Oshxonadagi har bir styuressning mag'rurligi, albatta, o'tkir o'tkir pichoqdir . Ammo juda tez uchqunlash pichoqning metallini "yutib yuboradi", juda tezda juda qimmat asbobni keskin "qoldiq" ga aylantirgani ma'lum. Bu, ayniqsa tajribasiz foydalanuvchilarning qo'lida seziladi. Bu vaziyatdan qochish va pichoqlarning hayotini uzaytirish uchun zamonaviy seramika mo''tazidan foydalanish tavsiya etiladi.
Qaysi moussat yaxshi - seramika yoki po'lat?
Ilgari pichoqlarni to'g'rilash uchun faqat po'lat mozorlar ishlatilgan. Biroq, bozorda keramika paydo bo'lganda, savol shoshilinch edi: oddiy keramik moussat bilan sotib olishning eng yaxshisi nimadan iborat. Haqiqatan ham, oilada ham, ularning harakatlarida ham farqli bo'lishlari kerak. Masalan:
- Metall mo'ksat eng yaxshi tomondan namoyon bo'ladi, agar siz 60HRC (baland karbonli) dan qattiqlik bilan po'latdan yasalgan pichoqlar haqida hukm qilsangiz. Bu erda keramika, jaggies va nosimmetrikliklar mukammal tarzda bartaraf qilinadi, bu erda keramika moziqlari foydasiz bo'ladi.
- Metalldan qilingan Musat, mexanik shikastlanishdan emas, balki zangdan qo'rqmaydi.
- Metall qoida (musat) arzonroq, lekin ko'proq joy egallaydi - u keramikdan ko'ra uzoqroq va og'irroqdir. Bundan tashqari, u bilan ishlash uchun uning vazni tufayli ma'lum mahorat talab etiladi.
Lekin seramika o'z muxlisini topadi. Misol uchun, ko'plab taniqli, seramika Ikea mouseri ko'pincha bir xil ishlab chiqaruvchilarning pichoqlari bilan to'la va ularning kiyimi uchun idealdir. Yashirin nima?
Pichoqning pichog'i 50 HRC dan 60 HRC (o'rta qattiqlik) dan metalldan tayyorlangan bo'lsa, uni metall mo''tadga boshqarish uchun pichoqni tashlash kabi. Yuqori qattiqlikdagi metall pichoqning pichog'ini yumshoqroq qilib, "pishiradi" va juda tez bu pichoq bekor bo'ladi. Bunday holda, seramika talab qilinadi.
Shunga qaramay, pichog'ning po'lat naviga qarab, siz Moussatni o'ng aşındırıcı qatlam bilan olishingiz mumkin - pichoqni pichoqqa, keramik püskürtmeyi küçültebilirsiniz.
Musatdan qanday foydalanish va qanday saqlash kerak?
Demak, musoning qattiqligini va o'zingiz uchun keramika tanlashni tanlaganingizdan so'ng, ushbu vositani to'g'ri ishlatishni o'rganishingiz kerak. Hozirgi kunga qadar ba'zi odamlar musatani pichoqni keskinlashtirish uchun mo'ljallangan deb hisoblashadi. Aslida, bu pichoqni kamroq ochish imkonini beradigan chekka umrini uzaytiradi va vaqti-vaqti bilan faqat tahrirlashni amalga oshiradi (haftada bir marta). Tahrirlash, keskinlikdan farqli o'laroq, juda kam metallni olib tashlaydi va kesuvchi tomoni juda uzoq vaqt davomida o'z geometriyasini saqlab qoladi.
Pichoqni shikastlamasliklari kerak, lekin uni to'g'ri tuzatmaslik uchun, uni mo''tadga nisbatan 20 graduslik burchak bilan bir yoki boshqa tomonga aylantirishingiz kerak. To'g'ri pozitsiyani tushunish tajriba bilan birga keladi va tezda pichoqning geometriyasini asl holiga etkazish uchun bir necha daqiqali to'g'rilash talab etiladi.
Foydalanishdan keyin keramik mousni stenddagi maxsus teshikka joylashtirish yoki devorga, kancada osib qo'yish maqsadga muvofiqdir. Lekin uni qoshiqli qutiga saqlash uchun keraksiz, chunki seramika etarlicha zaifdir. Moussatni oddiy yuvish vositasi va lattasi bilan yuvib tashlang.