Mazali va mazali desertdan bahramand bo'lish uchun mukammal yechim uyda mascarpone bilan cheesecake qilishdir. Natijada pishloqni mazali to'ldirish bilan nozik pirojniy bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu ovqat befarq mehmonlar va oila a'zolarini tark eta olmaydi.
Mascarpone bilan cheesecake qanday qilish mumkin?
Shirin uchun juda ko'p qiziqarli retseptlar mavjud, shuning uchun siz yoqtirmasangiz, har doim ovqatni boshqacha pishirasiz. Mascarpone bilan rezektsiya qilingan pyuresiak, bunday qoidalarga rioya qilishni nazarda tutadi:
- Shirinning asosi pirojnoe yoki pishgan pirojnoe. Yog 'bilan aralashtirilgan pishiriqlardan tayyorlanadi. Xamirga shakar qo'shilmaydi, ammo darxin yoki vanil kabi ziravorlar qabul qilinadi.
- To'ldirilishi mascarpone dan tayyorlanadi, unda ozroq shakar yoki krem, krem qo'yadi.
- Agar u pishirilsa, xom tuxum to'ldiriladi. Aks holda, quyuqlashtiruvchi moddalar jelatin, shokolad, kraxmal kabi mahsulotlardir.
Mascarpone bilan oddiy cheesecake - retsept
Shirin an'anaviy retsepti bo'yicha, qo'shimchalarsiz va zamonaviy usullar bilan, reza va yong'oq bilan diversifikatsiya qilish uchun tayyorlanadi. Mascarponeli klassik cheesecake sinov uchun siz ovqatga xos bir ta'mga ega bo'lgan qisqa ovqat pishiriqidan foydalanishingiz kerakligini ko'rsatadi. Bayramona stolda xizmat ko'rsatishda pirojnoe ajoyib ko'rinishga ega bo'lgan mevalar va yalpiz barglari bilan bezatilgan.
Tarkibi:
- pechenye - 200 g;
- yog' - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- krem - 200 ml;
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Cookie-lar oldindan yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi.
- Aralashmani qoldiqqa soling va sovuqqa qo'ying.
- Pishloq krem bilan silkitadi, qaymoqqa aralashtiring, aralashtiring.
- Tuxum massaga ulanadi.
- To'ldirilgan idishni to'ldiring. Pechka 1,5 soat.
- Bir necha soat sovuqda mascarpone bilan muzlatilgan pishloq lazzati.
Mascarpone bilan pishirilmasdan pyuresekak - resept
Cheklangan vaqtga ega bo'lganlar va uni pishirishda pishirish uchun bera olmaydiganlar uchun oddiy retsepti - pishirilmagan mascarpone bilan pyuresi. Ovqat pishirish sirlari pyuresi qoldig'ini olishdan oldin, sovuqda sovuq vaqtni ushlab turgandan so'ng, idishdagi ingredientlarning qalinlashtiruvchisi sifatida ishlaydigan jelatindan foydalanishdir.
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- qisqichbaqalar cookie - 300 g;
- krem - 200 ml;
- pishloq - 500 g;
- gelatin - 20 g;
- shakar - 150 g.
Tayyorlash
- Sovuq suvda bir soat davomida jelatinni pishirish.
- Cookielarni maydalash, yog'ni eritib, aralashtiring. Sovuqni qo'ying.
- Jelatin eritiladi. Shakar bilan kremni pishloq qo'shing. Jelatin tushiring.
- Plastmassani bazaga to'kib tashlang. Mascarpone va jelatin bilan pishloq tuxumining ustiga, kakao sepib olishingiz mumkin.
- Kechani sovuqqa butun kecha uchun qaytaring.
Mascarpone va pishloqli cheesecake - resept
Ko'pgina uy bekalari retseptning yana bir versiyasini bilishadi - mascarpone va tvorog pishlog'i. Komponentlarning oxirgi qismi shirinning ko'proq byudjet versiyasini olishni istagan paytda ishlatiladi. Shu maqsadda qimmat mascarpone pishloq pishloq bilan suyultiriladi. Natijada, mazali ta'mga ega bo'lgan taom mavjud, ammo klassikaga qaraganda arzonroq narxga ega.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- mascarpone - 300 g;
- chang shakar - 150 g;
- tuxum - 4 dona;
- pechenye - 300 g;
- krem - 200 ml;
- sariyog' - 150 g.
Tayyorlash
- Yog 'bilan pishiriq pishirilsin, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang, sovuqqa yuboring.
- Pishlog' pishlokni pishlok bilan aralashtirib, elakdan o'tkazing. Krem, chang va tuxumlarni tanovul qiling - bir vaqtning o'zida.
- Xamirni o'rang va qoldiqqa soling. Yuqoridan yuqoridagi to'ldirishni tarqating.
- Pechda taxminan bir soat davomida maskarpone bilan pishloq pishiriladi. Sovuq, sovuqda 3 soat turing.
Mascarpone va ricotta bilan pyuresi
Tayyor taomning ta'mini diversifikatsiya qilishning yana bir usuli - ricotta qo'shilishi bilan uyda mascarpone bilan pishloqni tayyorlash. Shirinning ta'mi sifati klassik retsepti bilan solishtirganda biroz farq qiladi, chunki to'ldirilgan mascarpone emas, balki ko'plab uy bekalarini yoqtiradigan turli turdagi sut mahsulotlari ham mavjud.
Tarkibi:
- ricotta - 300 g;
- mascarpone - 300 g;
- chang shakar - 150 g;
- tuxum - 4 dona;
- pechenye - 300 g;
- krem - 200 ml;
- sariyog' - 150 g.
