Sotib olingan vitaminlarga alternativ - shakar bilan dengiz shingillari shaklida tabiiy mahsulot. Bunday preparatlar qutilarda yopiq bo'lishi va tanangizni A, C, B guruhi, PP, R, K, E, A va ko'p miqdordagi organik kislotalar vitaminlari bilan boyitib, kuz va qish mavsumida saqlanishi mumkin. Flavonoidlar yordamida dengiz bo'yi shimgichlari butun yil davomida sog'lom qolishlari mumkin. .
Dengiz po'stlog'i, shakar bilan pyure
Bu retsept eng foydali deb hisoblanadi, chunki bu erda dengiz shimoli mevasi har qanday issiqlik bilan ishlov berishga ta'sir qilmaydi va shu bilan barcha oziq moddalarni saqlaydi.
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 1 kg;
- shakar - 1,5 kg.
Tayyorlash
Shakarni homojen holga keltirguncha quymoqlang. Buni oldingi usulda, ohak va xantal yordamida bajarish mumkin, siz mevalaringizni blender bilan mash qilasiz yoki go'sht maydalagich orqali o'tasiz.
Olingan pyuresa yuqorida turgan bir necha qoshiq shakar bilan qoplangan va qopqoq bilan qoplangan qutilarga quyiladi.
Dengiz shimoli, shakar shakli 3 oygacha bo'lgan muzlatgichda saqlanishi mumkin, shuning uchun bunday oziq-ovqatning 2 ta porlashi tavsiya etiladi: yiqilishdan oldin yangi mevalaridan biri, ikkinchisi esa muzlatilgan, qish boshida.
Qish uchun shakar bilan dengiz shoxlig'i
Agar siz aralashtirilgan aralashmada dengiz shimoli suyaklarining ko'pchiligi sizni bezovta qiladigan bo'lsa, unda siz uchun maxsus retsept yaratilgan. Bu erda shakar bilan dengiz shoxlig'i maksimal foydasini saqlab qoladi, chunki u ham termik davolanishga uchramaydi, va bunday logoynning mustahkamligi odatdagidan ko'ra ko'proq yoqimli bo'ladi.
Tarkibi:
- shakar - 1, 5 kg;
- dengiz cho'chqasidan pyure - 1 kg.
Tayyorlash
Dengiz po'stlog'i pyuresini hosil qilish uchun mevalar barglari va pediküllerinden tozalanishi, yaxshi yuvilib quritilishi kerak. Blenderli dengiz shoxli jo'xori va elak orqali uni maydalash. Qolgan kaka, ikki barobar g'ishtli qatlamga o'tkazilishi va natijada pyure kartoshka ichiga to'g'ridan-to'g'ri siqib qo'yilishi kerak. Endi pyure kartoshkasini torting va kerakli miqdordagi shakarli shakarni hisoblang. Biz shakarni dengiz shimoli pyuresi eritamiz, qabul qilingan massani steril qutilarga to'kib tashlaymiz. Dengiz shingilini shakar bilan saqlang salqin joyda bo'lishi kerak.
Shakar bilan dengiz shingillari uchun retsept
A va E vitaminlarining ko'pchiligi plastidalarda mavjud bo'lganligi sababli, pulpa bilan tayyorlangan sharbatlar oddiy siqilgan sharbatlardan afzalliklarga ega. Ularni pishirish ham oson va maxsus uskunalar kerak emas, faqat mevalar va zanglamas po'latdan bir elektrod.
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 1 kg;
- shakar siropi - ta'mga.
Tayyorlash
Dengiz o'ti va 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Qovirilgan rezavorlar elakdan o'tib, shakar siropi bilan aralashtiriladi. Massani olovga qaytarib, 60 daraja haroratga keltiring. Biz sterilizatsiyalangan qutilarga dengiz qoplamasi sharbatini to'kib tashlaymiz, qovoqlarni yopamiz va 90 gradus 20-25 daqiqada (yarim litrli idishlar uchun) sterillangan suv banyosiga joylashtiramiz. Endi sharbatni qovoqlari bilan o'rash mumkin.
Shakar va olma bilan dengiz shoxlig'i
Ko'proq mazali, lekin biroz kamroq foydali dengiz shingillari ignasi qish uchun foydali olma bilan qovurilgan bo'lishi mumkin. Dengiz po'stlog'i va mevalarning kombinatsiyasi oddiy emas, lekin olma odatda klassikdir.
Tarkibi:
- dengiz cho'chqalarning mevalari - 300 g;
- olma - 2 dona;
- suv - 1 1/2 qism;
- shakar - 1 dona;
- sirop agave (ixtiyoriy) - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Mening olmachalarim, biz qobiqdan va yadrodan urug'lar bilan tozalanamiz, keyin kublarni kesib o'tamiz. Dengiz shingillari bilan panga solingan olma parchalari, suyuqlik qaynatilgandan so'ng, barcha suvni to'kib tashlang va pishirib, 5 daqiqa. Vaqt o'tib ketganidan so'ng, biz suv tarkibida shakar va agave siropi qo'shib, panning mazmunini qisqartiramiz. Aralashmani olovga qaytaring va kam issiqda 20-25 daqiqaga pishiring. Biz steril idishlar ustida murabbo tashladik va qopqoqlarni yopamiz.