Siz sotib olingan sharbatning noma'lum sifatiga pul to'lamaysiz, shuning uchun siz o'zingizni uyingizda apelsinlar bilan taqqoslanmaydigan darajada mazali ichimlikni tayyorlashingizni tavsiya qilamiz.
Muzlatilgan apelsin ichimligining retsepti
Tarkibi:
- apelsin - 3 dona;
- mayda shakar - 380 g;
- limon kislotasi - 0,5 choy qoshig'i;
- toza suv - 4,5 litr.
Tayyorlash
- Yuvilgan va sochiqlar bilan quritilgan portsiyadan kamida 18-20 soat davomida muzlatgichga yuboriladi.
- Keyin narenciye qilamiz va stol ustida yotish uchun 20 daqiqa beramiz. Shundan so'ng ularni imkon qadar kichik kublar sifatida kesib tashlang.
- Ezilgan apelsinlarni katta yirtqichlardan olib kelib, kerakli miqdorda qaynatilgan qaynatilgan suv bilan to'ldiramiz.
- 25 daqiqadan so'ng, nozik shakarni bizning ichimlik suyuqligimizga tushiring va limon kislotasini qo'shamiz.
- Katta uzoq qoshiqdan foydalanib, har bir narsani 3 daqiqa aralashtiramiz va keyin 15 daqiqa davomida to'q sariq ichimligidan dam oling.
- Keling, biz gazakning tarkibiy qismini toza shag'al bilan kesib, salqinlash uchun olingan yormik sharbatimizni yuboramiz.
To'q sariq va qovoqdan iching
Tarkibi:
- apelsin sumkasi - 250 g;
- qovoq - 350 g;
- ichimlik suvi - 3,4 litr;
- Tayyor shakar - 320 g.
Tayyorlash
- Biz toza apelsin qobig'ini minibardan iborat katta ekran orqali o'tayapmiz, so'ngra ularni keng qozonga yoyib, unga 3 litr ichimlik suvini quyamiz.
- Bularni plastinkaning issiq plitasiga qo'yamiz va 10 daqiqaga cho'zilgan qobig'ini pishiramiz.
- Biz xushbo'y suyuqlikni metall süzgeçten süzüp sovutishga qoldiramiz.
- Qalin qalamchali qovoqdan to'g'ri bo'laklarga kesib oling va ularning barini maydalagich orqali o'chiring.
- Olingan chayqovni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pazara aylantirib, shakar bilan yoping.
- Bu erda suvning qolgan qismini qo'shamiz va qovoqni eng kam olov ustiga qo'yamiz, hamma kartoshka pyuresi holatiga qaynatilguncha uni chiqarib tashlaymiz.
- Blenderni suvga botirgandan so'ng, keyinchalik qovoqlarni ezib tashlashimizdan so'ng, imkoni bor kataklarni oldini olish uchun.
- Qovoq massasi soviydigan bo'lsa, uni to'q sariq suvli suyuqlik bilan suyultirish va shisha idish-tovoq yoki qutilarda hamma narsani to'kib tashlang.
- Apelsin qobig'i va xushbo'y qovoq sharobidan lazzatlanmasdan oldin sovutgich kamerasida ozgina sovutilgan bo'lishi kerak.