Issiq, yoz kunlarida chanqovni susaytirish uchun bir stakan tetiklantiruvchi ichimlik ichish har doim yoqimli. Ikki marta xushbo'y, agar bu ichimlik sizning qo'lingiz bilan hali ham juda mazali, foydali va pishirilgan bo'lsa.
Dondurulmuş apelsinlardan ajoyib yozgi ichimlikni qanday qilishni bugun aytib o'tamiz. Yo'q, xato qilmadik, bu muzlatilgan edi. Sovuqqonlikda sinovdan o'tgan apelsinlar, ularning achchiqligini yo'qotadi va ularning sharbatlaridan ko'proq berishadi. Natijada, nisbatan kichik miqdordagi tsitrusdan biz kattalarga va bolalarga zavqlanadigan mazali ichimlikni olamiz.
Portsiyadan yozgi ichimlikni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- O'rta kattalikdagi apelsinlar - 2 dona;
- shakar shakar - 350 g;
- limon kislotasi - 15 g;
- sovuq ichimlik suvi - 4 litr.
Tayyorlash
Portakallar qaynoq suv bilan to'ldirilgan, quritilgan va sovutgichga bir necha soat yoki kecha davomida joylashtirilgan. Biz narenciyani olib, muzdan tushiramiz va kichkina kubiklar, pichoqlarga kesib tashlaymiz yoki bo'laklarga kesib, aralashtiramiz. Ikki litr sovuq suv bilan to'ldiring, aralashtiramiz va yigirma yoki o'ttiz daqiqaga qoldiring. Qolgan suvda shakar va limon kislotasi eritiladi va apelsin aralashmasi bilan aralashtiriladi. Keling, yana o'n besh daqiqa.
Endi filtrlash, shisha idishlarda tarqatish va muzlatgichda saqlash, uch kundan ortiq emas.
Agar limon kislotasi uchun avvalgi retsept bo'yicha aralashsangiz , muzlatilgan portsiyadan va limondan ichimlik tayyorlang.
Muzlatilgan apelsin va limonlardan iching
Tarkibi:
- o'rta kattalikdagi apelsinlar - 5 dona;
- limon - 1 dona;
- shakar shakar - 500 g;
- ichimlik suvi - 10 litr.
Tayyorlash
Sitrus issiq suv bilan yuviladi, quritiladi va bir necha soat davomida muzlatgichga yuboriladi. So'ngra, tashqariga olib chiqamiz, bir oz eritib, parcha kesib, maydalashtiruvchi yoki blender bilan ezib tashlaymiz. Uch litr suv bilan to'ldiring va yigirma daqiqa ketadi. Endi massani spirt yoki elek orqali siqib chiqaring. Ikki litrda shakarni eritamiz va suyultirilgan suyuqlik va qolgan suv bilan aralashtiramiz. Biz shisha idishlarimizni to'kib tashladik va sovutgichga joylashtirdik.
Biz uni sovuq shaklda ishlatamiz.
Muzlatilgan apelsin va yalpiz ichadi
Tarkibi:
- apelsin - 2 dona;
- yalpiz - 3 ta filial;
- to'yingan shakar - 100 g;
- ichimlik suvi - 2 litr;
- muz kublari.
Tayyorlash
Yuvilgan apelsinlar muzlatgichga 2-3 soat davomida joylashtiriladi, eritiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Qovoqning pastki qismida biz yalpiz ezilgan yong'oqlarni kiyib, apelsin sharbatini siqib chiqaramiz, barglarni tashlaymiz, ularni shakar va mayda mash bilan sepamiz. Keyin muz qo'shing, suv qo'shing va xizmat qiling.