Asl salat har doim bayram stolini bezatadi va mehmonlarni xush ko'radi. Keling, ananas va qo'ziqorin salatini qanday tayyorlashni sizga aytamiz. Bunday ajoyib mahsulotlar kombinatsiyasiga qaramay, salat juda mazali bo'ladi.
Tovuq, ananas, shampignons va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- shampignons - 300 g;
- pishloq qattiq - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- konserva ananaslari - 400 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragi qaynatiladi, keyin chillillab kublarni kesib oling. Tuxumlar qattiq qaynatiladi va kublar ichiga kesiladi. Katta maydalagichda uchta qattiq pishloq. Piyozni maydalab, qo'ziqorin bilan plastinalarni kesib, o'simlik yog'ida piyoz bilan birga qovurayapmiz. Ananaslar kub shaklida kesiladi. Sarimsoq matbuotdan o'tib, mayonez bilan aralashtiriladi. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, salatani olingan sous bilan to'ldirib, stolga xizmat qilamiz.
Tovuq, ananas va marinadlangan champignons bilan salat
Tarkibi:
- konserva ananaslar - 1 ta;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- shampignons marinated - 1 pot;
- tovuq filesi - 250 g;
- mayonez - 250 g;
- tartlets;
- marul barglari.
Tayyorlash
Tovuq filesi tayyor bo'lgunga qadar pishirib, keyin kublar bilan kesilgan. Champignon va ananas suyuqlikni to'kib tashlaydi va ularni kupligini kesadi. Ingredientlarni birlashtirib, makkajo'xori, uy qurilishi mayonez qo'shing va salatani aralashtiring. Uni tortiqlarga tarqatdik. Yassiq tovoqda birinchi bo'lib marul barglarini qo'yib, tortiqlarni joylashtiring va stolga xizmat qiling.
Salat uchun retsept "Ananas shampignons"
Tarkibi:
- konserva shampignons - 200 g;
- tovuq go'shti - 200 g;
- konserva ananasi - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 3 dona;
- pishloq qattiq - 100 g;
- mayonez - 250 g;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- sabzi - 1 dona;
- qayta ishlangan pishloq (kesilgan) - 3 dona;
- dereotu.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar kublarga yoki plastinkalarga bo'linadi. Biz piyozni choptiramiz. Pishganicha piyoz bilan qo'ziqorinni qovuring. Tovuq ko'krak oshpaz, chill va chop. Ananas kichik kublar bilan kesilgan. Qattiq qaynatilgan qattiq pishloq va tuxumlar, uchta katak bilan bo'yalgan. Salatlar qatlamlarni ajratib turadi, bu tartibda mayonezning har bir qatlamini promazyvaya: piyoz, tovuq, ananas, qattiq pishloq, tuxum bilan champignons. Turp bilan tayyorlangan arpabodagi salatni seping. Dekoratsiya uchun biz "callas" qilamiz - eritilgan pishloq plitalarini konvert bilan kattalashtiring, o'rtada pishirilgan sabzi qo'shamiz. Va gullar jarohatlaydi yashil piyoz patlardan qilinadi.