Yilning har qanday mavsumida yumshoq vitaminli ichimlik allaqachon muzlatilgan reza mevalaridan osonlikcha pishirilishi mumkinligi sababli, barcha kostryulkalar konserva kompotini yaratish kerak emas. Retseptlarda kompotni muzlatilgan gilosdan qanday qilib tayyorlash mumkinligini bilib olamiz, u har qanday supermarketda sotib olinishi yoki o'z mavsumida yig'ib olinishi mumkin.
Muzlatilgan gilos kompot - retsept
Tarkibi:
- gilos - 750 g;
- shakar shakar - 85 g;
- limon sharbati - 30 ml;
- suv 1,6 litr;
- Vanil podani.
Tayyorlash
Muzlatilgan gilosdan kompotni tayyorlashdan oldin, rezavorlar eritilmaslik kerak emas, ularni darhol emal qilingan potning pastki qismiga qo'yib, suv va joyni olov ustiga to'kib tashlang. Suv qaynab chiqqandan so'ng, kelajakda kompot tarkibida shakar va limon sharbati, shuningdek, ikki barobar bo'lgan vanil po'sti qo'shiladi. Qaynata olingandan so'ng, idishni issiqdan chiqarib oling, uni yoping va gilosning xushbo'y hidi va aromasini o'zi sovib ketgunicha tark eting.
Dukkakli gilos va moruqlar o'rik va chinnigullar bilan kompot
Tarkibi:
- o'rik - 15 dona;
- muzlatilgan gilos - 330 g;
- muzlatilgan ahududu - 270 g;
- muzlatilgan chinnigullar - 210 g;
- shakar shakar - 110 g.
Tayyorlash
Agar emal pot, bir litr suv tushiring va bir qaynatib olib. Qaynayotgan suvda muzlatilgan reza va mevalarga otilib, shakarni quying va issiqlikni kamaytiring. Muzlatilgan meva yangi mahsulotlarga qaraganda ancha tez qaynatiladi, chunki kompotni taxminan 15 daqiqa davomida qaynatish uchun qoldiring. Qopqoq ostida tayyor ichimlik tayyorlang va keyin uni sinab ko'ring.
Agar muzlatilgan gilosdan kompleks hosil qilishni multivarkda qaror qilsangiz, unda pishirish jarayoni pechda sodir bo'ladigan narsalardan farq qilmaydi. Sprinklangan mevalarni, shakarni, issiq suv quyib, 20 daqiqa davomida "Varka" ni tanlaymiz. Ovozdan so'ng ichimlik ham sovutiladi.
Muzlatilgan gilos va qulupnay kompotlari
Tarkibi:
- muzlatilgan gilos - 240 g;
- muzlatilgan qulupnay - 180 g;
- shakar - 130 g;
- suv - 2,8 litr.
Tayyorlash
Kompotni pishirishdan oldin rezavorlarni muzdan tushirish kerak emas, aks holda ularni shakar bilan to'ldirish kerak, suv bilan va yong'inga qo'ying. Suyuqlikni qaynatib turing. Kompotni muzlatilgan gilosdan pishirish uchun qancha miqdorda meva miqdori va miqdori aniqlanadi, ammo odatda muzlatilgan mevalar va mevalarni olovda ko'p vaqt sarflamaydi - 10-12 minut etarli bo'ladi va keyin siz qopqoq ostida sovigan ichimlikni tark etishingiz mumkin.