laklarining teng ravishda tayyorlanishiga ishonch hosil qilish uchun tovuqni "chayqaltirish" ning butun qovurish vaqtida o'rtacha olovni ishlatish yaxshiroqdir.
- "Rastrepki" kompaniyangizda sizning sevimli yoqimli taomlaringiz bilan, yoki gamburger uchun kaktus sifatida - oddiy sabzavotlar va sous bilan bug'doylarga xizmat qiling.