Qora turp - foydali xususiyatlar

Uzoq vaqtdan buyon odamlarga juda ko'p qiziqarli ildiz hosil bo'lgan qora turpning foydali xususiyatlarini bilishadi. Unga hurmat bilan qadimgi yunonlarga tegishli bo'lgan - eng chiroyli mevalar hatto xudolarga sovg'a sifatida keltirildi. Qadimgi yunoncha afsonada aytilishicha, xudo shifokori Apollon bu sabzavotning og'irligi qancha oltinni talab qilganiga ishonadi. Ko'plab turdagi turpdagi asarlari mashhur Gippokratlar haqida gapirib berdi. Yunonlar haqiqiy haq edi: uning dorivor va ozuqaviy xususiyatlari aslida e'tiborga loyiqdir.

Qora turpning xususiyatlari

Bu ildiz hosili tarkibida asalarichi, yangi piyoz, sarimsoq kabi bunday dorivor preparatlarga o'xshaydi. Uning bakteritsid xususiyatlari yuqorida sanab o'tilgan mahsulotlarga qaraganda kuchliroq bo'lgan holatlar mavjud. Buning sababi glikozidlar va efir moyi tarkibida yuqori miqdorda bo'ladi.

Antimikrobiyal modda "lizozim" ning tarkibida yuqori miqdorda mavjudligi sababli, organizm uchun qora turpdan foydalanish zararli mikroorganizmlarning ko'plab turlarining hujayra devorlarini: streptokokklar, stafilokok aureuslari, difteriya, ko'kyo'tallar va boshqalarni tarqatib yuboradi.

O'tkir, o'tkir ta'mga ega bo'lgan ildiz zararli viruslar, bakteriyalar, zaharli moddalarni yo'q qilishdan iborat. Turpda tarkibida ko'p miqdordagi kaliy mavjud bo'lib, organizmda suv tuzining metabolizmini tartibga soladi, ortiqcha suyuqlikni yo'q qiladi. Ushbu ildizning tanasida engil ichak va diuretik ta'sir ko'rsatadi.

Immunitet uchun qora turpdan foydalanish

Qish-bahor davrida qora turp immunitetni mustahkamlashning ajoyib vositasi. Bu oddiy ildiz hosil ko'p miqdorda tolaga, aminokislotalarga, fermentlarga, organik kislotalarga, karotinga, yog'li yog'larga, oqsillarga ega. Bundan tashqari, qora turp, askorbin kislota, tokoferol, B vitaminlari va minerallar uchun muhim bo'lgan manba hisoblanadi.

O'simlik mevalaridan foydali moddalar tarqalmagan. Eng muhimi xazm qilish va immunitet uchun foydali bo'lgan xantal yog'i "quyruq" da joylashgan. O'rta shirin, uning ko'plab sabzavot shakarlari (siz yurak mushaklari kerak) va tola. S vitamini, ayniqsa, bir necha santimetrning tepasiga keladigan boy.

Qora turning zarar

Bu ildiz mevasi, foydali xususiyatlariga qaramay, tishlarning emaliga ma'lum miqdorda zarar etkazishi mumkin. Bu homiladorlik paytida va jigar yoki buyrak, gut, surunkali pankreatit, gastrit, enterit, kolit, o'n ikki barmoqli ichak yarasi yoki oshqozonda yallig'lanish kabi kasalliklar mavjudligida qo'llanilmasligi kerak.