Tovuq filetosidan frantsuz go'shti bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanib ketadigan juda oddiy va mazali idish. Keling, ba'zi retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Pishiriqdagi tovuqdan frantsuz go'shti
Tarkibi:
- tovuq filesi - 800 g;
- pomidor - 2 dona;
- o'simlik yog'i;
- kartoshka - 4 dona;
- pishloq - 100 g;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Biz tovuqdan frantsuzda go'shtni tayyorlashni boshlashdan oldin biz pechni yoqamiz. Kartoshka tozalanadi, mayda bo'laklarga o'raladi va qovurilgan o'simlik yog'ida qovuriladi. Tovuq filesi yuvilgan, bir oz promakivaem sochiq va tilimga kesilgan. Biz go'shtni qobiq paydo bo'lmagunga qadar boshqa panada jigarrang qilamiz. Pomidorlarni yuving, qaynoq suv bilan qovurilgan va muloyim terini olib tashlang. Shundan keyin doira ichida pomidor parchalash. Tava folga bilan qoplangan, biz kartoshkani, pomidorni, filetoplarni yoyib, maydalangan pishloq bilan ko'p miqdorda sepamiz. Go'shtni frantsuz tilida tovuq filesi bilan oldindan qizdirilgan pechda tuxumlangan oltin qobiqqa qadar pishiramiz.
Tovuqdan frantsuzcha go'shtni juda o'zgaruvchan go'sht
Tarkibi:
- Tovuq ko'krak filesi - 4 dona;
- pomidor - 2 dona;
- suv 50 ml;
- Lampochka - 0,5 dona;
- pishloq - 100 g;
- smetana 15% - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- sovuq suv - 50 ml.
Tayyorlash
Ko'krak filasi choyshabni yuvib, stol ustiga qo'yiladi, biz sochiq bilan tushamiz va engil urishimiz mumkin. Keyin go'shtni ziravorlar bilan ta'mga surib, bir piyola ko'p tomga qo'yib, ozgina suv quying. Yuqorida, piyoz, sepilgan yarim orqa chanqoqlarni seping va har bir tovuq bo'lagi uchun qaymoq va qumloq qoshiqni to'rga aylantiramiz. Qurilmani yoping, "Quenching" dasturini qo'ying va 30 minutni belgilang. Signaldan keyin ko'p miqdorda grated pishloq seping. Ovqatlanishdan oldin frantsuz tilida go'shtni tovuq filetosidan tayyorlangan ko'katlardan bezatamiz.
Tovuq filetosidan frantsuz go'shtini retsepti
Tarkibi:
- tovuq go'shti eti - 500 g;
- konservalangan ananaslar - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pishloq - 200 g;
- mayonez - ta'mga;
- o'simlik yog'i - 10 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Biz lampochkani qozondan ishlov bilan bog'lab, semirlarni parchalab, qizdirilgan o'simlik moyiga o'tkazamiz, keyin uni mog'or ostiga qo'yamiz. Tovuq filesi yuvilgan, kichik bo'laklarga bo'linib, bir oz urib, ziravorlar bilan ziravorlar bilan qovurilgan parranda yuborilgan. Mayonez bilan biroz tarqalib, go'shtni ananas zaytun bilan yoping. Endi hamma pishloqni mo'l-ko'l sepib, uni oldindan isitiladigan pechga yuboring. Yarim soatdan so'ng frantsuzda ananasli tovuqdan go'sht xizmat qilishga tayyor bo'ladi.