Tovuqsiz ko'krak, terisiz pishirilgan, dietali ovqatlanishning foydali samarasidir. Axir, tovuqdagi yog'larning aksariyati uning terisida bo'ladi, shuning uchun toza filetali engil ovqatlar tayyorlash yaxshi bo'ladi. Yangi sabzavotlar va har xil yonma-ovqat mahsulotlariga mos keladi. Keling, qaynatilgan tovuq ko'kragidan tayyorlanadigan narsalarni bilib olaylik.
Bug'doy tovuq ko'krak bilan salat retsepti
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 250 g;
- kartoshka - 2 dona;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- konserva shampignons - 200 g;
- tuxum - 1 dona;
- mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yangi dereotu.
Tayyorlash
Shunday qilib, avval siz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashingiz kerak. Biz kartoshkani qaynatamiz, chillillab quyib tashlaymiz. Tovuq filesi ham qaynatiladi va mayda tug'ralgan. Marinadlangan bodring katta bo'yoqlarni ustiga o'rang. Champignons sho'rni birlashtirib, qo'ziqorinni siqib, ingichka tug'ralgan. Tuxum qaynatiladi, tozalang va yaxshi qirg'ichdan qoqiladi. Dereolar yuviladi, ingichka bo'laklanadi va salat laynerlarini chiroyli idishga soladi. Birinchi kartoshka, keyin tovuq filesi, tuzlangan bodring, qo'ziqorin va tuxum. Biz mayonez bilan hamma narsani qoplaymiz va yangi arpaboday sepamiz.
Qaynatilgan tovuq ko'kragidan tayyorlangan kepekler
Tarkibi:
- qaynatilgan sabzi - 2 dona;
- tovuq go'shti - 2 dona;
- tuxum - 2 dona;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Men cho'tkasi savzi tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi, tozalang va maydalagichni ustiga surting. Pishgan tovuqni sovitib tozalang va uni tozalang. Keyin biz go'shtni sabzi bilan to'ldirib, tuxum qo'shamiz, ziravorlar qo'shamiz, unni to'kib tashlaymiz, massani aralashtiramiz, qoshiqni issiq pishirish idishida yoyib, ikkala tomonga tayyor bo'lgunlaricha qovurmiz. Biz qaymoq bilan bir piyola xizmat qilamiz.
Ko'p miqdorda qaynatilgan tovuq ko'kragi
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ziravorlar;
- suv - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- krem - agar kerak bo'lsa.
Tayyorlash
Tovuq ko'kasi yuviladi, quritiladi va kichik qismlarga bo'linadi. Sabzavotlar yuvish, biz toza, chuqur piyozni kesib, savzi katta tetrokkaga surtamiz. Bir piyola ichidagi multivarkiyada bir oz yog 'quyib, fileto va aralashtiramiz. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "Pishirish" rejimini o'rnating va go'shtni 15 daqiqa davomida qovuring.
Keyin ko'kragiga piyoz va sabzi qo'shing, aralashtiramiz va 10-15 daqiqa davomida barchamizni birga o'taylik. Unni qaynatilgan suv bilan yoyib, uni yaxshilab yuvib aralashtiring va aralashtiring. Tuxumdon, qalampir va ziravorlar bilan ta'mga seping. Qisqacha yog'li kremlarni qo'shamiz, qopqog'ini yopamiz, "Sog'ish" rejimini o'rnatamiz va taxminan 1 soat kutamiz. Hammasi bo'lib, multivarquetdagi tender tovuq go'shti tayyor.
Qaynatilgan tovuq ko'kragidan ovqat
Tarkibi:
- tovuq ko'kraklari - 3 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sarimsoq - 8 dentikulyar;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- tovuq go'shti - 2 l;
- pomidor - 3 dona;
- Pesto sousi - 250 g.
Tayyorlash
Lampochka tozalanadi, qismlarga bo'linadi va bo'linadi. Tovuq ko'kragi qaynatiladi
Keyin blender tovuq suvi, qizarib pishgan piyoz, sarimsoq va pesto sousini biroz aralashtiring. Aralashmani bir xilga qadar aralashtiring. Tovuq go'shti boshqa sous bilan bir piyola ichakchasidagi birlashtirilgan va bir chetga qo'yiladi. Katta tandirda qaynatgichni qaynatishga qaynatib oling. Plitkalarga xizmat ko'rsatishda biz tug'ralgan tovuq go'shti yoyib, issiq bulonni quyamiz va pomidor bo'lagi bilan oshni bezatamiz.