Tovuq go'shti filetosidan go'sht

Oshqozonlarni tayyorlash uchun turli xil retseptlar mavjud. Ular shirindir - bu shirinning natijasi, balki asosiy taom shaklida ham. Biz oxirgi variantni to'xtatamiz va tovuq filesi bilan go'shtni tayyorlash uchun tariflarni aytib beramiz. Oddiy mahsulot to'plamidan lazzatli va g'aroyib ovqat paydo bo'ladi.

Tovuq filetoli bilan kartoshka güveç

Tarkibi:

• kartoshka qoldiqlari - 700 g;
• piyoz - 1 dona;
• tovuq filesi - 500 g;
• pishloq qattiq - 50 g;
• tuxum - 1 dona;
• dereotu - ta'mga;
• qaymoq - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• mayonez;
• mog'orlanish uchun o'simlik yog ';
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash

Tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linadi. Pishloq uchta yaxshi qirg'ichda. Katta maydalagichdagi uchta kartoshkani uchiramiz, piyoz bilan bir xil tarzda. Kartoshkani, piyozni, tuxumni qo'shamiz, tuz, qalampir qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Go'shtni tayyorlash usuli, o'simlik moyi bilan surtma, biz yarmi kartoshka-piyoz massasini, so'ng filialning bo'laklarini qo'yamiz. Ezilgan maydanozni pishloqga qo'shib aralashtiring - bu keyingi qatlam bo'ladi. Keyin qolgan kartoshka massasini qo'ying. Kelajakdagi güveçning yuqori qismi qaymoq bilan yaxshilab yog'langan. Agar so'ralsa, siz mayonez qopqog'i ham mumkin. Pech 200 darajali haroratga qadar isitiladi va bizning ovqatni taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiradi, shundan so'ng biz qisqichbaqani qisqartirib, stolga qo'yamiz.

Tovuq filesi bilan makaron go'shtini

Tarkibi:

• makaron mahsulotlari - 450 g;
• tovuq filesi - 0,5 kg;
• tuxum - 5 dona;
• mayonez - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2 dona;
• ketchup - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

Yupqa bo'lgunga qadar o'simlik yog 'ichida katta kattalikda va qovurg'a uchi bor. Tovuq filesi sovuq suv quyib, bir qaynoq, tuz va qalampir olib, issiqlikni kamaytirish va go'sht uchun tayyor qadar pishirib. Tuzli suvda makaron tayyor bo'lmaguncha pishiring, so'ngra ularni bir do'lga soling va yarimini yog 'bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling. Makaron tepasida, piyozchalarni o'rang, halqalarga yoki semirlarga soling. Keyingi qatlam - qaynatilgan tovuq filesi, kub shaklida kesiladi. Keyin sabzi va qolgan makaron tarqaladi.

Endi to'ldiramiz: 2 ta tuxumni kesib, ularga ketchup va mayonez qo'shing va chayqatiladi. Aralashmani go'sht bilan to'ldirib, uni pechga yuborib, 10 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirib, keyin tovuq filetosidan taxminan 100 ml bulon quying va yana 10 daqiqa davomida pechga soling. Endi qolgan tuxumni tuz va murch bilan urib, yana quying Bu aralashmasi bilan makarondan tushgan go'sht , siz hali ham Susan urug'i bilan sepilishi mumkin. Yong'oq qobig'ini olishdan oldin 15-20 daqiqa pishirib.

Tovuq go'shti bilan ishlangan sabzavotli go'ng

Tarkibi:

• tovuq filesi - 400 g;
• patlıcan - 300 g;
• piyoz - 150 g;
• Bolgar qalampir - 300 g;
• sabzi - 100 g;
• kartoshka - 0,5 kg;
• sut - 50 ml;
• qattiq pishloq - 120 g;
• o'simlik moyi;
• tuz, qalampir.

Tayyorlash

Pishgan kartoshka pishganicha. Patlıcanlar o'rtacha kattalikdagi kubiklarga bo'linadi. Savzi uchta o'rta kattalikdagi va mayda tug'ralgan piyozda. Pepper chiziqlar bilan kesiladi va filetalar kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyozni o'simlik yog'i bilan qovurilgan idishga joylashtiring, 3 daqiqa davomida qavrilgan idishni quying, so'ngra sabzavot qo'shing va yana 2 daqiqa qovurib oling, so'ngra fileto qo'shing va 5-7 daqiqa davomida pishiriladi.

Keyin qalampir va patlıcan quying, taxminan 10 daqiqa davomida ta'mga va qaynatish uchun qora qalampir va tuz qo'shing va kartoshka suvni to'kib tashlang, sariyog ', tuz va sut qo'shing va mash qilasiz. Pishirish idishida, tovuq filesi tarqatib, keyin sabzavot bilan qovurilgan - kartoshka pyure qatlami va pishloq aralashtiriladi. 180 daraja haroratda, taxminan 25 daqiqa davomida tovuq filesi bilan go'shtni pishiring.