Shirin gilosdan tayyorlangan kompozitsiyaga hamma yoqadi va o'zining boy ranglari, ilohiy ta'mi va mazali xushbo'yligi bilan zavqlantiradi. Bugungi kunda kompotni shirin Gilosdan qanday tayyorlashni sizga aytamiz.
Gilosli shirin gilosli kompot
Tarkibi:
- Gilos - 1 kg;
- suv;
- shakar - 250 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz pishgan, butun rezavorlar tanlash, pedicels to'g'ri tozalash va suyaklari olib bo'lmaydi. Shundan so'ng, gilos yuviladi, qaynoq suvga tashlanadi va drenaj qoldiriladi. Ichilgan suvni ichimlik sodali suv bilan yuvib, sterilizatsiya qiling va quriting. Biz berryani yoyib, uni tik qaynoq suv bilan to'kib tashladik. Keyin, qopqog'i bilan qopqoqni yoping va taxminan 20 daqiqaga cho'zish uchun qoldiring. Keyin kalay qopqog'ini maxsus teshikli, kapronli tuynuk bilan almashtiring va suyuqlikni qaynatib oling. Uni qaynatishga keltiring, barcha kristallar tarqalganicha ta'mga va pishirishga bir oz shakar quying. Gilosni tayyor sirop bilan yana to'ldiring va kalit bilan aylantiramiz. Biz kavanozni qopqoq bilan pastga aylantiramiz, uni issiq lattaga o'rang va bir kungacha sovib turing. Biz ichimlikni salqin joyda 1 yildan ortiq bo'lmagan vaqt ichida saqlaymiz.
Choysiz giloslar kompoti
Tarkibi:
- suvi filtri - 2,5 litr;
- shakar - 200 g;
- olcha - 700 g;
- limon kislotasi - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlash
Gilamlar yaxshilab yuvilib, barcha suyaklardan ehtiyotkorlik bilan chiqariladi. Keyin katta idishga joylashtirdik, bir necha daqiqa suv va qaynatamiz. Bu safar biz bankalarni sterillashtirib, ularni gilos bilan to'ldirib, tayyor qaynoq suv bilan to'ldiramiz. Ustini steril qopqoq bilan yoping va taxminan 15 daqiqaga qoldiring. Keyinchalik suyuqlik suziladi, yana toza idishga quyiladi, shakarni to'kib tashlaydi va limon kislotasini tashlaydi. Biz kompotni qaynatib olib, gilzani eng yuqori qismiga quyamiz. Biz, odatdagidek, adyol bilan to'plashni boshlaymiz va bir oy o'tgach, sizga yoqimli va mazali sharobdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Gilos va gilos kompotlari
Tarkibi:
- pishgan shirin Gilos - 200 g;
- gilos - 200 g;
- o'rik - 200 g;
- toza suv - 1 l;
- shakar - 250 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, o'rik, gilos va gilos yaxshilab yuviladi, barcha suyaklarni olib tashlaydi va jarohatlaydi. Biz qutilarni oldindan tayyorlab, ularni yarmini to'ldiramiz va tik qaynoq suv bilan tepaga quyamiz. 10 daqiqa davomida turing, so'ngra suyuqlikni filtrlang, bir yirtqichdan quying, shakarni tashlang va 10 daqiqa davomida pishiring. Biz qutida issiq siropi quyib, ularni qopqog'ini yopamiz, ularni aylantirib, issiq latta bilan o'rab qo'yamiz. Biz kompotni bu shaklda to'liq sovib ketguncha tark etamiz, keyin uni saqlash uchun qabrlarga o'tkazamiz.
Shirin gilos va qora smorodin kompot
Tarkibi:
- Gilos - 1 kg;
- qora smorodina - 130 g;
- suv - 1 l;
- shakar - 300 g.
Tayyorlash
Yong'oqlar saralanadi, diqqat bilan yuviladi va biz axlat va barglarni olib tashlaymiz. Keyin biz qandaq va shirin kirani toza kavanozlarga yoyib, uni issiq shirin sirop bilan to'ldiramiz. Biz sterillangan daqiqalarni 25 marta joylashtirdik va keyin qovoqlarni silkitib, ularni aylantirdik.
Oq gilosning kompotlari
Tarkibi:
- oq gilos - 400 g;
- xushbo'y qalampir no'xat - siqish;
- doljin - 0,5 tayoq;
- badonia - 1 dona;
- yong'oqning qoshiq yong'og'i - 0,25 tsp.
- Yangi yalpiz - bezatish uchun;
- Er koriandi - 0,25 choy qoshiq.
- Zamin zanjiri - 0,25 choy qoshiq.
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz oq gilamni yuvamiz, uni yirtqichlarga joylashtiramiz, suv bilan to'ldirib pishiramiz. 15 daqiqadan so'ng, qalampir, krujka va doljin stikini qo'shing. Shundan so'ng, qolgan ziravorlar va ziravorlarni ta'mga solib, shakarni qaynatamiz va 15 daqiqa qaynatamiz. Keyin ichimlikni filtrlang, yana qaynatamiz va dekanterga quying. Biz uni sovutib, stolga xizmat qilamiz, xohlagancha yangi yalpiz barglari bilan bezatiladi.