Sutdagi pancakes - Amerika taomlari oshxonasi. Bu pancakes va pirog o'rtasidagi xochdir. Ularning asosiy afzalligi shundaki, ular yog' qo'shilmay qovuriladi, chunki bu komponent sinovda allaqachon mavjud. Va hech narsa yoqilmasligiga ishonch hosil qilish uchun yopishqoq qoplamali idishlardan foydalanish yaxshidir.
Sutdagi pancake uchun retsept
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan sutdagi Amerika pancakes juda semiraydi. Ular tarkibida pechene o'xshaydi. Ovqatlanish uchun zarur bo'lgan umumiy vaqt taxminan yarim soat. Va agar siz 2 qavrilgan idishni ishlatsangiz, jarayon tezroq ketadi. Natijada, nozik ta'mi va vanil aromati bilan taxminan 15 dona appetizant ovqatni qabul qilasiz.
Tarkibi:
- sutli ichimlik - 100 ml;
- shakar - 50 g;
- tuxum katta - 1 dona;
- pishirish kukuni, vanilya;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- sutdan tayyorlangan un - 120 g.
Tayyorlash
- Tuxumning massasi chayqaladi, sutli ichimliklarni to'kib tashlang, quruq ingredientlarni quying va yaxshi urib oling.
- Xamirni qoshiq bilan yig'ib, kichik yong'inga ikkala tomondan issiq pishiriq va pishiriq ustiga yoyib chiqing.
Nordon sutda pancakes
Nordon sutidan tayyorlangan pancakes tez va juda sodda tarzda tayyorlanadi. Sodali kislota bilan birgalikda xamirni mukammal darajada kamaytiradi va mahsulot havo bilan olinadi. Yo'nalishlarni oz miqdorda tatlandırıcı ko'rsatiladi, shuning uchun ular qavriladi. Shuning uchun ularni stolga suyuq tabiiy bal, murabbo, murabbo yoki oddiygina qaymoq bilan berilishi mumkin. Quyida sutda ishlov beradigan sut uchun oddiy retsept mavjud.
Tarkibi:
- zaytun moyi - 50 ml;
- shakar - 50 g;
- bug'doy uni - 300 g;
- tuz - chimdik;
- nordon sutli ichimliklar - 200 ml;
- pishirish kukuni - 10 g;
- protein - 1 dona.
Tayyorlash
- Tuxum massasini tatlandırıcı bilan aralashtirib, hafifletilene qadar çalkalayınız.
- Suyuq qismlarga quyiladi, aralashtiriladi, quruq aralash qo'shiladi va bir hilgacha aralashtiriladi.
- Tayyorlangan aralashmaning yopishqoq bo'lmagan qoplamali panga bo'linishi.
- Birinchi kichkina olovda nordon sutda qovurilgan krep, keyin ikkinchi tomoni bilan.
Sutdagi tuxumsiz pishaklar
Tuxumni qo'shmasdan lazzatlanishni talab qilish kerak bo'lsa, bu parametr foydalidir. Quyida keltirilgan sutdagi pancakesni qanday tayyorlash mumkin? Kraxmal tufayli massa yaxshi ushlanib qoladi va parchalanmaydi. Ushbu komponentlar to'plamidan siz 4-5 ta to'liq bo'limni olasiz. Va bu juda oz vaqt talab etadi - faqat 40 daqiqa, va butun oila uchun nonushta tayyor.
Tarkibi:
- kartoshka nişastası - 50 g;
- sut - 400 ml;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 70 ml;
- sutdan tayyorlangan un - 2 stakan;
- pishirish kukuni - 10 g;
- shakar shakar - 70 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
- Bo'sh qismlarni aralashtiramiz, suyuq va aralashtiramiz.
- Xamirni 10 daqiqaga qoldiring.
- Birinchidan, sut ustida qovurilgan pancake, so'ngra o'girib, ikkinchisiga tayyor turing.
Sutli va bananli pancakes
Sutda banan pancake - oddiy, mazali va tez. Meva ovqatni juda nozik ta'mga beradi. Ushbu havo pishirgichlari ularni birinchi marta tayyorlaydiganlardan ham olinadi. Agar ular kuyib ketishi mumkinligiga shubha qilinsa, birinchi partiyani qovurishdan oldin, idishdagi idishni yog 'bilan ozgina yog'lanishi mumkin. Undan keyin, buni qilish kerak emas, buning uchun juda yaxshi bo'ladi.
Tarkibi:
- sut - 300 ml;
- banan - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 30 g;
- margarin - 30 g;
- un darajasi - 1,5 ko'zoynak.
Tayyorlash
- Banana tekis bo'lgunga qadar vilkalar bilan yoğurulur.
- Margarin eritilib, xona haroratiga qadar sovutiladi.
- Har bir narsani birlashtirish va yaxshilab grated, hech topaklar yo'q.
