Asparagus noan'anasiz sabzavot hisoblanadi va aslida to'g'ri tayyorgarlik bilan, noyob jarohatlaydi restoran darajasi munosib yon piyola bo'lishi mumkin.
Ushbu maqolada siz bilan baham ko'rishni rejalashtirgan ta'mli qizil qushqo'nmas, bir necha daqiqada tayyorlanadi va ayni paytda asosiy taomga qo'shimcha sifatida kartoshka yoki guruchni almashtirish uchun etarli bo'ladi.
Qovurilgan so'ya qushqo'nmas
Keling, odatdagi qushqo'nmas bilan hech qanday aloqasi yo'q, lekin faqat quritilgan mayizlangan soya sutini ifodalovchi "standart soya qushqo'nmas" deb nomlanadigan biroz noan'anaviy ta'rifdan boshlang. Xo'sh, bunday mahsulot ba'zida tabiiydan ko'ra ko'proq bo'ladi, shuning uchun retseptni ko'rib chiqaylik.
Tarkibi:
- quritilgan qushqo'nmas - 100 g;
- o'simlik moyi;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- soya sosu, chili - ta'mga.
Tayyorlash
Oldindan belgilangan qushqo'nmas piyoz va sabzi bilan kesilgan bo'lsa, oxirgi ikki ingredient yarim tayyor bo'lguniga qadar qovuriladi va keyin ularga soya qushqo'nmas qo'shamiz. Biz issiqlikni kamaytiramiz, ovqatni ta'mga solamiz va yana 5 daqiqa davomida olovda saqlaymiz. Biz qushqo'nmasga soya so'zi bilan xizmat qilamiz.
Qushqo'nur sarimsoq bilan qovurilgan
Tarkibi:
- qushqo'nmas - 500 g;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- limon - 1 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- Parmesan pishloq - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan idishda zaytun moyi, suvni to'kib tashlang, sarimsoqning qushqo'nmas va ezilgan qopqog'ini yoyib chiqing. Taxminan 2 daqiqa davomida tayyorlang
Suvga xizmat qilishdan oldin, limon sharbati, zaytun moyi va Parmesan pishloqining ingichka "barglari" bilan seping. Sarimsoq bilan qovurilgan qushqo'nmas tuxum va tost bilan to'liq to'yimli nonushta qilish mumkin.