Har yili yurak va qon tomirlari kasalliklari tufayli o'limlar soni ortib bormoqda. Oziq-ovqat mutaxassislari bu kasalliklarning oldini olishda ovqatlanishning ahamiyatini takrorlashni qisqartirmaydilar. Kaltsiy va magniyga boy bo'lgan yurak uchun diet mahsulotlari tarkibida kunlik, kuchning pasayishi, surunkali charchoq, mashqlar paytida og'riq va boshqalar.
Tana uchun kaliy va magniyning qanday afzalliklari bor?
- Ular yurak muskullarini oziqlantirishadi.
- Ular yurak xujayralarining metabolizmasida qatnashadilar.
- Yurak pulslarini o'tkazishni ta'minlang.
- Qonni suyultirish va qon oqimini oshirish.
- Qon tomirlarining qobig'ini mustahkamlang.
- Taxikardiya va aritmiyaning salbiy ta'sirini pasaytiradi.
- Metabolizm jarayonini tartibga solish.
- Keyinchalik to'liq qon shakllanishi, kamqonlikni oldini olish va boshqalar.
Qaysi ovqatlarda kaliy va magniy bor?
Bu minerallarning ko'pchiligi baklagiller va quritilgan o'riklardadir. Chigirtka ikkinchi o'rinda va sharafli uchinchisi fasol hisoblanadi. Bunga qo'shimcha ravishda, kaliy va kamroq darajada magnezium don, qarag'igachilik, tilla, yulaf, qobig'idagi kartoshka, bug'doy mohiyati, loviya, soya, shampignon, radishes, sabzi, ko'k, qalampir, baqlajon, karam, jo'xori, qovoqdan olinishi mumkin. Kaliy va kam magniy o'z ichiga olgan yurak mahsulotlari: banan, tarvuz, qovun, olma, gilos, kakao, qo'ziqorin , nok, kivi, gilos, avakado, uzum, yong'oq, yong'oq, findiq, o'rik, mayiz, xurmo, anjir.
Mahsulotlarda kaliy va magniyning boshqa manbalari
Batafsil magniy va kamroq kaliy, ahududu, qulupnay, qulupnay, shaftoli, kajuya, bodom, mustard, arpa, yong'oq, susam, ismaloq, yog'li baliqlarda topiladi. Kaliy va magniyning optimal kombinatsiyasi qattiq pishloq, go'sht, sut mahsulotlari kabi taomlar tarkibida mavjud. Biroq, ularning yog' miqdori juda yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda idishlarni tozalash o'rniga, teskari ta'sirni olish va ateroskleroz va trombozning oldini olish uchun nol harakatlarni kamaytirishingiz mumkin.
Esingizda bo'lsin, kattalar o'z vaznidan kilogramm uchun 2 g kaliyga, magniyga esa, kuniga 300 mg ni talab qiladi. Ko'rib turganingizdek, yurak uchun zarur bo'lgan kaliy va magniy, yilning aksariyat qismida mavjud oddiy ovkatlardan olinishi mumkin. Mavsumda meva va sabzavotlarga suyanish kerak, lekin avvalgi javonlarda chet eldan olib kelingan narsalar bilan o'tib, orqaga qaramaslik yaxshiroq, chunki ular organizm uchun xavfli kimyoviy moddalar mavjud.