Ko'pchilik "wok" noodle uchun - paketli ovqatlar bilan porloq qutilar uchun va faqat bir nechta mazali va foydali sabzavot, guruch va dukkakli sabzalar sabzavot va go'shtni mashhur Osiyo qavrilgan qozonga aylantirganini bilishadi. Olov olovini iloji boricha tezroq uzatadi, lekin mahsulotlarni yoqib yubormaydi va pishiradi - sekinlashadi, shuning uchun idishlar tez tayyorlanadi.
Qandolat mahsulotini qanday tayyorlash mumkin?
Agar siz mahsulotning barcha xususiyatlarini hisobga olsangiz, uyda "wok" makaron pishirishda qiyinchiliklarga olib kelmaydi. Guruch yoki fasol makaronini qavrilgan idishga jo'natishdan oldin uni qaynoq suvda 5 minut ushlab turish kerak va 3 daqiqa davomida karam yoki soman pishiriladi. Keyin, boshqa qismlarga bilan ulang, olovga bir necha daqiqa ushlab turing va plitadan chiqaring.
- Noodle "wok" - 10 daqiqa ichida idish bilan engish imkonini beruvchi retsepti. Buning uchun barcha tarkibiy qismlarni tayyorlash: makaronni qaynatish , sabzavotlarni kesib tashlash, sous uchun ingredientlarni birlashtirish.
- Xitoy noodle "wok" ning turli xil pishadigan vaqtlari borligini hisobga olsak, siz paketdagi ko'rsatmalarga e'tibor berishingiz kerak.
- Har qanday makaronga issiqlik bilan ishlov berishdan keyin sovuq suv bilan yuvinish kerak.
Noodle tovuq va sabzavotli retsept bilan "wok"
Tovuq va sabzavotli "wok" makaronlari uzoq vaqt davomida pech yaqinida "yopishib qolmaslik" uchun mazali va to'g'ri yangilanish uchun ideal tanlovdir. Bir tovoq bilan qovurilgan qovurish tartibiga rioya qilsangiz, juda tez va oson bajarishingiz mumkin: birinchi navbatda tovuqni jigarrang, so'ngra - sabzavotlar, sous bilan barcha ingrediyentlarni emay va tayyorlangan makaron qo'ying.
Tarkibi:
- fileto - 250 g;
- guruchli piyoz - 120 g;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- yog '- 40 ml;
- shirin qalampir - 1 dona;
- brokkoli - 6 dona;
- Soya sousi - 100 ml.
Tayyorlash
- 3 daqiqada noodle tayyorlang.
- Bir daqiqa frit uchun qovurilgan.
- Sarimsoq, qalampir, brokkoli qo'ying va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Sosni 30 soniyadan keyin - qo'shib qo'ying.
- Guruchli pishiriqlar "tuynuk" bir daqiqada o'choqdan chiqariladi.
Noodle "cho'chqa" - retsepti bilan "wok"
Noodle "cho'chqa" bilan cho'chqa go'shti - ovqatlarning klassik kombinatsiyasi, mazali, tez va uzoq vaqt davomida to'ydirish uchun ishlatiladi. Bu eng yaxshi oziq-ovqat qiymati yuqori va sho'r ta'mga ega bo'lgan Kansuy bug'doy unidan va suvdan tayyorlangan udon makaron tomonidan boshqariladi, shuning uchun u go'sht bilan, ayniqsa, yog 'cho'chqaga aylanadi.
Tarkibi:
- udon - 150 g;
- cho'chqa go'shti - 300 g;
- sabzi - 1 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- chili - 1/4 dona;
- suv 120 ml;
- so'ya sosu - 60 ml;
- limon sharbati - 40 ml;
- shakar - 10 g;
- yog'i - 40 ml.
Tayyorlash
- Udonni 5 daqiqa davomida pishiring.
- Qo'ziqorinlarga ozgina qo'ziqorin.
- Sabzi, chili va qalampir qo'shing.
- Suvni sharbat, sharbat va shakar bilan aralashtirib, makaron bilan birga qo'shing.
- "Wok" noodle faqat 30 soniya davomida isitiladi va pishirgichdan olib tashlanadi.
Noodle mol go'shti bilan "wok"
Noodle "wok" beef va sabzavotli - kaloriyalarni sanashga hojat yo'q bo'lgan taom, lekin siz faqat taomdan lazzatlanishingiz mumkin. Bu erda, yorma mol go'shtini sabzavotli parhezlar bilan aralashtirib, yoqilganda qo'shni tarkibiy qismlarning aromatlarini absorbe qilish qobiliyatiga ega bo'lgan, engil va foydali qo'ziqorinlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi, bu stirrifriyning kuchi bilan qovurilgan paytda qimmatbaho hisoblanadi.
Tarkibi:
- fachoza - 200 g;
- mol go'shti - 150 g;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- so'ya sosu - 60 ml;
- shakar - 10 g;
- sarimsoq - 10 g;
- yog '- 20 ml.