- Issiq yuzaga qismlarini tarqating.
- Pufakchalar paydo bo'lgach, aylantiring va tayyor bo'lguncha pishiring.
Sutdagi shokolad krevetasi
Sutdagi kakao pancakeslari haqiqiy muolajalardir. Ular pechene yoki kek o'rniga choy bilan xizmat qilishlari mumkin. Barcha pishirish jarayoni yarim soatdan ortiq davom etadi. Shunday qilib, siz ularni nonushta qilish uchun xavfsiz tayyorlay olasiz - oilangiz kun uchun bunday mazali boshlanish uchun minnatdor bo'ladi. Agar so'ralsa, eritilgan shokoladni eritilgan shokolad bilan to'ldirishingiz mumkin. Quyida sutdagi mazali punkcakalarning retsepti keltirilgan.
Tarkibi:
- sut - 400 ml;
- shakar - 100 g;
- oqsillar - 2 dona;
- un - 2 stakan;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni 50 g;
- Qayta yog '- 50 ml.
Tayyorlash
- Tuxum aralashmasi shakar va tuz bilan maydalangan.
- Qolgan mahsulotlarni kiriting.
- Tayyor xamir 10 daqiqaga qoldiriladi, shuning uchun u infuz qilinadi.
- Odatdagidek pishiraylik.
Quruq sutdagi pancakes
Sutdagi lazzatli pancakes quruq mahsulotdan tayyorlanishi mumkin. Faqatgina qaynatilgan, lekin sovuq suvda to'g'ri miqdorda bug'lanish kerak. Natijada biskvitni eslatuvchi idish bo'ladi. Quyidagi miqdordagi mahsulotdan sutga 15-20 dona og'iz sutli pankake to'g'ri keladi, bu esa pishirishdan lazzatlanishdir.
Tarkibi:
- sut kukuni - 100 g;
- shakar - 50 g;
- ichimlik suvi - 250 ml;
- un - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- margarin - 50 g;
- sodali suv - ½ tsp;
- sirka - 10 ml.
Tayyorlash
- Issiq suvda, quruq sut mahsuloti qo'shiladi va uniformaga qadar harmanlanır.
- Olingan aralash bir soatlik chorakka cho'zilishi mumkin.
- Alohida suyuqlik tarkibiy qismlari bir xillikka erishiladi va bo'shliqlar qo'shiladi.
- Hammasi yaxshilab aralashtiriladi.
- Sirka suspenziya soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Issiq sirt engil moylangan va mahsulotlarning birinchi qismini qavriladi.
- Keyinchalik, yog'larni yog'lashning hojati yo'q, mahsulotlar unga yopishmaydi.
Hindiston yong'og'i sutidagi pancakes
Bu lazzatlar, albatta, Hindiston yong'og'i shirinliklarini sevishadi . Qanday qilib sutga pishiriladi, endi bilib oling. Ammo bu erda an'anaviy mahsulot kokos bilan almashtiriladi. Ushbu komponenta idishga maxsus lazzat va aromani beradi. Bu erda zaytun moyi o'rniga ayçiçek yağı mumkin. Eng muhimi, u aniq hid yo'q.
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i suti - 200 ml;
- eng yuqori sifatli elimlangan un - 1 ta shisha;
- shakar shakar - 70 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- tuz - chimdik;
- o'rta kattalikdagi tuxum - 1 dona;
- zaytun moyi - 30 ml.
Tayyorlash
- Bundan tashqari, quruq va keyinchalik suyuq qismlarga aralashtiriladi.
- Har ikkala massani birlashtiring va yaxshilab grated.
- Xamirni kichik bo'laklarga qovurilgan idishga soling.
- Mahsulot yuzasining bir tomonida qancha teshik paydo bo'ladi, keyin ikkinchi tomonga o'tish vaqti keldi.
Smetana va sutdan tayyorlangan pancakes
Smetana slyuda pishirilgan punkcakeler ayniqsa, nozik. Qaymoq bilan soda bilan birgalikda qaynatishga havo berishadi. Bunday piroglar ko'p yog'li qovurilgan an'anaviylarga qaraganda ancha foydali. Sutdagi pancakes kamroq kaloriya hisoblanadi. Bundan tashqari, ular qovurilganidan ko'ra ko'proq pishiriladi, chunki ular butunlay yog'siz tayyorlanadi.
Tarkibi:
- eng yuqori navli bug'doy uni - 200 g;
- o'rta toifadagi tovuq tuxumi - 2 dona;
- qaymoq 20% yog' miqdori - 100 g;
- pishirgich kukunlari;
- to'yingan shakar - 100 g;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 50 ml;
- sut - 100 ml.
Tayyorlash
- Tuxumlarga tatlandırıcı bilan yaxshi tayoq bor.
- Qolgan qismlarini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
- Massani yarim soat turing va pishirishni boshlang.