Magazin do'konlarida spirtli ichimliklar hozir juda ko'p turli xil. Har bir lazzat uchun va pul sumkasi mavjud. Ushbu maqoladan siz uyda qora chakalaknikdan lazzat qilish uchun retseptlarni o'rganasiz. Ichimlik juda mazali, tabiiy, lekin foydali bo'ladi.
Qora shoxli va gilos barglaridan suyuqlik uchun retsept
Tarkibi:
- yangi quruq meva - 450 g;
- Gilos barglari - 80 dona;
- shakar - 320 g;
- limon kislotasi - 10 g;
- aroqsiz aroq - 1 litr;
- tozalangan suv - 1,5 litr.
Tayyorlash
Mening yaproqlarimning go'shti, suvni to'kib tashlang, taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi va pishiradi. Keyin biz shovqin bilan barglarni olib tashlaymiz, qora paxta sepamiz. Past haroratda to'rtdan bir qismini qaynatib oling. Shakarni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va yana 5 daqiqa qaynatib oling, keyin limon kislotasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqdan chiqarib oling. Massasi mutlaqo salqin bo'lsa, filtrni, aroq qo'shing, toza idishlar ustidan aralashtiring va quying.
Qora tutqich va gilos barglari liikasi
Tarkibi:
- ashberry, artropod - 300 g;
- toza suv - 1 litr;
- o'rta o'lchamdagi olcha barglari - 130 dona;
- qum shakar - 700 g;
- aroq - 1 litr;
- limon kislotasi - 10 g.
Tayyorlash
Mening kulimni boqib qo'ying, so'ngra chayqalib qo'yaylik. Kir yuvilgan gilos barglari bilan aralashtirib, 1 litr suv quyib, massa qaynatib, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin biz bularning hammasini filtrlaymiz. Limonad va shakarni to'kib tashlang. Ularning miqdori ta'mi afzal ko'rgan holda mustaqil ravishda sozlanishi mumkin. Yana aralashmani qaynatib oling, keyin esa sovib turing. Aroqni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va tayyorlangan idishlar ustidan quyiladi.
Qora chakana va gilos barglarining likori
Tarkibi:
- qora chakalakning yangi uzumlari - 100 dona;
- Gilos barglari - 100 dona;
- limon kislotasi - 2 choy qoshig'i;
- aroq - 2 ko'zoynak;
- shakar - 850 g.
Tayyorlash
Oldindan yuvilgan reza mevalari va barglari soatiga taxminan to'rtdan bir qismi uchun 1 litr toza suv bilan birga pishiriladi. So'ngra filtrni, shakarni, limon kislotasini to'ldiring, 5 daqiqa qaynatib oling, so'ngra hosil bo'lgan sirop jarlikka quyiladi va sovuqda saqlanadi va xizmat qilishdan oldin aroqga quyiladi, yaxshilab aralashtiring va xizmat qiladi.
Gilos va malina barglari bilan qora chokeyni likyori
Tarkibi:
- shakar shakar - 1 kg;
- arpa - 3 kg;
- Gilos barglari - 100 dona;
- Malinaning barglari - 100 dona;
- toza suv - 3 litr;
- spirtli ichimliklar - 1 litr.
Tayyorlash
Berries bir idishga joylashtirilgan, ularni 3 litr suv quying va bir plastinka ustiga qo'yish. Suyuqlik qaynatilgandan so'ng, olov kamayadi va shakar bilan sepiladi. Yaxshi aralashtiring va kompotni soatiga to'rtdan bir qismiga kichik olovda pishiring. Keyin, soatiga yana bir chorak uchun yuvilgan gilos va malina barglarini yotqizamiz. Keyin olingan bulon sovutilgan, mevalar va barglari bilan birga bir jar ichiga quyiladi. Biz aroq quyib, qopqog'ini yopamiz va qorong'u joyda turib, uni 2 hafta davomida olib tashlaymiz. Shundan so'ng biz filtrni ishlab chiqamiz, pulpani yaxshilab siqib chiqaramiz. Biz idishlarga suyuqlikni to'kib tashlaymiz.
"Cherry" qora chokeyning likyori
Tarkibi:
- toza suv - 1 litr;
- Gilos barglari - 130 dona;
- shakar - 550 g;
- spirtli ichimliklar - 1 stakan;
- katta limon - 1 dona.
Tayyorlash
Gilos barglarini yuvib, qora chuqurlikdagi qushlarni suv quying. Biz qaynatamiz, qaynatamiz. Kechqurun sovuqda ketamiz. Ertalab bularning barchasini filtrlaymiz va uzumni yaxshi siqib chiqaramiz, shunda ulardan maksimal darajada sharbat chiqariladi. Endi shakarni quying va yangi limon sharbati tushiring. Katta qaynatib oling. Keyin plitadan chiqarib oling va uni sovitib qo'ying. Sovutilgan siropada spirtni to'kib yaxshilab aralashtiring. Biz tayyorlangan toza idishlar ustidan ichimlikni to'kib tashlaymiz. Uni hatto muzlatgichdan tashqarida saqlashingiz mumkin.