Tayyorlash
- 5 daqiqa davomida najani pishiring.
- 4 daqiqa davomida mol go'shti, piyoz va sabzi olib tashlang.
- Sarimsoq, sos, shakar va sariyog'dan tayyorlangan makaron va sarimsoq qo'shing.
- Dana bilan "wok" noodls 3 daqiqaga pishadi va olovdan chiqariladi.
Sabzavotli makaron - sabzavotli retsept
Sabzavotli "Vok" makaronlari vegetarianlar va allergiya kasallariga yaxshi ovqat. Ikkinchisida haqiqiy topish - mung fasulyasidan kleykovina bo'lmagan, oziq-ovqat allergiyasini qo'zg'atadigan makaron. Neytral ta'mga ega bo'lgan ushbu makaron tezda juda ko'p yumshoq va nozik sharbatlar va soslar bilan so'riladi va shuning uchun ko'pincha sabzavot bilan birga keladi.
Tarkibi:
- loviya makaron mahsulotlari (mung) - 230 g;
- selderkali somoni - 2 dona;
- brokkoli - 120 g;
- sarimsoq tuxumi - 4 dona;
- sabzi - 2 dona;
- shirin qalampir - 2 dona;
- chili - 1/2 dona;
- soya sosu - 80 ml;
- shakar - 15 g;
- limon sharbati - 20 ml.
Tayyorlash
- 5 daqiqaga qisqichbaqa tayyorlang.
- Brokkillini 4 daqiqada qovuring.
- Sabzi, qalampir, selderey, bodring va sarimsoq qo'shing.
- 3 daqiqadan so'ng, sosdan, shakar va limon sharbatidan kiyimni tushiring.
- Noodle joylashtiring va yana 2 daqiqa pishirib.
Noodle'lar qisqichbaqalar bilan "wok" - retsept
Noodle'lar qisqichbaqalar bilan "urishdi" - qozonga qozongan tovoq. Shirinlik va yumshoq to'qimalarga ega bo'lgan qisqichbaqalar go'shti har qanday noodle, ziravorlar va sabzavotlar bilan birlashtirilgan bo'lib, u har qanday sumka uchun retsepti tanlashga yordam beradi. Bunday holda, arzon pishlog'i noodle ideal qisqichbaqa bo'lib, bu ham qisqichbaqalar uchun eng mosdir.
Tarkibi:
- guruchli piyoz - 300 g;
- Qisqichbaqalar - 220 g;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- zanjabil - 1/4 dona;
- yog '- 40 ml;
- Soya sousi - 100 ml.
Tayyorlash
- 3 daqiqa piyozchani qaynatib oling.
- Zanjabilni va sarimsoqni tezda jigarrang qiling.
- Bir lahza qisqichbaqani va qovni qo'ying.
- Noodle, sousni qo'shing va issiqdan chiqaring.
Noodle dengiz maxsulotlari bilan urilgan - resept
Dengiz mahsulotlari bilan "makkajo'xori" makaronlari odatiy mazali, ammo texnik jihatdan murakkab taomdir. Noodlni tayyorlash qiyinchilik tug'dirmaydi: udon tayyorlashdan oldin tayyorlanadi va oxirigacha o'raladi, lekin dengiz mahsulotlari 3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovurilgan bo'lishi kerak. Aks holda, ular kauchuk, baxtsiz, yog'da namlanadi va ularning porlashini yo'qotadi.
Tarkibi:
- kalamar - 80 g;
- ahtapot - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- soya sosu - 120 ml;
- udon - 300 g;
- yog '- 30 ml.
Tayyorlash
- Qo'ziqorinlarni 40 daqiqa davomida pishirish.
- Squid va ahtapot toza va kesilgan.
- Noodle qaynatib oling.
- Kalamarni 1 daqiqaga qovurib tashlang.
- Qo'ziqorinlarni 2 minutdan keyin qo'ying - sakkizoyoq.
- 2 daqiqa pishirib, sousni va noodle qo'shing va xizmat qiling.
Tuxumli noodle "wok"
Noodle "wok" - uy ta'rifi, sizga bolalik ashyo uslubidan sevimli mahsulot tayyorlashga imkon beradi. Bu tuxum makaronlari haqida. Yuqori ozuqaviy va engil lazzat, uni har qanday tarkibiy qismlar bilan birlashtiradigan yoki "iqtisodiy" variant bilan chegaralanadi va uni keyinchalik tajribalar uchun asos bo'lib, uni faqat baharatlı sous bilan qiladi.
Tarkibi:
- tuxum usti - 450 g;
- soya sosu - 40 ml;
- sirka - 10 ml;
- shakar - 10 g;
- chili - 1/2 dona;
- suv 100 ml;
- kraxmal - 15 g;
- zanjabil - 10 g.
