So'nggi yillarda bayramona va sovg'a sifatida oddiy shirinliklar sifatiga an'anaviy tarzda bezatilgan va taqdim etilgan kakao va oddiy kakao va kubok kakao uchun retseptlar juda mashhur. Ushbu maqolada, pishloq krujkalar haqida gaplashamiz.
Qisqichbaqasimon krem bilan pishloqli pishloq keki
Tarkibi:
Quyidagilar uchun:
- o'z-o'zidan ko'tarilgan un - 3 ta;
- tuz - 1/2 choy qoshiq;
- yog' - 200 g;
- shakar - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 4 dona;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- qaymoq - 1/4;
- qulupnay ta'mi - 2 tomchi.
To'ldirish uchun:
- pishloq - 140 g;
- chang shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sut - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Krem uchun:
- tvorog - 226 g;
- yog' - 200 g;
- qulupnay murabbosi - asrning 1/4 qismi;
- vanilin ekstrakti;
- chang shakar - 4 ta mahsulot;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Cupcakes qilish uchun, shakar va eritilgan yog 'bilan tuxum mag'lub etdi. Bir oz smetana, tuz, vanil ekstrakti va kerak bo'lsa, aralashmaning uchun qulupnay ta'mini qo'shing. Bundan tashqari, biz o'z-o'zimiz ko'tariladigan unni silkitib, uni doimo aralashtirib, qolgan qismlarga qo'shamiz. Tayyor xamirni 2/3 gacha to'ldirib, ularni kakao mog'orlariga qo'yamiz. Biz kubiklarni 180 daraja 20-25 daqiqada pishiramiz.
Cupcakes tayyor bo'lgach, ular bir oz sovushib, qopqoqning yadro qismini olib tashlash uchun pichoqdan foydalaning.
To'ldirish uchun pishirgichni elakdan tozalang va shakar va sutli blender bilan chayqatin. Tayyorlangan massa yumshoq va silliq bo'lishi kerak. Konditsionerning shpritsiga joylashtirilishi va kapsuladagi bo'shliqlarda porlashni to'ldirish kerak.
Keyinchalik, faqat idishlarni qulupnay kremi bilan bezash uchun qoladi. Ko'k shakar kremi oddiy retsept bo'yicha tayyorlanadi: pishloqni yumshoq yog 'bilan silliq pishiring, so'ngra chang shakar, vanil, tuz, murabbo qo'shing. Kettalarni shakarlamalar shpritsidan foydalanib krem bilan bezatamiz.
Limonli limon pishloq keki
Tarkibi:
- sariyog '- 300 g;
- pishloq - 120 g;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- chang shakar - 8 ta ko'zoynak;
- limon sharbati - yarim asr;
- grated limon rind - 1 choy qoshiq;
- sut - 2-3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bir kosada, yumshoq sariyog 'süzgeç pishlog'i bilan elakdan yasalgan aralashtirib aralashtiramiz, massa bilan aralashtiramiz. Qamalni to'xtatmasdan, asta-sekin kukunli aralashmani yog'li qoraqo'tir aralashmasiga quying. Keyin limon sharbati, ozgina sut va loviya qo'shing. Biz 20-25 daqiqa davomida 180 daraja keksni pishiramiz.