Go'sht salatlar har doim haddan ortiq to'qimada farq qiladi va agar siz bahor kelmasidan oldin kaloriyalarni hisoblamaslikka qaror qilsangiz, quyida ta'riflanganlardan biriga ko'ra, mol go'shtini tayyorlashni tavsiya qilamiz.
Salat "Olivier" ning mol go'shti bilan retseptini
Tarkibi:
- mol go'shti - 200 g;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- konservalangan no'xat - 1 pot;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Sigirni qaynatib oling (suvda bir nechta qalampir, dafna yaprog'i yoki har qanday xushbo'y o'tlar qo'yib, keyin boshqa idishlarni tayyorlash uchun tayyorlangan bulondan foydalaning). Kartoshka va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar "uniformalarda" qaynatiladi, undan keyin sabzavotni tozalab, ularni kublar bilan kesib o'tamiz. Tuxumlangan bodring xuddi shu tarzda kesilgan. Tuxum qattiq qaynatiladi va kublar bilan kesiladi.
Tayyor qilingan mol go'shtini kesib oling va sabzavot va tuxum bilan aralashtiring, no'xat qo'shing va salatani zaytun yog'i bilan to'ldiring.
Salat uchun "Stolichniy" ni mol go'shti bilan retsept qiling
Tarkibi:
- mol go'shti - 300 g;
- Qisqichbaqa go'shti - 40 g;
- tuzlangan bodring -1 pc .;
- yashil no'xat - 50 g;
- kartoshka - 1 dona;
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
Et qaynatiladi va chiziqlar bilan kesiladi. Qisqichbaqa go'shti kubiklarga bo'linadi, xuddi shunday marinadlangan bodring, kartoshka va tuxumni ham maydaladi. Tayyor ingredientlarni yashil no'xat va mayonez bilan mavsum bilan aralashtiring.
Salat "savdogar" ning mol go'shti bilan retseptini
Tarkibi:
- pishirilgan mol go'shti - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 70 g;
- qattiq pishloq - 80 g;
- mayonez.
Tayyorlash
Kichkina kubiklar va tuxum qo'ziqorinlari va mol go'shtini kesgan tuxum va pishloq - somon. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan salat qo'shing.
"Objorka" salatining eti bilan retseptini
Tarkibi:
- qaynatilgan mol go'shti - 500 g;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik moyi;
- tuz, murch;
- mayonez.
Tayyorlash
Piyozlar yupqa halqa bilan kesilgan va sabzi bilan o'simlik yog'ida qovurilgan. Badanlar kubiklarga bo'linadi va ortiqcha namlikdan siqiladi. Biz mollarni kesib tashladik. Barcha ingredientlarni, mavsumni ta'mi va mayonez qo'shish uchun aralashtiring.
Salat "Riddle" ning mol go'shti bilan retseptini
Tarkibi:
- daikon - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- pishirilgan mol go'shti - 230 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz, murch;
- ko'katlar;
- mayonez.
Tayyorlash
Turp va sabzi ko'p miqdorda sharbatlardan tortib tozalang. Oltinlarga piyozchani uzatadi. Tuxum 2 osh qoshiqdan uriladi. suyuq qoshiq bilan ingichka pankek tayyorlang, ingichka shakarlamalarga kesilgan tayyor pancakes. Biz elyaf uchun mol go'shti. Sarimsoq bilan mayonez aralashtiramiz va barcha tayyorlangan ingredientlarni to'ldiring.
Go'sht salatasi "Tatar" mol go'shti bilan
Tarkibi:
- mol go'shti - 200 g;
- sabzi - 1 dona;
- karam - 200 g;
- kartoshka - 2 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- ko'katlar;
- tuz, murch;
- mayonez.
Tayyorlash
Barcha ingredientlar chiziqlar bilan kesiladi. Qulaylik uchun karam nozik parchalanadi va piyoz halqalarga kesilishi mumkin. Sabzi Koreya oldindan marinadlangan bo'lishi mumkin. Biz o'simlik yog'ida kartoshka kartoshkasini yumshoq holga keltiramiz va barcha ingredientlarni katta idishga solamiz. Taomning markazida mayonezni quyamiz va stolga salat beramiz.
Tailand sho'rvasi mol go'shti bilan
Tarkibi:
- ohak sharbati - 1 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- baliq sosu - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Susan yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- soya sosu - 1 choy qoshiq;
- Grated zanjabil - 2 choy qoshiq.
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- qaynatilgan mol go'shti - 600 g;
- bodring - 2 dona;
- pomidor - 200 g;
- qizil piyoz - 1 dona;
- chili - ta'mga;
- yalpiz, koriander - ta'mga.
Tayyorlash
Qayta to'ldirish uchun dastlabki 7 ingredientni aralashtiramiz. Sabzavotlar va go'sht o'zboshimchalik bilan kesiladi va olingan sous bilan sug'oriladi. Salatani yangi o'tlar bilan bezatamiz.