Tana ishlaydigan asosiy mexanizm metabolizmdir. Bu har qanday faoliyat uchun energetikada yoki kaloriyalarda rivojlanishga, shuningdek, xarajatlarga yordam beradi. Agar bu jarayon tanada buzilgan bo'lsa, u tez-tez kasalliklarga, qalqonsimon bezga, gipofiz beziga, jinsiy bezlarga va buyrak usti bezlariga ta'sir ko'rsatadi.
Disturbed metabolizm ko'pincha asabiylashishdan, asab tizimidagi nuqsonlardan kelib chiqadi. Juda tez-tez metabolizm buzilishining sababi jigarda yog'larning yomon ishlashi hisoblanadi. Metabolizmada yog'ning roli juda yaxshi. Buning sababi shundaki, yog'lar yoki, eng muhimi, tanadagi xolesterin me'yordan oshib ketadi, ular asta-sekin zaxiraga o'tkaziladi. Bu qon tomirlar shikastlanishiga, yurak kasalliklari va qon tomirlarining rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Bizning metabolik kasalliklarga olib keladigan eng muhim kasallik - semirib ketishdir.
Metabolizmada vitaminlarning roli
Ko'pincha vitamin etishmasligi ferment faolligini pasaytiradi, u reaktsiyani katalizlaydi yoki sekinlashtiradi. Shu sababli metabolik kasallik mavjud, shundan so'ng kasallik rivojlana boshlaydi.
Vitamin etishmasligi bo'lsa, maxsus metabolik kasallik - gipovitaminoz kuzatiladi. Badanga bitta vitamin etishmasligi boshqasi bilan to'ldirilmasligi juda muhimdir. Ovqat vitaminlarning etarli miqdorini o'z ichiga oladi va gipovitaminoz hali ham rivojlanadi, shunda uning yomon assimilyatsiya sababi.
Metabolizmada jigarning roli
Ovqat hazm qilish metabolizmi juda ko'p jigarni anglatadi. Chunki u qonga kiruvchi moddalarni oladi va metabolik o'zgarishga duchor bo'ladi. Jigarda yog'lar, oqsillar, uglevodlar, fosfatlar, glikogen va boshqa ko'plab birikmalar sintezlanadi.
Metabolizmada jigar oqsillarini almashish muhim ahamiyatga ega. Protein hosil bo'lishida aminokislotalarga katta ahamiyat beriladi, ular qon bilan va metabolizmada yordam beradi. Jigarda hosil bo'lgan fibrinogen, protrombin qon pıhtılaşmasında ishtirok etadi.
Karbatlar metabolizmada muhim rol o'ynaydi. Jigar organizmdagi uglevodlarni saqlashning asosiy joyi, chunki glikogenning katta miqdori mavjud. Jigar qonga mo'ljallangan glyukoza miqdorini, shuningdek to'qimalar va organlar bilan to'ldirish uchun etarli miqdorni tartibga soladi.
Bundan tashqari, jigar yog'lar kislotalari ishlab chiqaruvchisi bo'lib, ularning tarkibida yog'lar hosil bo'ladi, ular metabolizmada juda ko'p narsani anglatadi. Boshqa jigar yog'larni va fosfatidlarni sintez qiladi. Ular qon orqali tananing har bir xujayrasiga ko'chiriladi.
Metabolizmada muhim ahamiyatga ega fermentlar, suv, nafas olish, gormonlar va kislorod mavjud.
Fermentlar tufayli organizmdagi kimyoviy reaktsiyalar tezlashadi. Bu molekulalar har bir tirik hujayradadir. Ularning yordami bilan ba'zi moddalar boshqalarga aylanadi. Fermentlar tanadagi eng muhim funktsiyalardan biri - metabolizmni tartibga solish.
Metabolizmda suv ham muhim rol o'ynaydi:
- qonda etarli miqdorda suv tanaga oziq moddalarini etkazib beradi;
- suv yo'qligidan, metabolizm susayadi;
- agar qonda etarli miqdorda suv yo'q bo'lsa, unda organizm yomonroq kislorod bilan ta'minlangan bo'lib, u letargiyaga olib kelishi mumkin, yonib ketadigan kaloriyalar sonining kamayishi;
- suv etishmovchiligi mavjud bo'lganda oziq-ovqat nafaqat yaxshi hazm bo'lmasa-da, oziq-ovqat yetarli emas.
Yuqoridagi moddalardan metabolizmada kislorod ham muhim rol o'ynashini tushunish mumkin. Kamchiliklari bilan kaloriyalar yomon yoqadi va tana vaznga aylanadi. Va organizm tomonidan kislorodni to'g'ri qabul qilish nafasga bog'liq.
Metabolizmada gormonlar rolini baholash juda qiyin. Axir, ular tufayli hujayra darajasidagi ko'plab kimyoviy jarayonlar tezlashadi. Gormonlarning barqaror ishlashi bilan tanamiz faol, odam yaxshi ko'rinadi va o'zini yaxshi his qiladi.