Tayyorlash
- 2 daqiqa tuxum makaronini pishiring.
- Suvni, shakarni, sirka va kraxmal bilan aralashtiring.
- 30 soniya zanjabil va chili uchun urinib ko'ring.
- Sosga to'kib tashlang, quyuqlashishni kuting va tuxum makaronini qo'shing.
- Tuxumli noodle "wok" sousda 2 daqiqaga cho'zilib, unga xizmat qiladi.
Karabuğday noodles "wok"
Qandolat mahsulotlari va tovuq bilan Wok sog'lom va sog'lom oziq-ovqat namunasi. Karabuğday noodles (soba) kültün mahsulotidir. Bu vitaminli zahiraga ega, ajoyib nutty ta'mi, teng darajada yaxshi issiq va sovuq. Biroq, uni qovurish tavsiya etilmaydi. Noodle, sousda faqat biroz isitiladi, pishgangacha pishiriladi.
Tarkibi :
- it - 150 g;
- Fillar - 1 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- suv 40 ml;
- so'ya sosu - 60 ml;
- asal - 10 g.
Tayyorlash
- 6 daqiqa, noodle tayyorlang.
- Fillarni qovurib, sabzavot qo'shing.
- Sosni, asalni va sarimsoqni suv bilan aralashtiring.
- Noodle bilan birga qovurilgan qo'shing.
- Bir daqiqada olovdan tozalang.
Teriyaki sousli bilan tayyorlangan "wok" makaron retsepti
Teriyaki sousli "makkajo'xori" noodls - ajoyib taom va jozibali yorqinligi bilan ajralib turadigan yapon taomi. Bu shirin sousning foydasi. Qovurilganida, u barcha ishtahani karamelleştirir, ular uchun appetizing, porloq yuzaga ega bo'ladi. Sos shunday mukammalki, pishirish texnikasi o'zi bilan uyg'unlashgan.
Tarkibi :
- cho'chqa go'shti - 650 g;
- udon - 300 g;
- sabzi - 1 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- zanjabil - 10 g;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- teriyaki sous - 120 ml.
Tayyorlash
- Fry sarimsoq va zanjabil.
- Bir daqiqada cho'chqachilik qo'shing va 5 daqiqadan so'ng - sabzavot va teriyaki.
- Ular 3 daqiqa davomida pishiring.
- Pishgan noodle qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling.
Qo'ziqorinli makaron mahsuloti - retsept
Uyda tayyorlangan "wok" ni tayyorlash idishlarni mazali, foydali va moliyaviy jihatdan qulay qilish imkoniyatidir. Bu, 20 daqiqa davomida sarflanadigan vaqtga to'g'ri keladigan guruch pishirig'i va bir nechta qo'ziqorinlar to'plamiga yordam beradi, bu esa "issiqlik va issiqlik bilan" va sovuq holatda eyishni yaxshi ko'radigan muvozanatli va to'yimli ovqatga aylanadi.
Tarkibi:
- guruchli makaron mahsulotlari - 200 g;
- shampignons - 100 g;
- brokkoli - 6 dona;
- sarimsoq tuxumi - 3 dona;
- so'ya sosu - 65 ml;
- yog '- 40 ml;
- chilli sous - 10 ml;
- shakar - 10 g;
- suv - 50 ml.
Tayyorlash
- Barcha suyuqlik tarkibiy qismlarini shakar bilan ulang.
- 7 daqiqa piyozchani qaynatib oling.
- Qo'ziqorinlarni va sarimsoqni yuving.
- 3 daqiqadan so'ng brokkoli qo'shing va 4 daqiqadan keyin - sous va makaron.
- Plastmalarni namlash va olib tashlash uchun uni 2 daqiqa bering.
Noodle "baliqni" baliq bilan retsept bilan
"Wok" ning makaron mahsulotlari go'sht va sabzavot bilan cheklanmaydi. Juda mazali, engil va xushbo'y, baliqli taom. Bundan tashqari, noodle turlari va baliq turlarining xilma-xilligi turli xil variantlarni yaratishga yordam beradi. Bu holatda, hamma joyda yagona qoidalar mavjud - baliq quruq bo'lmasa, pishirish jarayonining tugashidan bir necha daqiqa oldin qo'shiladi.
Tarkibi :
- tuxumli piyoz - 350 g;
- qizil ikra - 300 g;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq tuxumi - 2 dona;
- zanjabil - 10 g;
- shirin qalampir - 200 g;
- so'ya sosu - 60 ml;
- yog '- 20 ml.
Tayyorlash
- Tuxumli qarsaklar qaynatilganda, urg'ochi zanjabil, sabzi, qalampir va sarimsoqni qovuring.
- 3 daqiqadan keyin noodle qo'shing, sousga to'kib tashlang va juda ko'p ovqatlaning.
- Ikkita parranda qo'ying va 2 daqiqadan keyin stolni yoping.