Agar siz hali ham pirojnoe va parhezlar mos kelmaydi deb hisoblasangiz, ushbu materialning eng yaxshi uchta retseptiga e'tibor bering. Sabzavot va mevalarda mevali yong'oq pyuresi, eng kam yog 'va shakar bilan, sizning ratsioningizni oson va mazali qiladi.
Yalpiz go'shti va olma bilan pyure - resept
Tarkibi:
- un - 105 g;
- jo'xori go'shti - 60 g;
- findiq - 55 g;
- jo'xori kepagi - 15 g;
- pishirish uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuproqli darçın, zanjabil - çimdik;
- tuxum - 3 dona;
- shakar jigarrang - 140 g;
- kefir - 125 ml;
- zaytun moyi - 125 ml;
- olma - 240 g.
Tayyorlash
Unni 2/3 tuproqli to'g'ralgan findiq, kepak, yulaf pishiriqlari, pishirish kukuni va ziravorlar bilan aralashtiramiz. Bundan tashqari, ko'pikli oq massa hosil bo'lmaguncha, jigarrang shakar bilan tuxumni urish. Kefir va zaytun moyini aralashga qo'shing. Suyuq tarkibni quritishga soling, bir hil xamir yoğratsin. Xamirga 2/3 qovurilgan olma qo'shing va aralashmani pergamentga solib qo'ying. Olma sharbati bilan kefirdagi yulaf pishirig'i pechene 45 daqiqa pishiriladi va 15 daqiqadan so'ng pishirilayotgan idishni o'choqdan olib tashlash, qolgan olma va fındıkla bezatilgan va tayyor holga keltiriladi.
Sabzavotli jo'xori shirasi kek
Tarkibi:
- gilos pomidorlari - 380 g;
- piyoz - 45 g;
- shirin qalampir - 55 g;
- Quritilgan sarimsoq, syenne qalampir, qalampir - chim ustida;
- hovuch faslag'an barglari;
- jo'xori go'shti - 185 g;
- yog' - 30 g;
- muzli suv - 60 ml;
- pishloq - 95 g;
- kam yog'li pishloq - 180 g.
Tayyorlash
Piyozni yumshoq, bir tomchi o'simlik moyiga aylantiring.
Blender uchun tayanch tayyorlang, blender yordamida, jo'xori uni yog' va suv bilan urish. Yalpizli xamirni devorlari va tagliklarini tekis qatlam bilan qoplaydigan bo'lib qolib tashlash. Poydevorni pishloq qismi bilan yoping va pomidorni va piyozni yoying. Sabzavotlaringizni kuzating. Qolgan pishloq va pishloqni faslag'an barglari bilan to'ldiring. 175 darajaga qadar 45 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda yulaf pishirig'i pyureini pishiring.
Mikroto'lqinli pechda unsiz non pishgan nondan torting
Tarkibi:
- qora zig'ir urug'lari - 7 g;
- sut - 75 ml;
- qovoq pyuresi - 85 g;
- Ground tarçın - 3/4 choy qoshiq.
- asal - 45 ml;
- jo'xori go'shti - 65 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Zig'ir urug'larini iliq sut bilan to'kib tashlang va bir necha daqiqaga qoldiring. Shu bilan birga, qahva maydalagichida yong'oq go'shti aralashtirib, ularni pishirish kukuni va doljin bilan birlashtiradi. Yog 'aralashmasi sutini zig'ir iplari bilan birga qovoq pyuresi qo'shing. Kassaga tayanchni mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun mos keladigan shaklga o'tkazing va 6 minut maksimal quvvat bilan pishiring.