Pancakes bolalik bilan ko'plab odamlar bilan bog'liq bo'lgan tovoq. Lazzatli va shirali buqalar har doim onamizning ovqat kitobiga kiritilgan, ular maktab kafeteryasida xizmat qilganlar. Yangi qaymoq yoki berry murabbo bilan sepiladigan issiq pancak sizni istagan vaqtda qabul qiladi. Bugun biz yogurt bilan lazzatli kreplarni qanday qilishni aytmoqchimiz.
Yogurtdagi go'shtli jo'xori
Tarkibi:
- ichimlik yogurt - 180 ml;
- un - 200 g;
- pishirish soda - pinch;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Bir piyola ichimlik yogurtni to'kib tashlang, tuxumni sindirib, shakarni quying. Biz har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, ozgina tuz, soda solamiz va pista yog'iga quyamiz. Keyin kichik bo'laklarda unni to'kib tashlang va homogen massa hosil bo'lgunga qadar xamirni aralashtiring. Qovurilgan idish isitiladi, yog' va osh qoshiq bilan yog'ni yog'diramiz. Ko'k po'stining bir tomoni qovurilgan bo'lsa, ularni aylantiring va tayyorlang.
Qaynoq yogurt ichadigan guruch
Tarkibi:
- ichimlik yogurt - 250 ml;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanilin - ta'mga;
- pishirish soda - 0,5 choy qoshiqda;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Krem yog'i suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eriydi. Endi biz bir shakar, vanillin, sariyog ', tuxumni bir piyola bilan birlashtiramiz va yogurtni to'kib tashlaymiz. Biz hamma narsalarni aralashtirib, hozirgacha chetga suramiz. Ikkinchi piyoda biz unni sote qilamiz, soda va pishirish kukunini joylashtiramiz. Keyin birinchi idishning tarkibini ikkinchisiga sekin quyib, aralashtiring va massa 15-20 daqiqaga qoldiring. Qovurilgan idishni yog 'bilan qisqa tushiring va xamirni qoshiq bilan ozgina yoyib chiqing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni qavrilgan idishga soling. Yalpiz barglari bilan bezatilgan, murabbo va issiq choy bilan xamir ovqatlariga xizmat qilamiz.
Yogurtli xamirturushli jo'xori
Tarkibi:
- bug'doy uni - 500 g;
- ichimlik yogurt - 400 ml;
- quruq xamirturush - 2 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- Tayyor shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - chimdik;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Ichilgan yogurt bir oz isinib, ichiga quruq xamirturush, shakar va ozgina unni to'kib tashlang. Har bir narsani aralashtirib, tupurikni issiq joyga yarim soatcha qoldiring. Va bu safar, yumurtacı mikserini urib, tugagan xamirga tushiring. Unning qolgan qismini dozalash, tuz qo'shing, ozgina yog'ga quying va aralashtiring. Xamirni 30 daqiqaga qoldiring va uni engillashtirasiz.
Qovurilgan idish isitiladi, bir oz yog 'quying, har ikki tomonning ustiga bir osh qoshiq xamirni va qovurilgan qovurg'a tarqating. Ko'p xamirni qo'ymang, chunki kreplar juda katta va shaksiz bo'lishi mumkin. Tayyor noziklikni plastinkaga qo'yamiz va yangi qaymoq, shokolad siropi, zich sut yoki ta'mingiz uchun murabbo bilan birga issiqqa xizmat qilamiz. Xamirturush pancakes ajoyib ajoyib va har bir kishi tomonidan istisnosiz yoqadi.
Yogurt va olma bilan qilingan pancakes
Tarkibi:
- ichimlik yogurt - 250 ml;
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 50 g;
- Ground doljin - 2 choy qoshiq.
- bug'doy uni - 150 g;
- pishirish soda - pinch;
- tovuq tuxumlari -2 ta;
- qizil olma - 1 dona.
Tayyorlash
Apple yuvdi, urug'larni olib tashladi, terini kesdi va nozik pichoq bilan kesdi. Bundan tashqari, shakar bilan tuxumni ulang, un va tuz tushiring. Soda bir stakan yogurt ichida eritilib, keyin mahsulotga quyiladi. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, kesilgan olma va biroz doljin qilamiz. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'ini isitib, xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib, o'rta olovda qovurdoshlarni qovuring.