Ko'pgina kishilar, olovda kartoshka bo'lgan baliq ajoyib mazali taom ekanligi haqidagi fikrga qo'shiladi. Bu styuardessa uchun vaqtni tejashga yordam beradi va barcha oila a'zolarini ovqatlantiradi. Bu ikki tarkibni qanday qilib birlashtirishning ko'p usullari mavjud. Taomning to'liqligi uchun tegishli ziravorlarni tanlashingiz kerak, uni pechda ortiqcha ishlating.
Tandirda kartoshka bilan tayyorlangan baliq
Baliq va kartoshka kabi tarkibiy qismlardan foydalanib, har bir uy bekasi inson tanasiga sezilarli foyda keltiradigan haqiqiy oshpaz asarini yaratishi mumkin. To'g'ri tayyorlangan idish hatto murakkab gurmelerning ta'mini qondirishi mumkin. Buni amalga oshirish uchun zarur bo'lgan tavsiyalarga rioya qilish kerak, unda kartoshka bilan baliqdagi baliqlarni qanday tayyorlash mumkin:
- Kartoshka qaynatiladi, pyurega aylanadi yoki parcha bo'lib qoladi. Baliqlar qismlarga bo'linadi. Buzilgan sabzavotlarni ezib tashlang.
- Olingan shaklli qatlamlarda baliq, kartoshka va boshqa sabzavotlar joylashtiriladi.
- Yaxshi ziravorlar va ziravorlar bilan sep. Pishgan pishloq oxirgi bosqich bo'ladi.
- Sabzavot va kartoshka baliqlari qozon qobig'i bilan qoplanmaguncha o'chiriladi. Harorat 180 daraja belgilangan.
Kartoshka bilan folga solingan pechda baliq
Oshxona egulari oq go'shtning xushbo'yligini, ziravorlar va go'shtning xushbo'yligini saqlamoqchi bo'lganida folga ichida baliq va kartoshka kabi bunday idishlarni tayyorlash tavsiya etiladi. Yaxshi va u dietaga rioya qilgan kishilarga mos keladi. Ikki marta quvonch kutmoqda va tajribasiz oshpazlar, chunki oziq-ovqat sovutgichda qanday baliq saqlanmasin, har doim yaxshi bo'ladi.
Tarkibi:
- baliq - 1 kg;
- sabzi - 3 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- piyoz - 2 dona.
Tayyorlash
- Sabzavot va baliqlarni tayyorlash va kesish.
- Har bir narsani folga qatlamlariga qo'ying.
- Ovqat pishirishda baliq, baliq va kartoshka 40 daqiqa davomida pishiriladi.
Baliq va kartoshka go'shti
Muayyan komponentlar majmuasiga ega bo'lgan styuardessa butunlay boshqa idishlarni tayyorlash uchun noyob imkoniyatga ega. Qizig'i shundaki, u juda ko'p qiziqarli variant bo'lib, odatda go'ng solingan pechkada joylashgan baliqli kartoshka hisoblanadi. Pishirish vaqtlari hech bo'lmaganda barglar, lekin davolashni hashamatli ko'rinadi va bir xil bo'ladi.
Tarkibi:
- baliq - 1 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- sabzi - 3 dona;
- limon - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 150 g.
Tayyorlash
- Sabzavotlar kartoshkadan tashqari, 15 daqiqa davomida qovuriladi va kartoshka alohida-alohida pishiriladi va choraklarga bo'linadi. Baliq tayyorlang.
- Shakar shaklida kartoshka, baliq bo'laklari, limonli bo'laklarning ustiga, sabzi va pishloqli pichir piyozi yotardi.
- Baliq va kartoshka 20 daqiqa davomida pishiriladi.
Pechdagi kolbadagi baliq
Agar folga yordamida olingan bir xil xushbo'ylikka erishish uchun, bu qisqich yordamida amalga oshirilishi mumkin. Oq go'sht bir xil ajoyib mazali va xushbo'y hidli bo'ladi. Qopqog'i ham baliq qattiq bo'lgan paytda yordam beradi. Bizda faqat kichkina maxsus kino kichrayishi kerak, bu erda kostyumda kartoshka bo'lgan baliqni kesilgan sabzavotlar bilan aralashtirib, natijada mazali taomlar paydo bo'ladi.
Tarkibi:
- baliq - 1 kg;
- sabzi - 3 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- piyoz - 2 dona.
Tayyorlash
- Sabzavot va baliqlarni tayyorlash.
- Tuz va qalampir qo'shing, ta'mga soling, qo'lqopga soling.
- Kartoshka pishirilgan baliq 40 daqiqa davomida pishiriladi.
Frantsuzda baliqda kartoshka bilan baliq
Ajablanarli darajada murakkab bir taom - bu frantsuzda tayyorlangan kartoshkali olovli qizil baliq . U har qanday bayram stolini bezatadi va xonadon va mehmonlarni ajablantiradi. Ovqat tayyorlashning asosiy tarkibiy qismlarini har bir muzlatgichda topish mumkin va baliq yog'larini - losos yoki alabalıkları olish yaxshidir, lekin bo'lmasa, ko'proq byudjet variantlari o'rinli bo'ladi.