Tayyorlash
- Cookies, sariyog 'bilan aralashtiriladi, aralashtiriladi va sovutadi.
- Qolgan ingredientlarni to'ldirishni xamirga soling.
- Mascarpone va ricotta pishiriqlari taxminan bir soat davomida pishirib, salqin, taxminan 3 soat davomida salqin.
Mascarpone shokoladli pyuresi - retsepti
Barcha oila a'zolari yoqtirgan universal desertlarga mascarpone bilan shokoladli pishloq tuxumlari . Taomni xushbo'y narsalar bilan ta'minlash uchun ba'zi uy bekalari uning tarkibiga qoshiq konyak qo'shib qo'yishadi. Bu pirogga noyob va nozik ta'mi keltiradi. Shu bilan bir qatorda, boshqa ichimliklar, likyor yoki rum foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- pechenye - 200 g;
- shokolad - 150 g;
- mascarpone - 300 g;
- yog' - 100 g;
- krem - 200 ml;
- konyak - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Pishiriq va sariyog'ni aralashtiramiz, taglik qiling va sovuqqa qo'ying.
- Shokolad eriydi va krem bilan aralashtiriladi.
- Pishloq va konyak qo'shing.
- Shaklga qo'yish uchun asos va uning ustiga - to'ldirish. Cheesecakeni mascarpone pishloq bilan sovuqda 5 soat davomida olib tashlang.
Mascarpone va smetana bilan pyuresi
Bayramona yoki oilaviy ovqatlanishning ajoyib yakuni o'choqda smetana qo'shilishi bilan pishirgan maskarpone pishloqli pyuresi bo'ladi. Komponentlar ro'yxati pishirish tartibiga o'xshash yuqoridagi retseptlar bo'yicha deyarli bir xil. Farqi shundaki, qo'shimcha tarkibiy qismlardan biri nordon nevarini beradigan qaymoqdir.
Tarkibi:
- smetana 450 ml;
- pechenye - 200 g;
- yog' - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- krem - 200 ml;
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Yog ', sovutgich bilan pishiraylik.
- Pishloq, qaymoq, krem, chang, tuxumni to'ldirishni qiling.
- Xamirni to'ldirishni qiling.
- Taxminan bir soat davomida maskarpone o'choqli pishlok, chill.
Mascarpone retsepti bilan "Nyu-York" pyuresi
Uyda, mascarpone-dan "Nyu-York" pesni tayyorlash oson. Ajoyib shirinlikni tatib ko'rgan har bir kishi uni mamnuniyat bilan yana va yana ta'mini chiqaradi va mashhur ta'mni tatib ko'rishga vaqt topa olmaganlar uchun uni o'z qo'llaringiz bilan pishirishi va o'zgacha ta'miga ishonch hosil qilish arziydi. Limonning achchiq lazzati limon qobig'ining tarkibiga qo'shiladi.
Tarkibi:
- mascarpone - 500 g;
- krem - 450 ml;
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 200 g;
- limon - 1 dona;
- mumtoz pechenye - 250 g;
- yog' - 100 g.
Tayyorlash
- Pechene va sariyog 'aralashtirib, zich kek hosil qiling. 10 daqiqa pishirib. Salqinlash uchun ruxsat bering.
- Pishloq, chang, tuxumni aralashtiring. Kremni to'kib tashlang va limon loviya qo'shing. Kekning vaznini yoying.
- Bir soat davomida mascarpone pishloqli bir pishloq pishiring. Sovuq, sovuqda 12 soat davomida qo'ying.
Mascarpone bilan banan cheesecake
Ular to'yimli va nozik pirog tuzilishini tayyorlamoqchi bo'lganlarida, ular muzlar qo'shilgan mascarpone pishloqli bir pishloqni eslashadi. Ovqat pishirish jarayonida murakkab momentlar farq qilmaydi, eng asosiysi tortni to'ldirishni muammosiz ravishda tarqatish, aks holda bu yorilish bo'ladi. Bananalar to'g'ridan-to'g'ri to'ldirishga qo'shiladi, ilgari rasterred.
Tarkibi:
- banan - 2 dona;
- pechenye - 200 g;
- yog' - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- krem - 200 ml;
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Yog ', sovutgich bilan pishiraylik.
- Banan, pishloq, krem, chang, tuxumni to'ldiring.
- Xamirni to'ldirishni qiling.
- Bir soat davomida mascarpone pechkasi bilan arpabodiyon, chill.
Multivarkda maskarpone bilan pyuresi
Uyda multivarker kabi uy anjomlari mavjud bo'lsa, mascarpone bilan berry pishiriq tayyorlash oson bo'ladi. Shirin pishirishda siz yuqori kaloriya miqdori haqida faqat eslashingiz kerak, bu muhim nuance qat'iy ratsionga rioya qilgan insonlar uchun tavsiya etiladi. Bayramona bayram uchun cheesecake o'z vaqtida bo'lishi kerak va stolga munosib bezak bo'ladi.
Tarkibi:
- rezavorlar-300 g;
- pechenye - 200 g;
- yog' - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- krem - 200 ml;
- tuxum - 3 dona;
- chang shakar - 100 g.
Tayyorlash
- Komponentlar bir piyola ichida qatlamlangan. Birinchisi - yuqori tomonlari bo'lgan taglik, keyin meva bilan to'ldiriladi.
- "Pishirish" rejimiga o'ting va taxminan bir soat davomida pishiring.
- Kechki ovqatni pishiriq va mascarpone dan kechqurun sovuqda joylashtiring.