Bu yozning balandligi. Bozor meva ko'pligida paydo bo'ldi. Va iyul, shubhasiz, malika - yangi bog 'qulupnay! Xo'sh, boshqa berry go'zalligi, nozik mast qiluvchi xushbo'yligi va hajmi bo'yicha u bilan bahslashishi mumkin? Haqiqatan - qirolicha Viktoriya!
Aytgancha, taxminan kattaligi ... Bu eng yirik importga arzigulik emas. Ba'zi bir mevalarni "xorijlik" 150 ga, hatto 200 grammga (!!!) yetkazishi mumkin. Gigantism har doim yomon va ayniqsa, bog'dorchilik sohasida va bunday namunalar nafaqat qiziqishlar muzeyi yoki "Ochiq-ishonib bo'lmaydigan" klubi uchun foydalidir ... Barkamol mijozlar har doim o'zlarining mahalliy qulupnaylarini, masalan, qo'shni daladan yoki sabzavot bog'idan, xushbo'y va hech qanday GDOlarsiz va boshqa zamonaviy fokuslarsiz, Janubiy Amerikadan ko'proq mahsulot olib kelishga va shu bilan birga, tashqi jozibadorlikning yo'qolishiga olib keladi.
Endi esa, sport sharhlovchilari aytganidek, bu asarlar haqida bir oz gapiraylik, aksincha bu mo''jizaviy-reza mevalari haqida gapiraylik. Keyinchalik, keyinchalik qulupnayning foydalari va zararini aniqlashga yordam beradigan narsa haqida.
Qulupnay tuzilishi
Guruchimiz quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- 5-12% karbongidratlar (glyukoza, fruktoza, sukroz, pektik moddalar, tola);
- A, C, B vitaminlari;
- Mineral moddalar: temir, kaliy, mis, kobalt, marganets, molibden, ftor.
Shu bilan birga, uning tarkibida deyarli hech qanday yog'lar mavjud emas! Sevimli xonimlarimizga e'tibor doimo foyda va zavqning kombinatsiyasini qidiradi ... Aziz ayollar, kilogramm berishni xohlaydilar, lekin ular o'zlarini shirin deb rad qilmaydilar - bu berry tabiat va sizning insonparvarligingiz uchun yaratilgan! 100 gramm qulupnay, faqat 30 kkal. Ehtimol, kam energiya qiymati kilogramm beradigan ayollar uchun qulupnayning asosiy foydasi hisoblanadi.
Siz qulupnaydan qanday shaklda foydalanasiz?
Har doim yangi shaklda qulupnayni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Albatta, har qanday davolash, albatta, toza sovuq suv bilan yuvish majburiy, uning iste'moli afzalliklarini sezilarli darajada kamaytiradi, biz uchun zarur bo'lgan nozik va vitaminlarni yo'q qiladi.
Yangi qulupnay qaymoq, sut, yogurt, tvorog bilan yaxshi. Shakarga purkalgan qulupnay tavsiya etilmaydi, birinchi navbatda, qulupnay shirin va unsizdir, ikkinchidan, shakar uni biroz fermantatsiya qiladi va shu bilan bir oz buzadi va uchinchi sabab - nega ortiqcha shakar kerak bo'lsa, unda shirinlik uchun bir nechta mevalarni sinash uchun dangasa emas va uni sotmaydiganlar, mahsulotni sotib olmaslik yaxshiroq ... ular sizni bilishingiz kerak emasligini bilishadi va siz faqatgina uyda juda yaxshi sotuvchining "sirini" ocholmaysiz, biror narsa qiyin va nordon, o'zlarining hamyonlarini ixtiyoriy ravishda yengillashtirishda.
Biz doimo yangi uzilgan mevalarning foydalari haqida gapirgan edik, ammo, afsuski, qulupnay mevsimlik, qish import esa ushbu yoz kunlarida muhokama qilinishni istamaydi, shuning uchun kuz-qish mavsumi uchun yig'im-terimni hozirdan o'tkazishga ikkilanmang. Quritilgan qulupnayning afzalliklari yangi quritilgan mevalardan juda farq qilmaydi, chunki quritish jarayonida, suv barglari va foydali moddalar konsentrat shaklida qoladi. Ko'plab murabbiylar, murabbolar va kompotlar sizni zerikarli mavsumda va qattiq sovuqda xushnud etadi. Albatta, ular allaqachon foydalana olmaydilar, ammo bu hali hech narsadan yaxshiroqdir ...
Qulupnay shifobaxsh xususiyatlari
Yangi qulupnay ham dori-darmon hisoblanadi. Jigar va buyraklar kasalliklari uchun tavsiya etiladi, ichish va anemiya, anemiya va Graves kasalligi bilan yordam beradi. Operatsiyadan keyingi bemorga immunitetni tiklash, sigaret chekadigan va "Bacchus" muxlislari kasalliklarini oldini olishga mukammal yordam beradi. Foydali qulupnay va homiladorlikda - temir manbasi va kamqonlik uchun profilaktika vositasi sifatida, shuningdek, ayollarning tez-tez uchraydigan muammosiga qarshi kurashish uchun "yoqimli kutish" - ich qotishi.
Qulupnay ajoyib kosmetika.
Qulupnay foydasi va kontrendikatsiyalar
Bir vaqtning o'zida bron qilish kerak - qulupnay ham foyda, ham kontrendikatsiyalarga ega. Berry kuchli allergen bo'lishi mumkin, shuning uchun miqdori bo'yicha olib ketmang. Agar siz aniq allergik reaktsiyangiz bo'lmasa, kuniga 500 g dan ortiq ovqatni tavsiya etilmaydi. Qulupnay oshqozon-ichak trakti muammolari bo'lgan odamlarda kontrendikedir, chunki u kislotani kuchaytiradi.