Suvdagi vitray - ta'rif

Nalivniki - odatdagidek turli xil plomba bilan nozik bir pankek bo'lgan Ukraina oshxonasida bir taom. Bugun suvni qanday qilib pellilllarni tayyorlash kerakligini sizlarga aytamiz.

Suvdagi pancakes

Tarkibi:

• un - 500 g;
• tuxum - 2 dona;
• qaynatilgan suv - 1,25 l;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• to'yingan shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - 2 siqish.

Tayyorlash

Chuqur piyadada birinchi bo'lib barcha quruq moddalarni aralashtiramiz. Keyin tuxum qo'shing, o'simlik yog'iga quying va asta-sekin suv bilan aralashtiring. Xamirni hech qanday to'ldirmaslik uchun aralashtirishni davom ettiring va xamir doimiy ravishda smetana o'xshaydi. Endi panani o'rta olovga qo'ying, uni moy bilan yog'lang va uni qizdiring. Keyin paxta xamirini to'kib tashlang, uni bir xil qilib taqsimlang va ikkala tomondan har bir moyni qovuring. Biz har qanday plomba bilan tayyor pancaklarga xizmat qilamiz, shakar va tuz miqdori esa o'zingizga mos keladi.

Mineral suvdagi vitray

Tarkibi:

• mineral suv - 1 l;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• un - 18 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

Barcha ingredientlar mikser bilan yaxshilab aralashtiriladi, asta-sekin mineral suv quyiladi. Xamir bir hil va qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak. Biz uni 30 daqiqadan so'ng bir chetga qo'yamiz va shu vaqtga qadar panni yaxshilab isitamiz, yog' bilan surtiladi. Keyin, bir oz xamir tushiring va har ikki tomonning o'rta issiganda kreplarni qovurayapsiz.

Pichushion suvli pishloqli pishloqli

Tarkibi:

• kefir - 500 ml;
• soda - 1 choy qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• suv - 500 ml;
• un - 2,5 dona;
• pishloq - 40 g;
• shakar - 0,5 osh qoshiq.

To'ldirish uchun:

• tuxum - 1 dona;
• shakar - 0,5 dona;
• un - 0,5 dona;
• qaymoq - 250 ml;
• pishloq - 300 g.

Tayyorlash

Keling, sizda pellucidlarni suvga qanday qilib qurish mumkinligini yana bir bor ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, uy qurigan qatiq ichida sodali suv quying va aralashmani qoldiring 40 daqiqa keyin tuxum qo'shing va bir oz shakar sep. Yaxshilab aralashtirilgan unni to'kib tashlang. Keyin qaynatilgan suv bilan xamirni qaynatamiz, o'simlik moyi qo'shamiz, yana aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida yon tomonga ajratamiz.

Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lab, to'ldirishga tayyorlang. Ovqat pishlog'i yarim smetana bilan o'ralgan, unni to'kib tashlang, tuxum, shakar va aralashmani qo'ying. Ikkala tomondan kreplarni pishiramiz, biz bir oz salqin va pishloqli pishloq bilan to'ldiramiz. Keyin ularni mog'orga solib, qaymoqqa quyib, maydalangan pishloq sepib, 20 daqiqa pishirib.