Rays - bizning stolimizdagi eng ommabop mahsulotlardan biridir. Bu parhezni tayyorlash va shu bilan birga juda ozuqaviy mahsulotni tayyorlash oson. Olimlar guruchning afzalliklarini ko'pdan beri tasdiqladilar va bu hosil dunyo bo'ylab toksinlar va toksinlarni olib tashlash uchun eng yaxshi tabiiy vosita ekanini aniqladilar.
Guruch tarkibi
Guruch yog'lari kuchli tabiiy energiya hisoblanadi, u tarkibida 70% dan ortiq uglevodlar mavjud . Bundan tashqari, guruchda ko'p miqdorda B vitaminlari mavjud bo'lib, ular tananing himoya funktsiyalari yaxshilanadi. Xom ashyo tarkibiga kiritilgan vitamin PP, xolesterin miqdorini sezilarli darajada pasaytiradi. Minerallarning tarkibida kaliy guruchga ta'sir qiladi, buning natijasida suv-tuz muvozanati normal bo'ladi. Bundan tashqari, kaliy yurakning to'g'ri ishlashini rag'batlantiradi va tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi. Ushbu don tarkibida mis, temir, fosfor, natriy, kaltsiy, magniy, yod kabi boshqa muhim jihatlar mavjud. Va bu erda guruchdagi qancha kaloriya turiga bog'liq.
Jigarrang guruchda qancha kaloriya bor?
Bu sog'lom turmush tarzini boshqaradigan va to'g'ri ovqatlanishni istagan odamlar uchun eng mashhur guruch turidir. Natijada, bu guruch qobiqni saqlab qoladi va u yog'li kislotalarning sinteziga jalb qilingan foydali tarkibiy elementlarning eng katta ulushini, masalan, magniy va marganetsni o'z ichiga oladi.
100 gramm jigarrang guruch 331 kilolchani tashkil qiladi.
Oziq-ovqat ma'lumoti:
- oqsillar - 6,3 g;
- yog'lar - 4,4 g;
- uglevodlar - 65.1.
Qovurilgan guruchda qancha kaloriya bor?
Bug'langan guruch parhez ovqatlanishida ishlatiladi. Uning tarkibida tiamin, piridoksin, foliy kislotasi, E vitamini, kaltsiy, kaliy va boshqa ko'plab turli xil vitaminlar va minerallar mavjud. Ushbu turdagi donlardan foydalanish tanadagi suv-tuz muvozanatini normallashtiradi, buyraklar faoliyatini yaxshilaydi, to'g'ri metabolizmni tiklaydi, bu tana vaznining pasayishiga olib keladi. Bug'doy guruchining 100 grammi 341 kkal.
Oziq-ovqat ma'lumoti:
- oqsillar - 7.32 g;
- yog'lar - 0,70 g;
- Uglevodlar - 77,96 g.
Oq guruchda qancha kaloriya mavjud?
Oq guruch - bu o'tdan silliqlash, bu esa natijada guruch oziq moddalarining ko'pini yo'qotdi. Shu bilan birga, oq guruch har doim butun dunyodagi odamlar orasida eng mashhur mahsulot bo'lib qolaveradi. Bu oson tayyorlanadigan, yaxshi saqlanadigan va jigarrang va bug'langanlardan farqli o'laroq, arzon. Bunday guruch tarkibida inson mikroelementlari, masalan, kaliy, yod, temir, B vitaminlari va boshqalar uchun juda muhimdir.
Ushbu guruchning kalori 100 grammda 344 kkal.
Oziq-ovqat ma'lumoti:
- oqsillar - 6,7 g;
- yog'lar - 0,7 g;
- Uglevodlar - 78.9.
Guruchning foydali xususiyatlari
Guruchning foydasi, ya'ni oshqozon yarasi yoki gastrit kabi turli xil kasalliklarga chalingan insonlar uchun o'zgarmasdir. Ushbu donning bir qismi bo'lgan moddalar, bu kasalliklarning rivojlanishini oldini olishga yordam beradigan oshqozon devorlarini o'rab oladi va ba'zida to'liq davolash bilan shug'ullanadi. Bu tahılın kaynatılması juda shifo sifatida qabul qilinadi.
Hamma narsadan tashqari, bu barcha sevimli krup, tanadan tuzni olib tashlaydi va ma'lumki, ortiqcha suyuqlikni ushlab turadi. Shuning uchun guruch ham kilogramm berishni istaganlar uchun ajoyib parhez mahsulotidir. Guruchning kaloriya miqdori ozgina, uning tarkibida bir oz tolalar bor, shuning uchun u juda oson hazm qilinadi va tanadan so'riladi, ammo bu mahsulotni ishlatishga arzimaydi.