Tarkibi:
- baliq - 1 kg;
- kartoshka - 1 kg;
- qo'ziqorinlar - 600 g;
- yog 'yog'i - 50 ml;
- piyoz - 3 dona;
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. l.
- mayonez - 250 g.
Tayyorlash
- Baliq tayyorlash uchun, limon sharbati bilan lazzatlanish uchun sep.
- Baliq boqish shaklida, keyin piyoz va qo'ziqorin hoshiyasi.
- Kartoshka baliqlar atrofiga joylashtiriladi.
- 20 daqiqa davomida pishirib, keyin qolib olib tashlang, pishloqni yuqori qismiga sepib, 20 daqiqaga qaytarib yuboring.
Pishloqli pishirgan kartoshka baliq
Bu erda har doim foydali va mazali bo'lgan idishning varianti bor - bu pishloqdagi pishirilgan pechda kartoshkali baliq filesi. Pishirishda eng asosiy narsa, hasharotxonada o'choqqa ozgina qolib ketgandan keyin uni qo'shishdir. Natijada, u juda xushbo'y va mazali taomlar keltiruvchi xushbo'y qobiq bilan qoplanadi.
Tarkibi:
- baliq - 1 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- sabzi - 3 dona;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 150 g.
Tayyorlash
- Piyoz kesiladi va qovuriladi. Kartoshka choraklarga bo'linadi. Baliq tayyorlang.
- Baliq va sabzavotlarni yotqizish shaklida, pechga 20 daqiqaga joylashtiriladi.
- Chiqib oling, pishloqni tozalang va seping.
- Tandirda pishirilgan kartoshka baliqchasi 20 daqiqaga qoldiriladi.
Suvdagi qo'ziqorin va kartoshka bilan baliq
Eng keng tarqalgan va sevimli variantlar orasida qo'ziqorinli taom mavjud. Bu arzon, ammo natija, shuningdek, ajoyib restoranda bo'lgani kabi mazali. Bundan tashqari, qo'ziqorinlar bilan pishirilgan o'choqdagi kartoshkali balchiq balig'i parhezlikdir, shuning uchun siz rasmni yo'qotmasdan vaznni qayta tiklash imkoniyatiga ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- pollokning filesi - 1 kg:
- kartoshka - 1 kg;
- qo'ziqorinlar - 0,5 kg;
- piyoz - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- pishloq - 100 gr.
Tayyorlash
- Champignons kesilishi va qovurilgan bo'lishi kerak.
- Sabzavot va baliqlarni tayyorlash.
- Barcha po'stlog'i po'stlog'ining ustki qatlamiga tarqaldi.
- 50 daqiqa tayyorlang.
Tandirda kartoshka bo'lgan baliq
Tanish narsalarni ishlatib, idishdagi kartoshka bilan o'ralgan baliq kabi oshxona ustasi yaratishingiz mumkin. U hatto eng talabchan gurmelerni befarq qoldirmaydi. Ovqat pishirish texnologiyasidan foydalangan holda, ajoyib ta'mi va boy hid bilan ovqatlanishingiz mumkin. Majburiy shart - bu issiqlikka chidamli idishlar ishlatishdir.
Tarkibi:
- baliq - 1 kg:
- piyoz - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- qo'ziqorinlar - 0,5 kg;
- pishloq - 100 gr.
Tayyorlash
- Sabzavot, baliq va qo'ziqorinni tayyorlang.
- Hammasi qozonlarda qatiqlarga, tinder pishloqining ustiga qo'yiladi.
- Tandirda tayyorlangan kartoshkali baliq 50 daqiqa davomida tayyorlanadi.
Baliq va kartoshka bilan pirojnoe
Agar siz qaymoqdan moyni tayyorlasangiz, siz baliq va kartoshka bilan qovurilgan pyuresi olasiz. Ovqatning afzalliklari xamirga mos kelgunicha kutishingizga hojat yo'q. Bundan oldingi versiyalar kabi bir xil tarkibiy qismlar to'ldirish uchun mosdir, ammo taomning o'ziga xosligi baliq va o'simliklarning xilma-xilligi kabi foydali mahsulotlarni o'z ichiga olgan mazali xamirdan zavq olish imkoniyatidir.
Tarkibi:
- baliq - 1 kg:
- piyoz - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- kartoshka - 1 kg;
- qaymoq - 0,5 ko'zoynak;
- mayonez - 0,5 ko'zoynak;
- tuxum - 3 dona;
- un - 1 ta shisha;
- soda.
Tayyorlash
- Xamir aralashtirilgan smetana, mayonez, tuxum, un, soda, sirka, tuz bilan aralashtiriladi.
- Bo'lib, pastda, bir oz xamir tushiring, kartoshka halqalarni kesib qo'ydi.
- Pishgan baliq, keyin piyoz va sabzi bilan yuqori.
- Keyin xamirning qolgan qismini to'kib tashlang.
- Pech 50 minut.