Agar siz asosiy taomlar orasida chaynashni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, lekin uni nafaqat mazali, balki foydali bo'lishini istasangiz, jo'xori pechene pishirishni unutmang - hatto uyda ham qiyin emas. Natijada, sizni xursand qilishingiz mumkin: yulaf pishiriqlari, masalan, bug'doy unidan yog', pishiriq yoki pishadigan joydan kamroq kaloriya. Bundan tashqari, suli bug'doydan ko'ra ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun nonushta uchun jo'xori uni eyish tavsiya qilinadi. Yuldum pishiriqlarini qanday oson tayyorlashni biladigan o'nlab retseptlar mavjud. Siz buni hoziroq sinab ko'rishingizni taklif qilamiz.
Yogurtda yulaf pishiriqlari
Tarkibi:
- "Hercules" yoki boshqa pishiriqlar - 1 stakan;
- kefir 2,5% yog' miqdori - 1 stakan;
- ohak asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1 sumhet;
- mayiz - 1 hovuch.
Tayyorlash
Ushbu ta'rifni e'tiborga olish kerak bo'lgan ikkita nuans bor. Birinchidan, pishirish jarayonida pechene osongina haddan tashqari pishiriladi, shuning uchun pishirayotganda diqqat bilan diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Ikkinchisi - bulonlarni qaynatishingiz kerak bo'lmagan narsalarni tanlab olish juda muhim, faqat qaynoq suv bilan qaynatiladi. Shunday qilib, boshlaylik. Ko'rib turganingizdek, bug'doy uni umuman ishlatilmaydi, shuning uchun kefirda semiz pishiriqlar oson va foydali. Chuqur piyolalarda kefir quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi va yarim soat davomida ular haqida unutiladi - ular to'g'ri shishadi. Shu bilan birga, bug '10 daqiqaga qaynatilgan suvni qaynatib, keyin yuvib tashlang. Agar kerak bo'lsa, novdalar va qoldiqlarni olib tashlang. Oshqozonga asal, vanillin va mayiz qo'shing. Biz massani juda kam aralashtiramiz, shuning uchun ham yaxshi aralashtiramiz. Biz pishirish tepsisini pergament bilan qoplaymiz va uni pishirish uchun yopishmaymiz. 15-20 daqiqa davomida xamir to'plarini olib, pechenyushki shaklini va pishiramiz. Bunday jo'xori uni faqat mayiz bilan emas, balki quritilgan o'rik, o'rik, gilos, shokolad bo'laklari bilan ham pishirishi mumkin - bu juda mazali.
Bundan tashqari, slyuda pishloqli jo'xori pechene pishirishda ham foydali bo'ladi. Shunday qilib, tanani kaltsiy bilan ta'minlab, suyaklarni mustahkamlang. Ushbu retseptda, unni bir qismini unga solib, uni qoldirib ketishingiz mumkin - siz cookie tuzilishini o'zgartirib, turli xil qilishingiz mumkin - umuman, jasorat bilan harakat qiling.
Pishirgichli foydali jo'xori pishiriqlari
Tarkibi:
- "Hercules" go'shti - 250 g;
- kam yog'li (1,5%) kefir - 1 stakan;
- Soda ichish - ¼ tsp;
- tuz - 1 siqish;
- vanilin - 1 sumhet;
- pishloq - 200-250 g;
- tuxum "Jadval" - 2 dona;
- limon - ¼ qism;
- butun bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 10 g.
Tayyorlash
Zudlik bilan rezervatsiya qiling: yog 'pishirig'i muhim emas. Taste to choose. Bir oz kaloriya cookie-ni talab qiling - yog 'yo'q mahsulotni oling, kaloriyani hisoblamang - uy qurilishi yog'idan foydalaning. Har qanday holatda, tvorogni avvaldan ikki marta tozalash kerak, so'ngra tuz qo'shib, tuxum bilan yaxshilab aralashtiriladi, shunda massa guruch va bir xil bo'ladi. Flakes, allaqachon aytilganidek, unga yopishib olish kerak. Siz yarmini, ehtimol, kamroq yoki ko'pini maydalashingiz mumkin. Lupa qo'shing
Albatta, ushbu cookie faylida siz turli xil plombalarning ham qo'shishingiz mumkin: mevalar, mevalar, yong'oqlar, urug'lar. Har qanday holatda, bu juda mazali jo'xori uni, bu oddiy retsepti ham yangi bosh oshpazlarga va oshxonada juda ishonchli bo'lganlarga murojaat qiladi.