Agar ovqat pishiriladigan odatdagi odatdagiday sizning ko'zingizdan mamnun bo'lmasa - klassik atirni yangi shaklda, masalan, tuxum shaklida topshirishga harakat qiling. Tuxumni to'ldirish Faberge - tayyor bo'ladigan va yoqimli, shuningdek ovqatlanish uchun qulay bo'lgan qulay qisqich. Tuxumda og'iz orqali sug'oriladigan jele qanday qilib olinadi, biz quydagi fotorezistrda aytamiz.
"Tuxum Faberge" - retsept
Tarkibi:
- tuxum (qobiq) - 10 dona;
- tovuq go'shti - 2 ta mahsulot;
- gelatin - 20 g;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- vino - 150 g;
- konservalangan jo'xori - 100 g;
- ko'katlar - 1/2 nur.
Tayyorlash
Tuxum tayyorlashdan oldin, ular uchun tuxum qobig'idan asos yaratish kerak. Buning uchun tuxum qobig'ining to'mtoq uchidan katta teshik qilib, tarkibdan chiqariladi. Buni kelajakdagi tuynuk atrofida juda ko'p teshiklarni, yoki pichoqni yumshoq qilib, qo'shimcha bo'laklarni ajratib olish bilan avl bilan qilishingiz mumkin.
Ichkarida va ichimlik suvi yoki soda bilan yaxshilab yuvib tashlang, keyin qaynoq suv quyib, quriting.
Tuxum quruq bo'lsa-da, sovuq suyuqlikda 1-2 soat davomida jelatinni pishirib, va shishib bo'lgandan keyin, plastinka ichidagi suyuqlik bazasini isitish (qaynoqqa qadar etaklab bormang!).
Go'sht va sabzavotni kesib tashlash davom etmoqda, tarkibi va miqdori sizning xohishingizga ko'ra o'zgarishi mumkin. Yong'oqdagi go'sht baliq bilan almashtirilishi mumkin va kerak bo'lsa, maxsus idish yoki pichoq yordamida ingredientlarni kesish bilan bezatadi.
Endi sabzavot va go'shtni aralashtiring va bu "salat" ni bo'sh tuxum qobig'i bilan to'ldiring.
Va oxirgi qadam: tuxumni barqarorlik bilan ta'minlaydigan har qanday shaklda qo'ying, u shisha, qahva chashka, maxsus stend yoki tuxum uchun laganda bo'lishi mumkin va bulyon bilan jelatin aralashmasini to'ldirishi mumkin.
Endi muzlatgichda tuyadi sovib ketguncha kutib turing, keyin siz tuxumni qobiqdan tozalashingiz mumkin ...
... va ko'katlar, sabzavotlar bilan bezatilgan stolga xizmat qilish yoki oq idishdagi minimalist xizmat ko'rsatish.
Tuxumlarni to'ldirish - bir necha soat ichida ovqat tanovul qilishni xohlagan oshxonaga qo'shishga imkon beradigan retsept. Ushbu retseptdan foydalaning va meva parmalari bilan sevimli jelly bilan tuxum qobig'ini to'ldirish, nafaqat mazali, balki oson shirin tayyorlang. Muvaffaqiyatli tajribalar va yoqimli tuyadi!