Millat tanamiz uchun juda foydali bo'lgan "oltin" uzum hisoblanadi. Qon va jigarni oziq moddalari bilan yaxshi oziqlantiradi. Keling, bugun siz bilan dala pyureini go'sht bilan pishirishni ko'rib chiqaylik.
Dukkakli dukkakli dukkakli sho'rvalar uchun retsept
Tarkibi:
- dala - 500 g;
- mol go'shti - 500 g;
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- Lampochka - 2 dona;
- cho'chqa - 300 g;
- ko'katlar - ta'mga;
- qaynatilgan suv - 1,5 litr;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, dukkakli dukkakli dukkakli dukkakli dukkakli qozonni qazib oling, unda kerakli miqdorda qaynatilgan suv quying va uni o'rta issiganda qaynatib yuboring. Bu safar elliklarni yaxshilab yuvib, qaynoq suvga tashlang. Ba'zan qoshiq bilan aralashtirib, eng kichik olov ustiga paxta tayyorlang.
Bacon nozik tuplangan va qizil jigarranggacha quruq qovurilgan idishda qovuriladi. Lampochka qozonlardan tozalanadi, semirings bilan kesiladi va pastırma qo'shiladi. Barchasini birlashtirib, 3 minut o'tgach, qovurishni deyarli tayyor dala pyuresiga aylantiring. Ovqatning oxirida go'shtni qo'shing, ziravorlar bilan tatib ko'ring va ta'mga keltiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, plastinalar ustida tashlang va ezilgan yangi o'tlar bilan seping.
Multivarkda go'shtli dukkakli pyuresi
Tarkibi:
- dori - 2 ta mahsulot;
- qaynatilgan suv - 4 ta mahsulot;
- go'shtli go'sht - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Pearl krupi bir necha marta yaxshilab yuviladi va 15 daqiqa davomida suvga namlanadi. Lampani tozalab, ozgina parchalab, bizning sabzani nabiraga silkitamiz. Biz pomidor kublarini choptiramiz. Endi biz tarmoqqa multivarkni qo'shamiz, "Bake" dasturini tanlaymiz, yog'ni to'kib tashlang, tayyorlangan sabzavotlarni otib tashlang va ularni yumshoq bo'lgunicha qovurmiz.
Keyin marvarid arpa qo'shing va yaxshi go'shtni soling. Barchasini suv bilan to'ldiring, ta'mga tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing, "Pilaf" rejimini o'rnating va tovushni tovush signaligacha tayyorlang. Shundan so'ng, qopqoqni oching, marvaridni yaxshilab aralashtiring va stolga xizmat qiling.
Dukkakli dukkakli pyuresi
Tarkibi:
- go'sht eyiladiganlarni - 500 g;
- dala - 350 g;
- suv - 1 l;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Suvni kastryul ichiga tushiring va uni qaynatang. Keyin yuvilgan tulkani tashlang, olovni minimal holatga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib pyureni pishiring. Tayyorligimizdan oldin 15 daqiqa davomida go'shtni tayyorlab qo'yamiz, uni aralashtiramiz, ziravorlar bilan meva bilan boqib, stolga xizmat qilamiz.