Urug'lar, mayiz va quritilgan o'riklar bilan birga dunyodagi eng mashhur quritilgan mevalardir . Ovqat pishirishda keng tarqalgan bo'lib, deyarli har qanday taomga qo'shimcha ravishda qo'shiladi.
Uning nomi bilan ham ko'rish mumkin bo'lgan o'riklar faqat qoramtir erdan olinadi. Buning uchun eng yaxshi Renclode va Venger kabi navlarga to'g'ri keladi. Bu tanlov tasodifiy emas. Bu navlarning mevalari boy rangga ega bo'lib, ular meva shakarlari va foydali mikroelementlar juda yuqori tarkibiga ega. Shuning uchun bunday mevalardan olingan o'rik mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.
Quritilgan o'riklarni kaloriya tarkibi
Tarixchilarning ta'kidlashicha, vengriyalik dehqonlar birinchi marta kurtaklarni quritmoqdalar, ammo ko'p o'tmay ular zodagonlarning va podshohlarning stollarida paydo bo'ldi. Va bugungi kunda ular nafaqat uning go'zalligi va ta'mi uchun minnatdor. Urug'lar bir berry foydali mikroelementlar, vitaminlar va foydali moddalarni osongina hazm bo'ladigan tarzda yig'iladi. Biroq quritilgan o'riklarni kaloriyali qiymatini unutmang.
100 gramm boshiga o'rikning kaloriya miqdori
Hammasi suvning kaloriya miqdori minimal ekanligini biladi. O'rtacha, qoramol navlarini chiqarish 14-15 kkalni tashkil qiladi. Biroq, quritilganida, bu mevalarning kaloriya tarkibi ko'p marta ko'tariladi. 100 gramm boshiga quritilgan kaltsiy miqdori 260 kkal. Haqiqatan ham to'g'ri quritish bilan birga, olxo'ri mevalari asosan namligini yo'qotadi, ularning 85% tashkil qiladi. Ammo sukroz va fruktoza quritilgan o'riklarda saqlanadi. Shuning uchun, quritilgan mevalar yangi mevali mevalardan juda shirindir.
Va shunga qaramay, quritilgan o'riklarda qancha kaloriya borligiga qaramasdan, ularning vazni va ideal raqamga qarshi kurashayotganlar orasida hali ham mashhur.
Birinchidan, o'riklar tananing zarur vitaminlarini o'z ichiga oladi. Ikkinchidan, bu quritilgan mevalar yumshoq laksatifaga ega va shuning uchun tanani tozalashga yordam beradi. Xo'sh, uchinchi o'rindagi jo'yaklar ishtahani engishga yordam beradi.
Oziqlantirish shifokorlari dietada nafaqat dietada, balki uning tugatilishidan keyin ham o'riklarni qo'shishni tavsiya qiladilar.
Urug'lar - yaxshi va yomon, kaloriya tarkibi
Urug'lar, har qanday mahsulot kabi, ham foyda, ham zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun ijobiy natijani oshirish va salbiy natijalarga erishish uchun muayyan me'yorlarga amal qilish kerak.
Juda ko'p o'riklarni emang, chunki meva shakarlari bilan to'yinganligi umidning hajmiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, oshqozon og'rig'iga duchor bo'lish xavfi mavjud.
Qandli diabet bilan kasallangan kishilarda tez-tez so'qmoqlardan foydalanmang. Ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ushbu quritilgan mevalarga ehtiyotkorlik bilan murojaat qilish kerak: yuqori tola tarkibida og'riq va kasalliklarning kuchayishi mumkin. Emizishda siz dietangizga e'tibor berishingiz kerak - chaqaloqning jasadiga onaning suti bilan kirib olishingiz kerak, o'riklar bolaning nog'ozasini normallashtirishi mumkin, lekin agar siz uni juda ko'p iste'mol qilsangiz, u qorin og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin.
Urug'larni tanlash juda muhimdir. Ko'pincha, tashqi ta'sirga ega bo'lish uchun, o'riklar glitserin bilan qayta ishlanadi. Bunday quritilgan mevalar qora, yorqin rangga ega. Bunday mevalarni ishlatishdan oldin yaxshilab yuvish kerak. Zarar bermasdan, bir xil o'lchamdagi qora choy qoshiqlarini tanlashga harakat qiling. Yaxshi o'riklar biroz kattaroq, siyrak.
Oziqlantirish shifokorlari, kattalar sog'lom odam uchun naychani iste'mol qilishning optimal dozasi kuniga 2-3 marta meva beradi. Bu holda, barcha foydali moddalar yaxshi so'riladi va yoqimsiz ta'sirlar kuzatilmaydi.
Ha, bu raqam aks ettirilmaydi. Axir, 1 no'xotning kaloriya tarkibi faqat 50 kkal.